Was bedeutet ein saurer Heißhunger für Ihre Gesundheit?

Saure Lebensmittel beeinflussen nicht nur die Geschmacksnerven, sondern können auch die Freisetzung von Dopamin auslösen, einem Neurotransmitter, der mit Glücks- und Zufriedenheitsgefühlen in Verbindung gebracht wird. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) trägt diese Dopaminausschüttung möglicherweise zu dem angenehmen Gefühl bei, das beim Verzehr saurer Lebensmittel entsteht.

Darüber hinaus enthalten auch einige säurehaltige Lebensmittel wie Zitrusfrüchte viel Vitamin C. Dieses Vitamin wirkt sich nachweislich positiv auf die Gehirnfunktion und die Stimmung aus.

Darüber hinaus kann Heißhunger auf saure Lebensmittel auch ein Anzeichen für folgende Gesundheitsprobleme sein:

Nährstoffmangel

Bei Heißhunger auf saure Lebensmittel sollten Sie zunächst an Nährstoffmängel und hormonelle Ungleichgewichte denken. Wenn Ihr Körper beispielsweise einen Vitamin-C-Mangel hat, kann es sein, dass Sie Heißhunger auf saure Lebensmittel haben, um den Mangel auszugleichen. Zu den sauren Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, gehören Orangen, Zitronen, Mandarinen und Grapefruits.

Hormonelle Veränderungen

Auch hormonelle Veränderungen können zu Heißhunger auf saure Lebensmittel beitragen. So kann beispielsweise der Menstruationszyklus einer Frau hormonelle Veränderungen verursachen, die Heißhunger auslösen.

Sich gestresst und ängstlich fühlen

Auch Stress und Angst können Heißhunger auf saure Lebensmittel auslösen. Bei Stress und Angst produziert unser Körper Cortisol. Dieses Hormon steigert den Appetit und kann Heißhunger auf bestimmte Lebensmittel, darunter auch saure, auslösen.

Wenn Sie Heißhunger auf etwas Saures verspüren, ist es wichtig, diesen auf gesunde Weise zu stillen. Um dies zu erreichen, sollten Sie zunächst keine sauren Lebensmittel essen, wenn Sie hungrig sind. Saure Lebensmittel wie Orangensaft, grüne Mango und grüne Pflaumen können Magenverstimmungen verursachen.

Orangen-, Zitronen- oder Grapefruitsaft genießt man am besten als Dessert nach dem Essen. Wer zu seiner Hauptmahlzeit dennoch etwas Saures möchte, kann fermentierte Lebensmittel wie Kimchi oder Sauerkraut verwenden. Diese stillen nicht nur den Appetit auf Saures, sondern bieten laut Medical News Today auch viele Vorteile für die Darmgesundheit, beispielsweise eine verbesserte Verdauung.