Sollte man im Stehen essen?

Viele Menschen glauben jedoch, dass Essen im Stehen nicht gut für die Gesundheit ist. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) hat Essen im Stehen sowohl Vorteile als auch Nachteile.

Essen im Stehen kann die Verdauung beschleunigen

Die Esshaltung kann die Verdauung von Nahrung beeinflussen. Bei Menschen, die im Sitzen oder Liegen essen, erfolgt die Verdauung der Nahrung langsamer als im Stehen.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass der Verzehr proteinhaltiger Lebensmittel im Sitzen den Magen schneller arbeiten lässt als im Liegen, wodurch der Körper Proteine besser verdauen kann und die Fähigkeit zur Bereitstellung wichtiger Aminosäuren im Blut gesteigert wird.

Essen im Stehen kann beim Abnehmen helfen

Laut einer Studie aus dem Jahr 2018 verbrennt man 54 Kalorien mehr, wenn man sechs Stunden lang steht als im Sitzen. Laut Healthline kann man mit der Zeit abnehmen, wenn man Stehen mit Essen kombiniert, und es beschleunigt auch den Stoffwechsel des Körpers.

Reduziert Reflux und Sodbrennen

Säurereflux tritt auf, wenn Mageninhalt zurück in die Speiseröhre fließt. Dies kann zu einem brennenden Gefühl in der Brust führen, das allgemein als Sodbrennen bekannt ist.

Menschen mit Reflux wird häufig geraten, während der Mahlzeiten und mehrere Stunden danach aufrecht zu stehen und es zu vermeiden, sich zu beugen oder zu hängen.

Kann den Körper schneller hungrig machen

Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Essen im Stehen zu einem stärkeren Hungergefühl führen kann. Essen im Stehen beschleunigt die Verdauung, was zu einem verstärkten Hungergefühl führen kann.

Kann Blähungen verursachen

Essen im Stehen kann zwar die Verdauung beschleunigen, in manchen Fällen kann es aber auch zu Verdauungsstörungen führen. Werden Kohlenhydrate nicht verdaut, kann es zu Blähungen und Blähungen kommen.