Fokus auf der Entwicklung von Rohstoffen für die Weiterverarbeitung

Durch die wirksame Umsetzung der Umstellung der Anbaustruktur haben Orte mit geeignetem Gelände, Klima und Boden darauf geachtet und die Menschen dazu ermutigt, Nutzpflanzen für die Weiterverarbeitung wie Maniok, Ananas und Tee anzubauen. Dadurch wurde zur Bildung und Entwicklung nachhaltiger Rohstoffgebiete für Produktionsunternehmen beigetragen und das Einkommen der Menschen gesteigert.

Die T9 Agricultural Import-Export Company Limited investiert in das Passionsfruchtgebiet in der Gemeinde Tri Nang (Lang Chanh), um es entsprechend der Wertschöpfungskette zu verknüpfen.

In den westlichen Bezirken von Thanh Hoa ist Maniok nichts Unbekanntes mehr, denn diese Nutzpflanze trägt maßgeblich zur Bekämpfung des Hungers und zur Armutsbekämpfung der Bevölkerung bei. Derzeit beliefert die Maniokproduktion der Provinz hauptsächlich fünf Fabriken und Einrichtungen zur Verarbeitung von Maniokstärke, beispielsweise die Maniokstärkefabrik Ba Thuoc, die Fabrik zur Verarbeitung land- und forstwirtschaftlicher Produkte zum Export und zur Verarbeitung von Maniokstärke in Nhu Xuan und die Maniokstärkefabrik Phuc Thinh. In den letzten Jahren haben alle Maniokstärkefabriken in Thanh Hoa ihre Produktion und ihr Geschäft gefördert, die Produktqualität verbessert, Aufträge gesucht und sich auf den Export konzentriert. Daher haben die Bezirke Ngoc Lac, Thuong Xuan, Nhu Xuan, Cam Thuy und Ba Thuoc die Bevölkerung dazu ermutigt, die Rohstoffanbaugebiete zu stabilisieren und Maßnahmen zur Verbesserung der Maniokqualität für die Versorgung der Verarbeitungsfabriken zu ergreifen.

Der Bezirk Nhu Xuan ist eines der wichtigsten Anbaugebiete für Maniok und verfügt im Erntejahr 2023–2024 über eine Anbaufläche von etwa 2.112 Hektar. Trotz der großen Produktionsfläche ist die wirtschaftliche Effizienz nicht hoch, was zu einem Rückgang der Anbaufläche führt. Der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nhu Xuan, Le Tien Dat, erklärte: „Mit einem aktuellen Durchschnittsertrag von 18,2 Tonnen/ha haben die Maniokbauern ihr Potenzial noch nicht ausgeschöpft, da die Maniokanbaugebiete größtenteils an steilen Hängen liegen und der Boden über viele Jahre erodiert ist, was zu schlechtem Boden und schlechtem Nährstoffgehalt geführt hat. Außerdem wurde Maniok durch den langjährigen Anbau mit vielen Krankheiten infiziert, insbesondere mit der Mosaikkrankheit, was zu einem Rückgang der Produktivität führte. Viele Haushalte haben einen Teil der Maniokanbauflächen auf andere Pflanzen umgestellt, die weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen sind und eine stabilere Produktivität aufweisen.“

Um den Maniok-Anbau nachhaltig zu entwickeln und die Rohstoffversorgung für die Weiterverarbeitung sicherzustellen, hat der Bezirk die Bevölkerung zum Zwischenfruchtanbau mit anderen geeigneten Nutzpflanzen ermutigt, die Vermittlung neuer intensiver Anbautechniken unterstützt und neue Manioksorten mit hohem Stärkegehalt und Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten in die Produktion eingeführt. Derzeit sind die meisten Maniok-Anbaugebiete der Region an die Produktion und den Verbrauch von Unternehmen gekoppelt. Gemeinden mit großen Anbauflächen sind Xuan Hoa, Thuong Ninh und Yen Cat Town.

Es ist bekannt, dass im Bezirk Nhu Xuan auch der Entwicklung von Rohstoffanbauflächen wie 167 Hektar Tee, 10 Hektar grünem Hanf, 53 Hektar Mango, Passionsfrucht usw. besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Der Großteil der Anbauflächen wächst derzeit gut und deckt den Bedarf der Unternehmen an Rohstoffen. Neben der Ausweitung der Flächen fördert und unterstützt der Bezirk auch die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion und die Entwicklung von Rohstoffflächen, um hohe Standards und Qualität zu gewährleisten.

Um Rohstoffquellen zu erschließen, die Qualität und Lebensmittelsicherheit für die Verarbeitung gewährleisten, haben die Orte in der Provinz in jüngster Zeit weiterhin konzentrierte, großflächige landwirtschaftliche Produktionsgebiete gebildet und erweitert, beispielsweise für hochwertigen Reis, Zuckermais, sicheres Gemüse, Obstbäume, Tee, Heilkräuter, Aquakultur usw. Gleichzeitig haben sie kontinuierlich Produktionsgebiete gemäß VietGAP- und Bio-Standards usw. entwickelt. Von dort aus haben sie Produktionsgebiete gebildet und entwickelt, die mit der Verarbeitung und dem Produktkonsum verbunden sind, um Unternehmen zu Investitionen in raffinierte und tiefgehende Verarbeitung zu bewegen; sie haben ein Produktionsverknüpfungsmodell gemäß einer geschlossenen Wertschöpfungskette aufgebaut.

Derzeit gibt es viele erfolgreiche Modelle zur Verknüpfung von Wertschöpfungsketten, beispielsweise: Die T9 Agricultural Export Company hat sich zusammengeschlossen, um Rohstoffgebiete für Mango und Passionsfrucht aufzubauen; Ananasverarbeitungsfabriken haben sich zusammengeschlossen, um Produkte für die Ananasrohstoffgebiete zu kaufen … und sieben Reisverarbeitungsfabriken, Forstverarbeitungsfabriken sowie Gemüse-, Obst- und Lebensmittelverarbeitungsanlagen. Darüber hinaus haben Genossenschaften und Produktionsanlagen in die Verarbeitung investiert, um die Agrarprodukte zu diversifizieren.

Um nicht nur eine hohe Wirtschaftlichkeit zu erreichen und den Engpass „gute Ernte, niedriger Preis“ zu lösen, wird entsprechend den Anforderungen der Unternehmen die Fläche für den Anbau von Bäumen zur Verarbeitung weitgehend konzentriert, was der landwirtschaftlichen Entwicklung der Provinz im Zusammenhang mit der Verarbeitung entspricht. Daher müssen die Gemeinden in Zukunft die Bevölkerung dazu ermutigen, Land zu akkumulieren und zu konzentrieren, um großflächige Produktionsflächen zu schaffen, Bäume anzubauen, die den Anforderungen der kaufenden Unternehmen entsprechen, und Wissenschaft und Technologie anzuwenden, um Produktivität und gute Qualität zu gewährleisten. Darüber hinaus müssen Unternehmen dazu angehalten werden, in die Entwicklung landwirtschaftlicher Ketten zu investieren und Produktion und Verarbeitung zu verknüpfen.

Artikel und Fotos: Le Ngoc