Der Markt wurde während der Tet-Feiertage eröffnet und der Preis für lebende Schweine begann nach einer Phase des Rückgangs wieder zu steigen, wodurch die Bauern einen Gewinn von 600.000 VND bis über 1 Million VND pro Schwein erzielen konnten. Mittlerweile kostet importiertes Schweinefleisch auf dem vietnamesischen Markt etwa 56.000 VND/kg.

Am Mittag des 12. Dezember prahlte Herr Nguyen Van Cong - Besitzer einer Farm mit mehreren tausend Schweinen in Son La - damit, VietnamNet Schweinepreis weiter zunehmen. Heute hat er 50 Tonnen zu 64.000 VND/kg verkauft.

Vor über einer Woche verkaufte Herr Cong außerdem eine Partie Schweine für 61.000 VND/kg und erzielte nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 600.000 VND pro Schwein. Heute beträgt der durchschnittliche Gewinn etwa 1 Million VND pro Kopf.

Dieses Jahr waren die Schweinepreise, abgesehen vom Jahresanfang, recht niedrig, in den übrigen Monaten hoch, sodass die Landwirte im Allgemeinen Gewinne erzielten. Mein Betrieb ist recht groß und wird voraussichtlich einen Gewinn von rund 5 Milliarden VND erwirtschaften. Er verriet, dass der Markt derzeit in die Tet-Saison eintrete, Schweine leicht zu verkaufen seien und die Preise im Aufwärtstrend seien.

Obwohl es schwierig ist, einen plötzlichen Anstieg wie Mitte des Jahres zu erwarten, prognostiziert Herr Cong, dass der Preis für diesen Artikel aufgrund der gestiegenen Marktnachfrage definitiv steigen und hoch bleiben wird.

Auch einige Viehzuchtbetriebe prognostizieren, dass der Preis für lebende Schweine auf 68.000 bis 70.000 VND/kg steigen könnte, wenn der Markt kurz vor dem chinesischen Neujahrsfest seinen Verbrauchshöchststand erreicht.

Am 12. Dezember stieg der Preis für lebende Schweine weiter an und schwankte zwischen 61.000 und 65.000 VND/kg. Die nördliche Region verzeichnete den höchsten Schweinefleischpreis des Landes. In vielen Provinzen und Städten wie Hanoi, Vinh Phuc, Phu Tho, Thai Nguyen, Bac Giang usw. stiegen die Preise auf 65.000 VND/kg.

„Die Preise für Tierfutter wurden in letzter Zeit kontinuierlich gesenkt, sodass auch die Kosten für die Produktion lebender Schweine gesunken sind. Daher können Landwirte Millionen Dong pro Schwein verdienen, wenn sie es kurz vor Tet verkaufen“, fügte Herr Nguyen Van Cong hinzu.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung stieg der gesamte Schweinebestand des Landes im November 2024 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,5 %. Der hohe Preis für lebende Schweine hat Großbetriebe und Kleinhaushalte dazu ermutigt, ihre Herden wiederherzustellen und zu erweitern.

Seit Anfang November sind die Schweinefleischpreise in den meisten Regionen des Landes gestiegen und blieben hoch. Bis zum 30. November schwankte der Preis für lebende Schweine landesweit zwischen 60.000 und 64.000 VND/kg.

Laut Herrn Tong Xuan Chinh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), werden wir von jetzt an bis zum Jahresende, einschließlich des chinesischen Neujahrsfestes 2025, wenn die Nachfrage nach Schweinefleisch um etwa 10–15 % steigt, weiterhin eine gute Versorgung durch die inländische Schweinefleischproduktion sicherstellen.

„Zuvor haben wir 16 großen Schweinezuchtbetrieben im ganzen Land empfohlen, ihre Produktion auszuweiten, um die Versorgung sicherzustellen“, betonte er. Viehzüchter müssen bei der Erweiterung oder Vergrößerung ihrer Herden auf sichere, krankheitsfreie und qualitativ hochwertige Zuchtquellen achten und die Biosicherheit bei der Haltung der Schweine gewährleisten.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung prognostiziert, dass das Schweinefleischangebot in der kommenden Zeit wieder zunehmen wird. Aufgrund der komplizierten Epidemie könnten die Schweinepreise jedoch hoch bleiben und erst im Jahr 2025 wieder sinken.

Im Gegensatz zu den inländischen Fleischpreisen ist der Preis für dieses importierte Produkt auf dem vietnamesischen Markt sehr günstig.

Vorläufigen Statistiken der Generalzollbehörde zufolge importierte Vietnam in den ersten zehn Monaten des Jahres 2024 703.610 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte im Wert von 1,42 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 15,2 % beim Volumen und 16,7 % beim Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

Insbesondere erreichten Vietnams Importe von frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweinefleisch in den ersten zehn Monaten des Jahres 2024 84.490 Tonnen im Wert von 191,6 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 17,8 % beim Volumen und 23,9 % beim Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Bemerkenswert ist, dass der durchschnittliche Importpreis für Schweinefleisch nur 2.262 USD/Tonne (etwa 56.000 VND/kg) betrug, was einem Rückgang von 7,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

Vietnam wird von 40 Märkten weltweit mit Schweinefleisch versorgt. Davon entfallen 39,3 % des gesamten importierten Schweinefleischs auf Importe aus Brasilien, 29,9 % auf Importe aus Russland, 7,5 % auf Importe aus Kanada, 6 % auf Importe aus Deutschland und 4 % auf Importe aus den Niederlanden.