Son La Coffee – der Weg zur Markenbildung

Im Jahr 2017 wurde dem Kaffeeanbaugebiet Son La von der Abteilung für geistiges Eigentum des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie offiziell ein Zertifikat der geografischen Angabe für die folgenden Produkte verliehen: Rohkaffee, geröstete Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee.

Hochwertige Kaffeeregion im Bezirk Mai Son.

Die Provinz erkannte den Wert der Kaffeebäume und gründete 2017 die Coffee Association, die Kaffeebauern mit Unternehmen und Genossenschaften zusammenbringt. Einige Unternehmen und Genossenschaften arbeiten mit Menschen zusammen, um Bereiche für die Verarbeitung und den Konsum von Kaffeeprodukten aufzubauen, wie beispielsweise die Bich Thao Coffee Cooperative, die Ara-Tay Coffee Cooperative, die Minh Tien Coffee Import-Export Company Limited und die Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

Produktlinien der Ara-Tay Coffee Cooperative.

Um den Wert von Arabica-Kaffee zu steigern, erließ das Volkskomitee der Provinz am 1. März 2021 den Beschluss Nr. 331/QD-UBND zum Projekt zur Entwicklung von Kaffeerohstoffgebieten im Zusammenhang mit der Verarbeitung und dem Umweltschutz in der Provinz. Am 11. Mai 2023 veröffentlichte der Ständige Ausschuss der Provinzpartei die Schlussfolgerung Nr. 863-KL/TU zur Hightech-Kaffeeproduktion, -verarbeitung und zum Hightech-Kaffeekonsum. Diese basiert auf der Verknüpfung von Produktion und Konsum von Kaffeeprodukten mit Kaffeeverarbeitungsanlagen und -fabriken in der Provinz bis 2030, mit dem Ziel, „die Kaffeeverarbeitungsindustrie mit einer vielfältigen Produktstruktur und hoher Qualität stark zu entwickeln“.

Die Bauern freuen sich über eine gute Kaffeeernte und gute Preise.

Derzeit hat die Provinz Son La zahlreiche Unternehmen und Genossenschaften angezogen, die in den Bau von Verarbeitungsfabriken entsprechend den Produktionsketten und dem Produktverbrauch investieren und so dazu beitragen, die Marke „Son La Coffee“ weltweit bekannt zu machen.

Eröffnung der Phuc Sinh Son La-Fabrik, die auf die Herstellung von hochwertigem Kaffee spezialisiert ist.

Ausländische Partner besuchen die Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

Neben der kontinuierlichen Förderung von Investitionen in die Tiefverarbeitung von Kaffeeprodukten verfolgt die Provinz Son La strategische Ausrichtungen, Ziele und Lösungen zur Stärkung der Marke und Steigerung des Werts der Kaffeebäume.

Technische Anleitung zum intensiven Kaffeeanbau für die Bevölkerung.

Ende 2022 erkannte die Provinz Son La zwei hochtechnologische Kaffeeanbaugebiete in 18 Dörfern in drei Gemeinden an: Chieng Ban, Chieng Chung und Chieng Dong im Bezirk Mai Son mit einer Fläche von 1.039 Hektar und 1.560 teilnehmenden Haushalten. Im Jahr 2022 exportierte die gesamte Provinz über 28.800 Tonnen Rohkaffee im Wert von 82,3 Millionen US-Dollar in die EU, nach Nordamerika, in die USA und in die Länder des Nahen Ostens. Im Jahr 2023 werden voraussichtlich 31.500 Tonnen mit einem Exportwert von 83,1 Millionen USD exportiert.

Delegierte besuchen den Stand, an dem Son La-Kaffeeprodukte ausgestellt sind.

Um den Wert des „Son La Coffee“ zu steigern, organisiert die Provinz Son La vom 20. bis 23. Oktober das erste Son La Coffee Festival. Im Rahmen des Programms finden ein Workshop zur Verbesserung der Kaffeequalität, eine Konferenz zur Vernetzung des Kaffeeprodukthandels und die Einweihung von Investitionsprojekten zur Kaffeeverarbeitung statt.

Experten zeigen Ihnen, wie Sie Spezialitätenkaffee zubereiten.

Panorama der Kaffeeverarbeitungsfabrik Son La.

Ausgehend von seiner „Mission“, den Hunger zu bekämpfen und die Armut zu verringern, ist Kaffee mittlerweile zum wichtigsten Industrieprodukt der Provinz geworden, mit einem geschätzten Wert von etwa 5.000 Milliarden VND in diesem Erntejahr. Hochwertige Kaffeeprodukte erobern nach und nach Märkte auf der ganzen Welt und tragen dazu bei, die Marke „Son La Coffee“ im Besonderen und vietnamesischen Kaffee im Allgemeinen auf der Weltkaffeekarte zu etablieren.