Etwa 35 km südlich vom Zentrum Hanois gelegen, hat das Weihrauchdorf Quang Phu Cau eine über ein Jahrhundert lange Tradition in der Herstellung traditioneller Räucherstäbchen. Heute ist dieses Räucherstäbchen herstellende Dorf ein Ort, an dem die kulturellen Besonderheiten der Landschaft des nördlichen Deltas bewahrt werden.

Ursprünglich verdienten die Menschen von Quang Phu Cau ihren Lebensunterhalt hauptsächlich mit dem Flechten von Körben, Fächern, Matten usw. Der Legende nach war Herr Le Xuan Vinh, ein Bewohner des Dorfes Phu Luong Thuong, Anfang des 20. Jahrhunderts gerade dabei, Bambus zu kaufen, um ihn in Streifen zu spalten, als er einen Händler traf, der Räucherstäbchen kaufte. Beide beschlossen, zusammenzuarbeiten: Einer teilt die Zahnstocher zum Verkauf, der andere kauft sie. Seitdem haben die Menschen im Dorf Phu Luong Thuong zusätzlich die Aufgabe, Räucherstäbchen zu spalten, die an das Dorf Phu Luong Ha weitergegeben wurde – die Heimatstadt der Frau von Herrn Le Xuan Vinh. Die Herstellung von Weihrauch entwickelte sich allmählich zu einem Geschäftsmodell, das sich auf sechs Dörfer in der gesamten Gemeinde ausbreitete. Seitdem ist die Herstellung von Räucherstäbchen ein erblicher Beruf geworden, der bis heute gepflegt und weiterentwickelt wird. Die große Gemeinde Quang Phu Cau hat sich zu einem der bedeutendsten Weihrauchdörfer in den Vororten der Hauptstadt entwickelt und bietet Tausenden von einheimischen Arbeitern einen Arbeitsplatz.

Im Jahr 2010 investierte Herr Nguyen Huu Chuyen, Besitzer einer Räucherstäbchenfabrik im Dorf Phu Luong Thuong, nach zahlreichen Inspektionsreisen nach Indien mutig in Maschinen und moderne Ausrüstung zur Räucherstäbchenherstellung und änderte damit die Produktionsmethode. Normalerweise kann jeder Arbeiter nur etwa 50 – 60 kg nasse Zahnstocher pro Tag spalten. Wenn Maschinen menschliche Arbeitskraft ersetzen, erhöht sich die Produktionskapazität auf 2 – 3 Zentner trockene Zahnstocher. In jedem fertigen Räucherstäbchen steckt das Herz und die Seele des Handwerkers. Von der Herstellung der Zahnstocher über das Färben der Wurzeln und das Spinnen des Duftes bis hin zum Trocknen und Verpacken wird alles von den Handwerkern sorgfältig und gewissenhaft ausgeführt. Die Räucherstäbchen sind meist rosa oder leuchtend rot gefärbt, der Körper ist gelb.

Bei der manuellen Methode rollt der Arbeiter das Räucherstäbchen fest, aber sanft, sodass das Pulver gleichmäßig am Räucherstäbchen haftet. Doch dank moderner Maschinen lässt sich dieser Schritt heute schneller durchführen und die Produktivität um ein Vielfaches steigern. Nach dem Rollen muss das Räucherwerk an einem hohen, sauberen und sonnigen Ort getrocknet werden, damit es nicht schimmelt und lange haltbar ist. In der Regenzeit mit starkem Nordwind muss man einen Weihrauch-Trockenofen verwenden, bis die Anforderungen erfüllt sind. Sonniges Wetter ist ideal zum Trocknen von Weihrauch.

Es gibt viele Arten von Weihrauch, die aus unterschiedlichen entsprechenden Zutaten hergestellt werden, wie etwa: Adlerholz, Kiefer, Rosenholz, Engelwurz, Patschuli, Sternanis, Zimt, Harz des chinesischen Karambolenbaums, Vetiverwurzeln und Holzkohle … Pflanzliche Zutaten, kombiniert mit einem einzigartigen Mischungsgeheimnis und in jeder Phase sorgfältig hergestellt, sorgen dafür, dass der Weihrauch des Dorfes Quang Phu Cau immer einen lang anhaltenden Duft und eine lang anhaltende Farbe hat. Viele lokale Räucherprodukte wie Räucherspiralen und Räucherstäbchen ... wurden mit 3-4 Sternen OCOP zertifiziert. Aus diesem Grund erfreuen sich die Weihrauch- und Räucherstäbchenprodukte von Quang Phu Cau bei den Verbrauchern in Hanoi großer Beliebtheit, sind in allen Provinzen und Städten präsent und werden nach China, Indien, Malaysia usw. exportiert.

In den letzten Jahren haben sich die Menschen des Dorfes Quang Phu Cau zusammengeschlossen, um den Tourismus in den Handwerksdörfern aufzubauen und so viele Touristen anzulocken, die einzigartige kulturelle Werte kennenlernen möchten. Die farbenfrohen Weihrauch-Trockenplätze sind zudem zu attraktiven Check-in-Spots geworden und ziehen Fotografen und Touristen zum Fotografieren an. Besonders während Tet Nguyen Da ist das Weihrauchdorf ein sehr beliebter Ort, um Fotos mit Ao Dai zu machen.

Laodong.vn

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/lang-huong-quang-phu-cau-diem-check-in-dat-khach-mua-tet-1446080.html