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Moringa gilt als „Rindfleisch des armen Mannes“ und beugt Herzkrankheiten und Krebs vor.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/10/2023

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Dr. und Apotheker Nguyen Thanh Triet, stellvertretender Leiter der Abteilung für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, Moringa sei eine Pflanze, die ursprünglich aus Indien stamme. Es enthält Proteine, Vitamine und Mineralien, die im Kampf gegen Mangelernährung hilfreich sind. Moringa ist in einigen Teilen der Welt eine wichtige Nahrungsmittelquelle. Es lässt sich leicht anbauen, ist günstig zu verkaufen und behält im getrockneten Zustand einen Großteil seines Nährwerts.

Antioxidative Heilkräuter unterstützen die Behandlung vieler Krankheiten

Moringa ist ein starkes Antioxidans, das Zellen schützt. Es hilft auch, Entzündungen und Schmerzen zu lindern. In der Medizin einiger Länder wird Moringa auch zur unterstützenden Behandlung von Asthma und Diabetes, zur Steigerung der Milchproduktion bei stillenden Frauen und für viele andere Zwecke verwendet, beispielsweise zur Senkung des Blutfettwerts, zur Linderung von Wechseljahrsbeschwerden, zur Behandlung von Verstopfung, Nierensteinen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs...

„Moringa enthält viele Vitamine und pflanzliches Eiweiß und gilt als ‚Rindfleisch des armen Mannes‘. Moringablätter und -samen können bei kurzfristiger Anwendung als Medizin unbedenklich sein“, erklärte Dr. Triet.

Chùm ngây loại rau được ví như 'thịt bò của người nghèo', phòng tim mạch, ung thư - Ảnh 1.

Frische Moringablätter

Laut Facharzt 2 Huynh Tan Vu von der Tagesbehandlungseinheit des Universitätskrankenhauses für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt können Teile des Moringa-Baums wie Früchte, junge Blätter und Blüten alle als Gemüse verwendet werden, müssen aber gekocht werden. Die Blätter regen die Verdauung an, die Früchte sind würzig und werden für Currys verwendet und aus den Moringasamen wird Speiseöl gewonnen.

Moringablätter sind reich an Nährstoffen und enthalten viele wichtige Mineralien wie Proteine, Vitamine, Beta-Carotin, Aminosäuren und viele Verbindungen, die in anderen Pflanzen nur schwer zu finden sind, wie Zeatin, Flavonoidverbindungen usw. Daher wird Moringa heute auf viele verschiedene Arten verwendet oder zur Herstellung unterschiedlicher Produkte wie Tee, Nahrungsgetränke, abgepackte getrocknete Moringablätter usw. verwendet.

„In der Medizin enthalten Teile des Moringa-Baums wie Blätter, Wurzeln, Samen, Rinde, Früchte und Blüten ... alle Moringinin, das die Verdauung anregt, die Aktivität von Herz und Kreislaufsystem anregt, entzündungshemmend wirkt, den Blutdruck senkt, Diabetes behandelt, die Leber schützt ...“, erzählte Dr. Vu.

Bietet viele Vitamine und Mineralien, die gut für Kinder sind

Dr. Huynh Tan Vu teilte mit, dass Moringa mehr als 90 Nährstoffe enthält, Substanzen, die eine wichtige Rolle beim Schutz der menschlichen Gesundheit spielen.

Chùm ngây loại rau được ví như 'thịt bò của người nghèo', phòng tim mạch, ung thư - Ảnh 2.

Moringa-Pulver wird aus den Blättern gewonnen.

Frisches Moringa gilt auch als wirksame Lösung für Mütter mit Milchmangel, unterernährte Kinder und entwöhnte Kinder im Alter von 1-3 Jahren. Ein Kind unter 3 Jahren kann mit der Einnahme von 30 g Moringa-Blattpulver pro Tag mehr als 1/3 des Proteinbedarfs, 75 % des Kalziums und mehr als die Hälfte des Eisenbedarfs des Körpers decken.

Für schwangere und stillende Mütter reichen bereits 100 g frische Moringablätter pro Tag aus, um den Bedarf an Kalzium, Vitamin C, Vitamin A, Eisen, Kupfer, Magnesium usw. für den Tag zu decken.

Allerdings liegen laut Dr. Nguyen Thanh Triet noch keine vollständigen Forschungsdaten zur Sicherheit von Moringa vor, sodass in manchen Fällen Vorsicht geboten ist, etwa bei schwangeren Frauen, Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion, die Levothyroxin einnehmen, und Menschen, die Diabetesmedikamente einnehmen, um Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln zu vermeiden.


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