Grüne Bananen sind reich an Ballaststoffen. Letztere Substanz kann am antioxidativen Prozess teilnehmen und so bakterielle Infektionen verhindern. Außerdem enthalten grüne Bananen auch Vitamine und wertvolle Mineralien. Der Nährstoffgehalt jeder grünen Banane entspricht fast dem einer reifen Banane.

Nährstoffzusammensetzung von grünen Bananen

Grüne Bananen sind reich an Stärke. Insbesondere die Stärke in grünen Bananen wird normalerweise nicht vom Dünndarm aufgenommen, sondern beginnt erst im Dickdarm mit der Aufnahme. Von dort aus wird eine Umgebung für die Bildung von Gärungsbakterien im Dickdarm geschaffen, die die Verdauungsaktivität anregen.

Grüne Bananen sind außerdem äußerst ballaststoffreich. Letztere Substanz kann am antioxidativen Prozess teilnehmen und so bakterielle Infektionen verhindern. Außerdem enthalten grüne Bananen auch Vitamine und nützliche Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen ...

Im Durchschnitt enthalten 100 g grüne Bananen die folgenden Zutaten: Wasser 74,91 g, Energie 89 kcal, Protein 1,09 g, Gesamtlipid (Fett) 0,33 g, 22,84 g Kohlenhydrate, Gesamtballaststoffe 2,6 g, Gesamtzucker 12,23 g, Kalzium 5 mg, Eisen 0,26 mg, Magnesium 27 mg, Phosphor 22 mg, Kalium 358 mg, Natrium 1 mg, Zink 0,15 mg, Vitamin C 8,7 mg, Thiamin 0,031 mg und Dutzende anderer Vitamine und Nährstoffe ...

Vorteile von grünen Bananen

Verbessern Sie die Verdauung

Grüne Bananen enthalten resistente Stärke – eine Art Kohlenhydrat, das im Dünndarm nicht verdaut wird. Resistente Stärke wird dann im Dickdarm fermentiert und ernährt nützliche Darmbakterien wie Bifidobakterien und Lactobacillus.

Eine florierende, nützliche Darmflora hilft dem Körper, Nährstoffe besser zu verdauen und aufzunehmen. Die in grünen Bananen enthaltenen Präbiotika lindern nachweislich auch Blähungen, Verstopfung und andere Verdauungsbeschwerden.

Reguliert den Blutzuckerspiegel

Die Kohlenhydrate in grünen Bananen liegen hauptsächlich in Form von Stärke vor, werden aber während der Reifung allmählich in Zucker umgewandelt. Deshalb schmecken reife Bananen süßer und sind bei den Menschen beliebter.

Im Gegenteil: Grüne Bananen enthalten hauptsächlich Kohlenhydrate in Form von Stärke und nicht in Form von Zucker. Daher ist der glykämische Index beim Verzehr niedriger als bei reifen Bananen und kann zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels beitragen.

Andererseits enthält jede grüne Banane ziemlich viel Vitamin B6. Dieses Vitamin ist an Hunderten von Enzymreaktionen beteiligt, stimuliert die Bildung von neuem Hämoglobin, verbessert den Sauerstoffstoffwechsel und trägt wirksam zur Kontrolle des Insulinspiegels bei. Daher stehen grüne Bananen auf der Liste der besten Nahrungsmittel für Menschen mit Typ-2-Diabetes.

Obwohl grüne Bananen viele tolle gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, sollten Sie sie nicht übermäßig verwenden. Insbesondere Diabetiker sollten grüne Bananen nur in begrenzten Mengen essen, wie von Experten oder Medizinern empfohlen.

Hilft, Darmkrebs vorzubeugen

Grüne Bananen enthalten resistente Stärke, die einem Präbiotikum ähnelt und eine Umgebung für das Wachstum nützlicher Bakterien schafft. Gleichzeitig verhindert es das Wachstum von Bakterien, die Darmentzündungen verursachen, und beugt so wirksam Dickdarmkrebs vor.

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme

Wenn Sie grüne Bananen essen, fühlen Sie sich oft länger satt als gewöhnlich. Denn diese Frucht trägt dazu bei, eine große Menge an Ballaststoffen und Stärke zuzuführen. Diese beiden Stoffgruppen verlangsamen die Aufnahmerate, sodass der Körper kein Verlangen mehr nach Nahrung verspürt.

Grüne Bananen enthalten nicht viele Kalorien und sind besonders gut für Menschen, die abnehmen müssen. Diese Frucht eignet sich besonders gut als gesunde Ergänzung der Ernährung von Männern und Frauen.

Verbessern Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Ähnlich wie reife Bananen sind auch grüne Bananen sehr gut für die Herzgesundheit. Der hohe Kaliumgehalt dieser Frucht ist ein wichtiges Mineral, das die Muskelkontraktion fördert, den Herzschlag regelmäßiger macht und gleichzeitig zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt.

Ausreichende Mengen an Kalium in grünen Bananen sorgen außerdem für eine ordnungsgemäße Muskelfunktion im Körper, verringern das Risiko von Muskelkrämpfen und Müdigkeit und verbessern möglicherweise die Trainingsleistung.

Hilft, Eisen besser aufzunehmen

Eine im Fachmagazin Food and Nutrition Research veröffentlichte Studie ergab, dass rohe und gekochte Bananen die Eisenaufnahme nicht beeinträchtigen und dazu beitragen können, den Eisenspiegel im Körper zu erhöhen.

Verbesserte Blutfiltration

Kalium ist ein lebenswichtiges Mineral, das in grünen Bananen in großen Mengen vorkommt. Das Mineral Kalium hat die Fähigkeit, das Nervensystem positiv zu beeinflussen, das Blut zu filtern und dem Körper zu mehr Beweglichkeit zu verhelfen. Um Ihrer täglichen Ernährung Kalium hinzuzufügen, essen Sie mehr grüne Bananen. Jede grüne Banane kann mehr als 500 mg Kalium enthalten.

Laut Empfehlungen der American Heart Association muss ein Erwachsener durchschnittlich 4.700 mg Kalium zu sich nehmen. Es ist jedoch nicht immer eine gute Idee, sich auf kaliumreiche Lebensmittel zu konzentrieren. Dialysepatienten sollten die Aufnahme grüner Bananen in ihre tägliche Ernährung mit ihrem Arzt absprechen.

Sollte man viele grüne Bananen essen?

Im Allgemeinen sind grüne Bananen ein gesundes Nahrungsmittel, wenn sie wissenschaftlich ergänzt werden. Der Verzehr von zu vielen grünen Bananen kann jedoch gesundheitliche Risiken mit sich bringen, beispielsweise:

- Der Verzehr von zu vielen grünen Bananen kann zu Blähungen, Flatulenz und Verstopfung führen.

- Wenn Sie allergisch auf Latex reagieren, sollten Sie den Verzehr von grünen Bananen vermeiden, da diese Proteine ​​enthalten, die den allergenen Proteinen in Latex ähneln.