Meister Dr. Le Ngo Minh Nhu (Krankenhaus der Medizin- und Pharmazieuniversität Ho Chi Minh City – Campus 3) sagte, dass die Schale der Durian 50 % des Gewichts der Frucht ausmache, sie jedoch als landwirtschaftliches Nebenprodukt mit geringem wirtschaftlichen Wert gelte.

Pharmakologische Wirkungen

Der traditionellen Medizin zufolge hat die Durianschale einen leicht bitteren, adstringierenden Geschmack, wärmende Eigenschaften und eine verdauungsfördernde Wirkung, fördert das Qi, wärmt die Lunge, stoppt das Schwitzen und wirkt abführend. In Kombination mit anderen Heilkräutern kann die Schale der Durian auch Blähungen und Verdauungsstörungen lindern und die Behandlung von Erkältungen, Gelbsucht, Hepatitis oder Durchfall unterstützen.

Studien zeigen auch, dass die Durianschale viele verschiedene chemische Bestandteile enthält, darunter hauptsächlich Phenolsäuren, Phenolglykoside, Flavonoide, Cumarine, Triterpene, einfache Glykoside, Zellulose, Fette, Pektine usw.

Dabei wirken Flavonoid-, Phenol- und Glykosidverbindungen antioxidativ. Cumarin-Propacin-Extrakt wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend.

Flavonoidextrakte aus Durianschalen können auch bestimmte Bakterien wie Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa hemmen.

Darüber hinaus tragen Polysaccharide in der Durianschale auch zur Regulierung des Fettstoffwechsels bei. Während die Wirkstoffe Flavonoide dazu beitragen, die Zuckeraufnahme zu hemmen, die Nierenfiltrationsrate zu erhöhen und die Glukoseausscheidung zu beschleunigen.

Laut Dr. Nhu ist die Schale der Durian auch für ihre gerinnungshemmende Wirkung bekannt. Durianschalenextrakt hemmt die durch chemische Reizstoffe verursachten Rezeptoren der Bronchialschleimhaut und trägt so zur Linderung des Hustens bei.

Die Fähigkeit einiger in der Schale vorhandener Verbindungen, freie Radikale zu fangen und oxidativen Stress zu reduzieren, trägt auch zum Schutz der Leber bei. Die in der Durianschale enthaltenen Polysaccharide haben außerdem eine abführende Wirkung, da sie die Darmmotilität deutlich steigern und bestimmte Darmbakterien regulieren können.

Gute Medizin aus Durianschalen

Laut Dr. Nhu sind einige bekannte Heilmittel aus Durianschalen, die häufig in der traditionellen Medizin verwendet werden, unter anderem:

20 g getrocknete Fruchtschalen, mit 500 ml Wasser aufgekocht, tagsüber trinken, heilt Blähungen und Verdauungsstörungen.

Schale, Blätter, Wurzeln 30 – 40 g abgekocht mit 500 – 1.000 ml Wasser über den Tag verteilt trinken, unterstützt die Behandlung bei Erkältungen, Fieber, Hepatitis und Gelbsucht.

12 g Durianschale, 12 g Gardenienfrucht, 8 g Cogon-Wurzel, 12 g Süßholz, mit 300 ml Wasser aufkochen, bis 200 ml übrig bleiben, in 2–3 Dosen über den Tag verteilt trinken, zur Unterstützung der Behandlung von Gelbsucht und Hepatitis.

20 g Durianschale, 40 g Mangostanschale, mit 400 ml Wasser aufkochen, bis 200 ml übrig bleiben, in zwei Dosen aufteilen und über den Tag verteilt trinken, zur Behandlung von Durchfall.

Obwohl es derzeit viele Studien gibt, die die Vorteile der Durianschale erwähnen, beschränken sie sich auf die Angabe einer wirksamen pharmakologischen Aktivität, ohne umfassende Forschungsberichte und eine eingehende Analyse des Wirkungsmechanismus. Daher empfiehlt Dr. Nhu, bei der Verwendung von Durianschalen die Anweisungen seriöser Berichte und Dokumente der traditionellen Medizin zu befolgen und sich von Ärzten und Experten beraten und überwachen zu lassen.

Wer sollte es nicht verwenden?

Obwohl sie viele Vorteile hat, empfiehlt Dr. Nhu Menschen mit einer hitzigen Konstitution, einem Yin-Mangel, einer leichten Schleimbildung, einer schwachen Milz und einem schwachen Magen, älteren Menschen oder Menschen, die zu Verstopfung neigen, von der Verwendung der Durianschale abzuraten.

Da die Schale der Durian zudem sehr hart ist und viele Dornen aufweist, muss sie vor der Verarbeitung gut behandelt werden. Man sollte außerdem vorrangig reife Durian verwenden oder diese in seriösen Geschäften kaufen, um in Chemikalien unbekannter Herkunft getränkte Durian zu vermeiden.