In den letzten Jahren wurden in einigen Ortschaften von Ha Tinh durch den ökologischen Reisanbau in Regenwurm- und Muschelzuchtgebieten nicht nur sichere Reisprodukte hergestellt, sondern dieses Modell trägt auch zum Umweltschutz bei, stellt die natürlichen Regenwurm- und Muschelressourcen wieder her und sorgt für eine hohe wirtschaftliche Effizienz.

In jüngster Zeit haben einige Orte in Ha Tinh ihre Vorteile zur Schau gestellt und die Anbauflächen für Bioreis mit der Regenwurmzucht erweitert, um spezialisierte Produktionsbereiche zu errichten und so den wirtschaftlichen Wert zu steigern.

Die Krabben und Fische kehren zurück.

Das Gebiet des Lam-Flussufers in der Gemeinde Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan, Ha Tinh) umfasst eine Fläche von über 12 Hektar Reisfeldern, die regelmäßig mit Schwemmland überschwemmt werden, sodass der Boden recht humusreich ist und das Wachstum und die Entwicklung von Reis und Regenwürmern begünstigt. Nach vielen Jahren traditioneller Landwirtschaft war der Reisertrag jedoch gering und die Zahl der Regenwürmer nahm allmählich ab.

Um die natürlichen Regenwurmquellen wiederherzustellen und die Produktivität und Qualität von Reis zu steigern, ordnete die Gemeinde Xuan Lam im September 2022 die Umsetzung einer Feldsanierung an, um in den Dörfern 2 und 3 auf einer Fläche von 10 Hektar ein Modell für den ökologischen Reisanbau in Kombination mit Regenwurmzucht einzuführen. Die Umsetzung wurde der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thong Nhat (Gemeinde Xuan Lam) übertragen. Nachdem die Genossenschaften die Landnivellierung und Feldverbesserung abgeschlossen und die Bedingungen sichergestellt hatten, begannen die Genossenschaftsmitglieder im Frühjahr 2023 mit der Aussaat der ersten Bio-Reisernte.

Die Familie von Herrn Le Anh Son im Dorf 2 der Gemeinde Xuan Lam ist einer der Haushalte, die am von der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thong Nhat umgesetzten Modell der ökologischen Reisproduktion in Kombination mit Regenwurmzucht teilnehmen. Die Frühjahrsernte 2024 ist die zweite Ernte, bei der die Familie von Herrn Son die Reissorte ST25 auf dem Rươi-Anbaufeld angebaut hat. Zusätzlich zu dem höheren Bio-Reisertrag als bei der ersten Ernte traten auch die Regenwürmer in größerer Dichte als zuvor auf.

Herr Son sagte: „Nachdem die Felder renoviert worden waren, war die Feldoberfläche niedriger, was günstige Bedingungen für das Ein- und Ausfließen von Flusswasser und die Ablagerung von Schwemmland schuf. Durch den biologischen Reisanbau ist der Boden reich an Nährstoffen, sodass wir zusätzlich zu der Reisernte von 270 kg/Sao (500 m2 Sao), 50 kg/Sao mehr als zuvor, auch mehr Reis abgebaut haben.

Während die natürlichen Regenwurmfelder früher nur eine Dichte von 10 – 15 Individuen/m² aufwiesen und von September bis Oktober (Mondkalender) abgeerntet wurden, werden Bio-Reisfelder heute mit Nährstoffen angereichert, sodass die Dichte von 35 – 40 Individuen/m², an manchen Orten sogar über 100 Individuen/m², erhöht wird und die Ernte im Mai – Juni (Mondkalender) erfolgt. Obwohl die Familie nur 4 Sao Reis produzierte, brachte die erste Ernte mehr als 1 Tonne Reis und fast 1 Doppelzentner Blutwürmer im Wert von über 100 Millionen VND ein. Durch Überwachung wird diese Kultur definitiv höhere Erträge bringen.

Herr Nguyen Van Chien, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Thong Nhat, sagte: „Die Umsetzung dieses Modells zielt darauf ab, lokale Vorteile auszunutzen und sichere Reis-, Rươi- und Krabbenprodukte herzustellen und so eine Grundlage für die Region zu schaffen, um Rươi-Reisprodukte herzustellen, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen.“ Ziel ist der Aufbau von Produktwertschöpfungsketten, die Steigerung des Mehrwerts und ein Beitrag zur Erhöhung des Einkommens der Menschen.

Nach zwei Produktionssaisons stieg der Ertrag an Bio-Reisem auf dem Rươi-Feld deutlich an und erreichte durchschnittlich 5,4 Tonnen/ha, Rươi erreichte 2,5 Tonnen/ha und Cay erreichte 3,5 Tonnen/ha. Ausgehend von einer anfänglichen Fläche von 10 Hektar baut die Kooperative kontinuierlich einen spezialisierten Bereich für den biologischen Reisanbau in Kombination mit der Zucht von Regenwürmern und Muscheln auf einer konzentrierten Fläche von 80 Hektar auf.

Es macht wirklich Spaß, von der Wiederherstellung der Regenwürmer zu hören.

Das Anbaugebiet für Bioreis auf dem Regenwurmfeld in der Gegend von Dong Lang, Dorf Dau Giang, Gemeinde Ky Khang (Bezirk Ky Anh, Ha Tinh) ist ein tiefliegendes Gebiet (neben dem Nha Le-Kanal). In dem Brack- und Salzwasser gab es hier früher viele natürliche Regenwürmer. Aufgrund des Einsatzes von Pestiziden durch die Menschen verschwanden jedoch im Laufe der Zeit nach und nach Regenwürmer und andere Lebewesen auf den Feldern. Nach sechs Saisons beharrlichen Anbaus von Bio-Reis und dem Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel sind Regenwürmer und Muscheln wieder aufgetaucht. Dies ist ein gutes Zeichen für die Menschen hier und sie haben das Recht auf die Rückkehr neuer Werte und die Eröffnung neuer Wege für die wirtschaftliche Entwicklung.

Im Rahmen der Umsetzung der Politik des ökologischen Reisanbaus begann der Bezirk Ky Anh ab der Frühjahrsernte 2022 mit der Pilotierung eines Modells zur Übertragung von Techniken des ökologischen Reisanbaus in Kombination mit der Regeneration und Wiederherstellung natürlicher Reisressourcen im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang) mit einer Fläche von 5 Hektar und 8 teilnehmenden Haushalten.

Als jemand, der seit Jahrzehnten mit diesem Bereich verbunden ist und direkt auf diesem Land mit Regenwürmern Geld verdient, war Herr Nguyen Van Huan äußerst gespannt, etwas über die Politik zur Wiederherstellung natürlicher Regenwurmprodukte und zur Produktion von Bio-Reis im Dorf und in der Gemeinde zu erfahren.

Herr Huan erzählte: „Früher gab es auf diesem Feld viele Regenwürmer und Muscheln, aber nach vielen Jahren des Reisanbaus verwendeten die Menschen chemische Düngemittel, Pestizide und Herbizide, sodass die Regenwürmer und Muscheln nach und nach verschwanden. Als der Anbau von Bioreis eingeführt wurde, um Regenwürmer und Muscheln wieder anzusiedeln, war ich so froh, dass ich mich für die erste Ernte mit 15 Sao Reisfeldern anmeldete. Inzwischen habe ich an der sechsten Ernte von Bioreis teilgenommen und konnte sehen, dass die Regenwürmer wieder aufgetaucht sind. Auf einigen Feldern beträgt die Dichte bis zu 50 – 60 Individuen/m2. Letztes Jahr habe ich nach der Ernte der Sommer-Herbst-Reisernte eine ganze Menge Regenwürmer geerntet und hoffe, dieses Jahr mehr Regenwürmer ernten zu können.

Die Bauern verlassen ihre Felder nicht mehr.

Regenwürmer reagieren sehr empfindlich auf ihre Lebensumgebung. Schon geringe Mengen Chemikalien können dazu führen, dass sie ihre Widerstandskraft verlieren, ihr Wachstum einstellen und massenhaft absterben. Nach fast drei Jahren biologischer Reisproduktion werden auf den Feldern keine anorganischen Düngemittel oder Pestizide mehr verwendet, das Ökosystem wird schrittweise wiederhergestellt, die Feldumgebung verbessert und neben Regenwürmern sind auch Muscheln, Schnecken, Garnelen und Fische vermehrt aufgetaucht.

Frau Hoang Thi Vinh, Leiterin der Reis- und Krabbenproduktionskooperative im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang), berichtete: „Als die Initiative erstmals umgesetzt wurde, zögerten viele Haushalte, weil sie dachten, der Anbau von Bio-Reis sei harte Arbeit. Doch nachdem sie an den ersten Versuchen teilgenommen hatten, erkannten die Menschen die Vorteile und merkten, dass es gesünder als die traditionelle Landwirtschaft ist.“ Die Felder werden ausschließlich mit organischen Mikrodüngern und verrottetem Mist gedüngt. Die Reispflanzen nehmen Nährstoffe auf und die organische Substanz sammelt sich auf den Feldern an. Bei der nächsten Ernte wird die Düngemittelmenge von 70 kg auf 60 kg und dann auf 50 kg reduziert, aber der Reis wächst immer noch gut, was die Investitionskosten senkt und die Bauern sehr zufrieden macht.

Es werden nicht nur köstliche Reisprodukte produziert, die zu hohen Preisen verkauft werden, sondern die Menschen ernten mit jeder Ernte auch Regenwürmer, Muscheln, Garnelen, Fische usw. und verkaufen diese, um ein zusätzliches Einkommen von 500.000 - 700.000 VND/Sao Reisfeld zu erzielen. Deshalb beabsichtigen die Bauern in der Region nun nicht mehr, ihre Felder aufzugeben, sondern halten sich strikt an den ökologischen Reisanbauprozess, sagen „Nein“ zu chemischen Düngemitteln und Pestiziden und möchten gleichzeitig die Anbaufläche für Bioreis ausweiten.

In den letzten Jahren förderte der Bezirk Ky Anh parallel zur Landumwandlung eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung, in deren Rahmen viele Modelle der gekoppelten Produktion und der biologischen Produktion weit verbreitet waren und hervorragende Erträge brachten.

Herr Nguyen Thanh Hai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Ky Anh, sagte: „Nach fast dreijähriger Umsetzung hat der Distrikt über 32 Hektar Bio-Reis angebaut.“ Insbesondere mit dem Modell der Übertragung von Techniken zur biologischen Reisproduktion in Kombination mit der Regeneration und Wiederherstellung natürlicher Rươi-Ressourcen im Dorf Dau Giang (Gemeinde Ky Khang) wurde die Fläche von 5 Hektar nun auf 17 Hektar geplant und die Fläche für die biologische Reisproduktion auf Rươi-Feldern wird im gesamten Bezirk auf 25 Hektar erweitert. Darüber hinaus mobilisiert der Bezirk weiterhin alle Ressourcen, um sich auf den Aufbau einer synchronen Infrastruktur zu konzentrieren. Vermittlung von Techniken zur fachgerechten Pflege, Regeneration und Nutzung von Regenwürmern und Muscheln; Arbeiten Sie mit Unternehmen zusammen, um sowohl Produktionsmodelle zu entwickeln als auch die Reiskrabbenmarke des Bezirks Ky Anh aufzubauen.

Tatsächlich hat das Modell der biologischen Reisproduktion nach 2–3 Ernten ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln den Boden fruchtbar gemacht und giftige Substanzen eliminiert, sodass die Reispflanzen kräftig wachsen, fast ohne dass Schädlinge behandelt werden müssen, und einen stabilen Ertrag von 250–280 kg/Sao erzielen. Darüber hinaus liefert jeder Sao Bio-Reis auch 20 – 25 kg Blutwürmer und 40 – 50 kg Muscheln, was ein Einkommen von 10 – 15 Millionen VND einbringt. Reis-, Regenwurm- und Krabbenfelder in der Gemeinde Ky Khang (Bezirk Ky Anh) oder der Gemeinde Xuan Lam (Bezirk Nghi Xuan) und vielen anderen Orten in der Provinz haben den Menschen zu einem hohen Einkommen verholfen und das Ökosystem der Felder wurde wiederhergestellt.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz Ha Tinh mehr als 133 Hektar Bio-Reisproduktion auf dem Gebiet der Nutzung von Regenwürmern und Krabben, was den Landwirten „doppelten Nutzen“ bringt. Vor kurzem hat das Volkskomitee der Provinz Ha Tinh die Ausweitung dieses Produktionsmodells auf eine Fläche von 57 Hektar in den Ortschaften Ky Anh, Duc Tho, Nghi Xuan, Ha Tinh und Hong Linh genehmigt.