Weihrauchdorf Quang Phu Cau – ein beliebter Check-in-Ort während der Tet-Saison

Etwa 35 km südlich von Hanoi blickt das Räucherdorf Quang Phu Cau auf eine über hundertjährige Tradition der Herstellung traditioneller Räucherstäbchen zurück. Heute ist dieses Räucherstäbchendorf ein Ort, an dem die Kultur des nördlichen Deltas bewahrt wird.

Anfangs verdienten die Menschen von Quang Phu Cau ihren Lebensunterhalt hauptsächlich mit dem Flechten von Körben, Fächern, Matten usw. Der Legende nach war Herr Le Xuan Vinh, ein Bewohner des Dorfes Phu Luong Thuong, Anfang des 20. Jahrhunderts gerade dabei, Bambus zu kaufen, um Bambusstreifen zu spalten, als er einen Händler traf, der Räucherstäbchen verkaufte. Die beiden beschlossen, zusammenzuarbeiten: Der eine spaltete die Stäbchen zum Verkauf, der andere kaufte sie. Von da an hatten die Menschen aus dem Dorf Phu Luong Thuong zusätzlich die Aufgabe, Räucherstäbchen zu spalten, die an das Dorf Phu Luong Ha weitergegeben wurde – die Heimatstadt von Herrn Le Xuan Vinhs Frau. Die Herstellung von Räucherstäbchen wurde allmählich zu einem Geschäftsmodell, das sich auf sechs Dörfer in der ganzen Kommune ausbreitete. Seitdem ist die Herstellung von Räucherstäbchen ein Beruf, der vom Vater auf den Sohn weitergegeben und bis zum heutigen Tag gepflegt und weiterentwickelt wird. Die große Kommune Quang Phu Cau hat sich zu einem der bedeutendsten Räucherstäbchen herstellenden Dörfer in den Vororten der Hauptstadt entwickelt und Arbeitsplätze für Tausende von einheimischen Arbeitern geschaffen.

Im Jahr 2010 investierte Herr Nguyen Huu Chuyen, ein Räucherstäbchenbesitzer aus dem Dorf Phu Luong Thuong, nach zahlreichen Inspektionsreisen nach Indien mutig in Maschinen und moderne Ausrüstung zur Räucherstäbchenherstellung und änderte damit die Produktionsmethode. Normalerweise konnte jeder Arbeiter nur etwa 50 bis 60 kg nasse Räucherstäbchen pro Tag spalten, aber als die Maschinen die menschliche Arbeitskraft ersetzten, stieg die Produktionskapazität auf 2 bis 3 Doppelzentner trockene Räucherstäbchen. In jedem fertigen Räucherstäbchen stecken das Herz und die Seele des Arbeiters. Angefangen bei der Herstellung der Räucherstäbchen, dem Färben der Wurzeln und Rollen des Räucherwerks bis hin zum Trocknen und Verpacken werden alle Schritte vom Arbeiter sorgfältig und gewissenhaft ausgeführt. Die Räucherstäbchen sind normalerweise lotusrosa oder leuchtend rot gefärbt, der Körper ist gelb.

Beim manuellen Rollen von Räucherstäbchen rollt der Arbeiter fest, aber vorsichtig, damit das Pulver gleichmäßig am Räucherstäbchen haftet. Dank moderner Maschinen lässt sich dieser Schritt heute jedoch verkürzen, was die Produktivität um ein Vielfaches steigert. Nach dem Rollen muss das Räucherstäbchen an einem hohen, sauberen Ort mit ausreichend Sonnenlicht getrocknet werden, damit es nicht schimmelt und lange gelagert werden kann. In der Regenzeit mit Nordwind muss ein Räucherofen verwendet werden, bis das Räucherstäbchen den Anforderungen entspricht. Trockenes, sonniges Wetter ist ideal zum Trocknen von Räucherstäbchen.

Es gibt viele Arten von Räucherwerk aus unterschiedlichen Materialien wie Adlerholz, Kiefer, Rosenholz, Engelwurz, Patschuli, Sternanis, Zimt, dem Harz des chinesischen Karambolenbaums, Vetiverwurzeln und Holzkohle. Pflanzliche Inhaltsstoffe, kombiniert mit einem einzigartigen Mischungsgeheimnis und sorgfältiger Herstellung in jedem Schritt, verleihen dem Räucherwerk aus dem Dorf Quang Phu Cau stets einen lang anhaltenden Duft und eine beständige Farbe. Viele lokale Räucherspiralen und Räucherstäbchen sind mit 3-4 Sternen OCOP zertifiziert. Dank dessen sind Räucherwerk und Räucherstäbchen aus Quang Phu Cau bei den Verbrauchern in Hanoi beliebt, in allen Provinzen vertreten und werden nach China, Indien, Malaysia usw. exportiert.

In den letzten Jahren haben sich die Bewohner des Dorfes Quang Phu Cau zusammengeschlossen, um den Tourismus in den Kunsthandwerksdörfern zu fördern und so viele Touristen anzulocken, die einzigartige kulturelle Werte kennenlernen möchten. Die farbenfrohen Weihrauch-Trockenplätze sind zudem zu attraktiven Treffpunkten geworden und ziehen Fotografen und Touristen zum Fotografieren an. Besonders während des Tet Nguyen Da ist das Weihrauchdorf ein beliebter Ort für Fotos mit Ao Dai.

Laodong.vn

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/lang-huong-quang-phu-cau-diem-check-in-dat-khach-mua-tet-1446080.html