Ziel für Unternehmen im Bereich Lebensmittel- und Getränkezutaten

Fi Vietnam 2024 ist eine internationale Ausstellung zu Lebensmittel- und Getränkezutaten in Vietnam, an der 175 Unternehmen aus mehr als 30 Ländern und Gebieten teilnehmen.

Der Schwerpunkt der diesjährigen Ausstellung liegt auf Innovation und nachhaltiger Entwicklung und bietet Unternehmen die Möglichkeit, hochmoderne Produkte zu präsentieren, Kontakte zu potenziellen Partnern zu knüpfen und optimale Lösungen für ihr Unternehmen zu finden.

Zeremonie zur Eröffnung der Ausstellung Fi Vietnam 2024 – (Foto: Organisationskomitee).

Fi Vietnam 2024 präsentiert eine vielfältige Produktpalette, von traditionellen vietnamesischen Zutaten bis hin zu Zutaten, Aromen, Gewürzen und Technologien der Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus der ganzen Welt.

Insbesondere im Ausstellungsbereich für innovative Getränke (Bev Hub) haben Besucher die Möglichkeit, innovative Getränkeprodukte, einzigartige Ideen, exklusive Zutaten und bahnbrechende, von Vietnam und Asien inspirierte Rezepte zu entdecken .

Fi Vietnam 2024 bietet Unternehmen zahlreiche Möglichkeiten für effektive Geschäftsverbindungen und Kooperationen – (Foto: Phuong Hoa)

Darüber hinaus werden an drei Zutatenständen (Getränkezutaten (Bi); Gesundheitszutaten (Hi); natürliche Zutaten (Ni)) natürliche, organische und nachhaltige Produkte mit vielen neuen und innovativen Zutaten ausgestellt und vorgestellt. Der Schwerpunkt liegt auf umfassender Gesundheit, der Erfüllung der steigenden Anforderungen des Marktes und kreativen Lösungen zur Erfüllung der vielfältigen Bedürfnisse von F&B-Unternehmen ... und eröffnet so verschiedene Entwicklungsmöglichkeiten für Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Zahlreiche Besucher besuchten die Ausstellung Fi Vietnam 2024 – (Foto: Organisationskomitee)

In seiner Rede auf der Ausstellung sagte Herr Nguyen Duy Lam, Vorsitzender der Vietnam Association of Food Science and Technology, dass die Fi Vietnam 2024 eine Veranstaltung sei, bei der sich Lieferanten, Hersteller, Verarbeiter sowie in- und ausländische Partner treffen, Erfahrungen austauschen und die neuesten Trends in der Lebensmittel- und Getränkezutatenbranche erkunden könnten, um so Geschäftsmöglichkeiten und internationale Kooperationen zu erweitern und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern.

Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen, die in den Bereichen Wissenschaft, Technologie und Ausbildung im Lebensmittelsektor tätig sind, haben hier außerdem die Möglichkeit, auf neue Produkte und Technologien zuzugreifen, an Fachseminaren teilzunehmen und wertvolle Erfahrungen von führenden Experten zu sammeln. Derzeit sind Trends und Fortschritte bei umweltfreundlichen Materialien und Technologien in der Lebensmittelzutatenindustrie von großer Bedeutung für die nachhaltige Entwicklung der Lebensmittelindustrie in allen Ländern, einschließlich Vietnam.

Neue Rohstoffressourcen, bei denen Vietnam über Stärken und Potenzial verfügt, beispielsweise aus dem Meer oder aus verarbeiteten Nebenprodukten, werden zu einer nachhaltigen Lebensmittel- und Zutatenherstellungsindustrie beitragen.

Herr Nguyen Duy Lam – Vorsitzender der Vietnamesischen Vereinigung für Lebensmittelwissenschaft und -technologie, spricht auf der Ausstellung – (Foto: Organisationskomitee)

Parallel zur Ausstellung findet die Konferenz „Business Breakfast“ von Saladplate und GlobalData PLC statt. Dieses Forum bietet Einblicke in die neuesten Trends der Lebensmittel- und Getränkeindustrie – von psychischer Gesundheit und Wellness über einzigartige Produktalternativen bis hin zum Einsatz künstlicher Intelligenz in der Produktentwicklung.

Das Thema „Neue Trends und Fortschritte bei Zutaten und Technologie in der funktionellen Lebensmittelindustrie“, organisiert von der Vietnam Association of Food Science and Technology (VAFoST), bietet am 10. Oktober 2024 Einblicke in die neuesten wissenschaftlichen und technologischen Fortschritte und trägt zur Verbesserung der Qualität und Effizienz der funktionellen Lebensmittelproduktion in Vietnam bei.

Als nächstes folgt der Workshop mit dem Thema „Einführung führender Rohstoffe und Zusatzstoffe zur Steigerung der Effizienz in Produktion und Geschäft der Lebensmittel- und Getränkeindustrie“, der am 11. Oktober 2024 stattfindet. Diese Veranstaltung hilft Unternehmen dabei, Informationen und praktische Lösungen zu aktualisieren, um die Produktqualität zu verbessern, Kosten zu senken und die steigenden Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen...

Im Rahmen ihres Engagements für nachhaltige Entwicklung und dem Ziel, eine umweltfreundliche Veranstaltung zu gestalten, zeichnet Fi Vietnam nachhaltige Stände (Better Stands) aus, um Aussteller zu ermutigen, einzigartige Stände aus recycelten Materialien zu gestalten. Gleichzeitig bietet die Ausstellung Besuchern die Möglichkeit, am Stand für nachhaltige Entwicklung eigene Traumfänger aus recycelten Materialien zu gestalten. Dies ist ein praktischer Schritt zur Abfallreduzierung und zum Aufbau einer grünen, nachhaltigen Zukunft.

Fi Vietnam 2024 gilt als wichtige Handelsförderungsveranstaltung in der globalen Fi-Ausstellungskette, die viele Möglichkeiten für effektive Verbindungen und Geschäftskooperationen für Unternehmen bei der Suche nach neuen Quellen für Rohstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe bietet und gleichzeitig die vietnamesische Lebensmittelindustrie dabei unterstützt, internationale Standards zu erreichen.

Fi Vietnam 2024 ist Teil der von Informa Markets organisierten Fi Global-Ausstellungsreihe. Die Ausstellung findet vom 9. bis 11. Oktober 2024 statt.