Geschichte des Ginseng-Anbaus

Das majestätische Ngoc Linh-Gebirge mit seinem ganzjährigen Nebel und kalten Regen sowie seiner großen natürlichen Waldbedeckung bietet gute und ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung wertvoller Heilkräuter, darunter auch Ngoc Linh-Ginseng.

Und im Laufe der Jahre wurde Tu Mo Rong dank der besonderen Aufmerksamkeit des Parteikomitees, der Regierung, der Unternehmen und der Bemühungen der Bevölkerung als die berühmte „Hauptstadt“ des Ngoc Linh-Ginsengs in Kon Tum bekannt.

Herr A Linh (Dorf Pu Ta, Gemeinde Mang Ri, Bezirk Tu Mo Rong) beteiligt sich am Ginseng-Anbau im Ngoc Linh-Gebirge und sagte, dass die Menschen jedes Jahr nach der Ernte Ginsengsamen in den alten Wald bringen, um sie dort wachsen zu lassen. Jedes Jahr im März sprießt der Ginseng und bildet Wurzeln. Etwa 5 Monate später beginnt die Ginsengpflanze gut zu wachsen und kann unter das Blätterdach des Waldes verpflanzt werden.

Da zu dieser Jahreszeit jedoch die Regenzeit beginnt, sind Ginsengpflanzen anfällig für Wurzelfäule und Absterben. Daher müssen die Menschen bis etwa Oktober/November warten, bis das Wetter trockener ist und der Wald nicht mehr nass ist, um mit der neuen Pflanzsaison zu beginnen. Während der neuen Pflanzsaison gehen Gruppen von Haushalten gemeinsam in den Wald, um die in der Baumschule gepflanzten Ginsengwurzeln vorsichtig auszureißen. Binden Sie sie dann mit Bananenblättern zu Bündeln zusammen und pflanzen Sie sie im vorbereiteten Bereich ein.

Gehen Sie beim Ziehen behutsam vor, schützen Sie die Wurzeln mit den Händen und heben Sie jede Pflanze vorsichtig auf. Die Aussaat erfolgt sehr flach, so dass beim Herausziehen der Pflanzen nur leicht gegraben werden muss. Nach dem Herausziehen muss der Baum sofort eingepflanzt werden. Wenn man die entwurzelten Setzlinge zwei bis drei Tage lang liegen lässt, werden sie schwächer und sterben ab, sagte Herr A. Linh.

Laut Herrn A. Linh liegt die Erfolgsrate der Keimung beim Säen von Samen nur bei etwa 60–70 %. Nach der Pflanzung nimmt die Überlebensrate jedes Jahr weiter ab, so dass sie zwischen der Pflanzung und der Ernte nur noch 30–40 % beträgt. Obwohl es sich angeblich um kultivierten Ginseng handelt, werden die Setzlinge in Wirklichkeit aus Samen gezogen und wachsen auf natürliche Weise im Wald. Der Wachstumsprozess der Pflanze wird durch Medikamente oder Düngemittel nicht beeinflusst, während sie wächst und sich entwickelt.

Herr A Duc (Dorf Long Hy, Gemeinde Mang Ri, Bezirk Tu Mo Rong) teilte mit, dass Ngoc Linh-Ginseng nur auf halber Berghöhe wächst, wo er oft von Wolken und Nebel bedeckt ist. In der Vergangenheit nannten die am Fuße des Berges Ngoc Linh lebenden Xo Dang den Ngoc Linh Ginseng „versteckte Medizin“, ein Heilmittel, das den Menschen hier half, alle Krankheiten zu heilen. Bei schweren Erkrankungen oder Schlangenbissen oder auch bei gewöhnlichen Krankheiten wie Magenschmerzen holen die Dorfbewohner oft Ginseng heraus und lutschen daran. Die Pflanze hat einen bitteren Geschmack und einen würzigen Geruch, aber nach der Einnahme des Arzneimittels waren alle geheilt und fühlten sich gesund.

Markenschutz

Laut Statistik gibt es in der gesamten Provinz bis Dezember 2024 mehr als 2.900 Hektar Ngoc Linh-Ginseng. Allein der Bezirk Tu Mo Rong umfasst etwa 2.883 Hektar mit etwa 1.650 Haushalten, 30 Haushaltsgruppen, Produktionsverbindungsteams und 4 Unternehmen, die am Ginseng-Anbau beteiligt sind.

Die Provinz hat außerdem im Bezirk Tu Mo Rong ein Zentrum für die Züchtung, Erhaltung und Entwicklung hochtechnologischer Heilkräuter mit einer Fläche von etwa 60 Hektar eingerichtet. Hier können Ngoc Linh-Ginsengsamen bereitgestellt werden, die Standards und Qualität für die Bepflanzung und Ausweitung des Gebiets für den Zeitraum 2025–2030 und die folgenden Jahre gewährleisten.

Herr Vo Trung Manh, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tu Mo Rong, sagte: „In den letzten fünf Jahren hat Ngoc Linh Ginseng fast 2.000 Haushalten der ethnischen Gruppe Xo Dang geholfen, der Armut zu entkommen. Hunderten von Haushalten wird geholfen, reich zu werden; einige Haushalte verdienen jedes Jahr mehrere zehn Milliarden Dong.

Beunruhigend ist, dass es auf dem Markt viele Ginsengarten gibt, die dem Ngoc Linh Ginseng ähnlich sehen. Dies erschwert Verbrauchern die Identifizierung und Klassifizierung und bietet Betrügern Gelegenheit zum Angriff. Tatsächlich gab es Fälle, in denen gefälschter Ngoc Linh-Ginseng verkauft wurde, dessen Knollen denen von Ngoc Linh-Ginseng ähnelten, was zu großen wirtschaftlichen Schäden und einer Rufschädigung der Marke Ngoc Linh-Ginseng führte.

Beim Workshop „Ngoc Linh Ginseng – Vietnamesischer Ginseng aus historischer, wissenschaftlicher und praktischer Sicht“, der am 10. Dezember vom Volkskomitee des Bezirks Tu Mo Rong mitten im Ginseng-Anbaugebiet (Dorf Tu Tho, Gemeinde Te Xang) organisiert wurde, räumte Professor Dr. Nguyen Minh Duc (Pharmazeutische Fakultät – Ton Duc Thang Universität, Ho-Chi-Minh-Stadt) ein, dass der weit verbreitete Kauf und Verkauf gefälschten Ginsengs sowohl wirtschaftlichen Schaden anrichte als auch dem Image und Ruf des Ngoc Linh Ginseng schade. Außerdem ist Vietnams Ginseng-Entwicklungsstrategie nicht wirklich streng und wissenschaftlich, was zu Schwierigkeiten führt und sogar die Entwicklung des vietnamesischen Ginsengs im Allgemeinen und des Ngoc Linh-Ginsengs im Besonderen einschränkt.

Professor Dr. Nguyen Minh Duc empfiehlt die rasche Entwicklung von Basisstandards, nationalen Standards und Arzneibuchmonographien, die für jede Ginsengart geeignet sind. Insbesondere sollten wirksame Testmethoden angewendet werden, um zwischen den Ginsengarten zu unterscheiden und den richtigen Wert zu bestimmen.

Gleichzeitig müssen strenge Maßnahmen zur Kontrolle des Ginseng-Marktes ergriffen werden. Insbesondere muss das Qualitätsmanagement gestärkt werden, um das Image und den Ruf der Ginseng-Pflanze zu wahren, die Gesundheit der Bevölkerung zu schützen und zur wirtschaftlichen Entwicklung des Landes beizutragen.