Kreuzungsrinder

Kühe gehören zu den Nutztieren mit hohem ökonomischen Wert und tragen dazu bei, die Armut in ländlichen Gebieten, insbesondere in Gebieten mit ethnischen Minderheiten und Waldgebieten, nachhaltig zu verringern. Herr Nguyen Van Phu, der über langjährige Erfahrung in der Rinderzucht im Dorf Ku Ke der ethnischen Minderheit in der Gemeinde Ham Minh im Bezirk Ham Thuan Bac verfügt, meint: „Die Rinderzucht lässt sich leichter verkaufen, ist wirtschaftlich rentabler und hilft nicht zuletzt beim Pflügen und Ziehen von Gütern.“ Bei anderen Tieren wie Schweinen, Hühnern usw. gilt: Wenn sie groß genug sind, müssen sie verkauft werden, da sonst Geld für Futter verschwendet wird und die Qualität des Fleisches schlecht wird. Kühe müssen lediglich mit dem Mähen des Grases zum Füttern oder mit dem Treiben der Kühe auf der Weide beschäftigt werden.

Dank dieses Vorteils sind Kühe zum praktischsten Nutztier im Rahmen der Programme und Strategien der Partei und des Staates geworden, die sich mit der Versorgung und Unterstützung armer Haushalte in den von ethnischen Minderheiten bewohnten Gebieten befassen, einschließlich sozialer Organisationen und Einzelpersonen. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Rindfleisch gestiegen und mit der Entwicklung der Wissenschaft sind viele Hybridrindrassen entstanden, darunter auch die Sind-Hybridrinder, die in Provinzen und Städten im ganzen Land häufig gezüchtet werden. Viele Haushalte ethnischer Minderheiten in Binh Thuan haben sich bei Banken Geld geliehen, um in die Viehzucht zu investieren, in der Hoffnung, ihr Leben zu ändern. Ein typisches Beispiel ist Frau Mang Thi Yen im Dorf Ku Ke. Im Jahr 2019 nahm sie als Angehöriger eines armen Haushalts einen Kredit bei der Social Policy Bank auf, um eine Sind-Kreuzungskuh zu kaufen. Es sind nun 5 Jahre vergangen, die Kuh hat 2 Kälber geboren, aber sie ist immer noch nicht zufrieden, weil es … langsam geht.

Die meisten Haushalte, die Kreuzungskühe halten, sind sich darüber im Klaren, dass sich die Eigenschaften von Kreuzungskühen von denen domestizierter Kühe (traditionelle Kühe in Binh Thuan) unterscheiden. Kreuzungskühe benötigen eine sorgfältige Pflege, können nicht gut selbst Futter finden und sind anfällig für Krankheiten. Gleichzeitig sind Hauskühe leichter aufzuziehen, passen sich gut an alle Witterungsbedingungen an, können vorhandene Nahrungsquellen und landwirtschaftliche Nebenprodukte nutzen und Härten ertragen, wenn Nahrungsquellen fehlen. „Kühe sind Nutztiere und müssen gut gepflegt werden, um wirtschaftlich effizient zu sein. Es gibt viele Gründe für die langsame Reproduktion von Kühen, darunter die Tatsache, dass der Landwirt die Brunstzeit nicht überwacht und verstreichen lässt, und die unzureichende Pflege der Kühe, wodurch sie nicht fruchtbar sind“, erklärte Herr Phu.

Angst vor der Aufzucht von Kreuzungskühen

Laut Herrn Phu hat alles seinen Preis. Kreuzungskühe werden für über 10 Millionen VND pro Stück verkauft, während einheimische Kühe nur 7 bis 8 Millionen VND pro Stück kosten ... Viele Haushalte scheuen sich jedoch immer noch davor, sie zu züchten, da sie normalerweise in den Wald gehen, Landwirtschaft betreiben und an einfache Zuchtmethoden gewöhnt sind: Sie lassen die Kühe morgens einfach in den Wald oder auf freies Land und treiben sie nachmittags wieder in den Stall ... „Wenn ich sehe, wie die Leute Kreuzungskühe züchten, möchte ich das auch, aber ich habe Angst, dass ich es nicht gewohnt bin, mich um sie zu kümmern, und wenn die Kuh stirbt, habe ich Schulden, denn die Investition in den Kauf einer Kuh ist keine kleine Summe ...“, sagte Herr Mang Minh, einer der Haushalte im Dorf Ku Ke und vielen anderen Orten, die die gleiche Meinung haben.

Doch in Wirklichkeit sind sie, egal ob Kreuzungs- oder Hausrinder, die Traumtiere ethnischer Minderheiten zur Verbesserung ihrer Lebensbedingungen. Das Zögern rührt von der schwierigen wirtschaftlichen Lage der Familie her. Wenn möglich, investieren sie auch in deren Aufzucht und Pflege und stützen sich dabei auf das Wissen derjenigen, die technische Schulungen zur Aufzucht von Zuchtkühen und -büffeln für ethnische Haushalte absolviert haben, die am Armutsbekämpfungsmodell in besonders schwierigen Gemeinden im Rahmen des Programms 135 teilnehmen.

Herr Nguyen Van Tan, Leiter der Abteilung für ethnische Angelegenheiten des Distrikts Ham Thuan Bac, sagte, dass die Menschen lange Zeit an die Zucht einheimischer Kühe gewöhnt gewesen seien und daher bei der Umstellung auf die Zucht von Kreuzungsrindern immer noch etwas verwirrt seien. Mit der gegenwärtigen Aufmerksamkeit der Partei und des Staates zur Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung der Gebiete mit ethnischen Minderheiten werden sich jedoch die Denk- und Landwirtschaftsmethoden der Haushalte ändern. Der Bezirk Ham Thuan Bac konzentriert sich derzeit auf die Verknüpfung der landwirtschaftlichen Produktion gemäß Wertschöpfungsketten, um die Qualität der Ernten zu verbessern. Der Bezirk weist die Gemeinden außerdem an, eine Liste armer Haushalte zu erstellen, die Unterstützung für Bäume und Setzlinge benötigen, und eine Unterstützungsliste zu erstellen.