Vorteile der Avocado für das Gehirn

Eine Portion Avocadofleisch (50 g) enthält 80 Kalorien, 1 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, über 3 g Ballaststoffe, fast 5 g einfach ungesättigte Fettsäuren und 1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Viele Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Avocados gut für das Gehirn und die psychische Gesundheit ist.

Eine Studie der Universität Basel (Schweiz) aus dem Jahr 2023, die auf 207 Studien basiert, ergab, dass Avocados reich an Folsäure (Vitamin B9) sind, was gut für die psychische Gesundheit ist, insbesondere für Menschen mit Depressionen.

Menschen mit Depressionen leiden häufig unter Folsäuremangel. Folsäure sorgt für die Durchblutung und Nährstoffversorgung des Gehirns. Da der Körper kein Folsäure produzieren kann, kann die Einnahme von Folsäure durch Lebensmittel wie Avocados die Stimmung verbessern und Depressionen lindern.

Eine Studie der University of Kansas und anderer Forscher aus dem Jahr 2021 mit mehr als 2.800 Personen ergab, dass eine avocadoreiche Ernährung eine Reihe von Vorteilen für das Gehirn hat, darunter eine verbesserte Wahrnehmung bei älteren Erwachsenen, eine mögliche Vorbeugung von Alzheimer und eine Verringerung von Depressionen. Menschen, die mehr Avocados aßen, schnitten bei allen kognitiven Tests besser ab als diejenigen, die keine Avocados aßen.

Avocados enthalten laut Forschern außerdem einfach ungesättigte Fette und liefern Vitamine und Mineralstoffe, die die Gehirngesundheit und die kognitiven Funktionen unterstützen. Darüber hinaus können die entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen einfach ungesättigter Fette und ihrer Derivate chronische Entzündungen und oxidativen Stress reduzieren, zwei Erkrankungen, die häufig bei Menschen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen und Alzheimer auftreten.

Der Verzehr von Vitamin B aus Avocados ist vorteilhaft für das Gehirn, da dieser Nährstoff eine Rolle im Homocysteinstoffwechsel spielt. Erhöhte Homocysteinwerte sind ein Risikofaktor für Alzheimer und Demenz. Menschen mit einem hohen Vitamin-B-Spiegel haben weniger kognitiven Abbau und ein geringeres Risiko für Alzheimer und Demenz.

Laut einer Studie der University of Illinois aus dem Jahr 2020 verbesserten 84 Erwachsene, die 12 Wochen lang täglich eine halbe mittelgroße Avocado aßen, ihre Aufmerksamkeit und Konzentration.

Forscher haben gezeigt, dass der tägliche Verzehr einer Avocado die Menge an Lutein im Blut erhöht, was mit einer verbesserten kognitiven Funktion in Verbindung gebracht wird. Insbesondere kann ein erhöhter Luteinspiegel das Sehvermögen, die kognitive Flexibilität, das visuelle Gedächtnis und die allgemeine Gehirngesundheit verbessern.

Avocados sind außerdem eine reichhaltige Quelle für Präbiotika und lösliche Ballaststoffe. Präbiotika unterstützen die Verdauung, stärken das Immunsystem und die Gehirnfunktion und senken den Cholesterinspiegel, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringert wird.

Mai Cat (Laut Everyday Health, sehr guter Gesundheitszustand )