Am 26. Dezember lagen nach Angaben der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene von Thanh Hoa noch immer keine Testergebnisse von Lebensmittelproben aus der Küche der Dien Bien 1-Grundschule vor, sodass noch nicht geklärt werden konnte, ob die Bauchschmerzen und die Übelkeit der Schüler auf eine Lebensmittelvergiftung zurückzuführen sind oder nicht.

Zuvor hatten viele Schüler der Dien Bien 1-Grundschule am 21. Dezember nach dem Mittagessen Symptome wie Bauchschmerzen und Übelkeit gezeigt und wurden daher zur Behandlung in Krankenhäuser in der Stadt Thanh Hoa gebracht.

Zunächst hatte die Schule berichtet, dass nur neun Schüler unter Bauchschmerzen und Übelkeit litten und zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Die tatsächliche Zahl, die von Krankenhäusern und Eltern gemeldet wird, liegt jedoch bei etwa 20 Schülern.

Bis zum 26. Dezember waren alle Schüler behandelt und aus dem Krankenhaus entlassen worden. Das Bildungs- und Ausbildungsministerium der Stadt Thanh Hoa fordert den Vorstand der Dien Bien 1-Grundschule außerdem weiterhin auf, die Anzahl der Schüler, die zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten, zu überprüfen und genau zu melden, während auf die Ergebnisse der Ermittlung der Vorfallursache gewartet wird, um die individuellen und kollektiven Verantwortlichkeiten zu regeln.

Was das Mittagessen in der Dien Bien 1 Primary School betrifft, umfasst das Mittagsmenü für die Schüler heute: weißen Reis, frittierte Fischfrikadellen, Kürbissuppe mit Schweinehackfleisch, gebratenen Chinakohl mit Schweinefleisch und gekochte Jicama.

Die Essensversorgung für die Dien Bien 1 Primary School wird von der Phuc Nguyen Service Development Trading Joint Stock Company (mit Sitz in Thanh Hoa City) übernommen. Unmittelbar nach dem Vorfall forderten zahlreiche Eltern von der Schule einen Wechsel des Schulverpflegungsdienstleisters.