Bauer aus Hai Phong gibt Container-LKW-Fahren auf und besitzt einen Lotusteich von über 50.000 m2

Schicksal mit Lotus

Am Nachmittag des 1. Juli wateten Herr Vu Van Doan und seine Frau, Frau Ngo Thi Nham, durch ein über fünf Hektar großes Lotusfeld und ernteten süße Lotuswurzeln, um sie an Kunden zu liefern. Von Kopf bis Fuß mit Schlamm bedeckt, führte Herr Doan strahlend die Gäste zum Lotusteich.

Über seine Beziehung zu Lotus sprach Herr Doan, dass er vor über zehn Jahren Container-LKW-Fahrer war. Damals verdiente Herr Doan mehrere zehn Millionen Dong pro Monat und konnte damit seine Familie ernähren. Allerdings war er jeden Monat unterwegs und hatte keine Zeit für seine Familie. Das machte ihm Sorgen und er besprach mit seiner Frau, sich einen anderen Job zu suchen, damit er zu Hause bleiben und sich um die Kinder kümmern und sie großziehen konnte.

Zunächst experimentierten Herr Doan und seine Frau mit dem Anbau von Lotusteichen auf einer Fläche von fast 4.000 Quadratmetern. Als das Paar die Wirksamkeit des Lotusanbaus erkannte, erweiterte es die Fläche nach und nach, indem es verlassene, tiefliegende Felder von Dorfbewohnern pachtete, um dort Lotus anzubauen. Heute umfasst die Fläche von Herrn Doans Lotusteich 5,3 Hektar.

Auf diesem Gebiet bauen Herr Doan und seine Frau Nham drei Lotusarten an: Lotus, Lotus zur Stärkeproduktion und haben gerade die Sorte „Süßlotus“ getestet. Herr Doan widmet einen Teil der Fläche auch dem Anbau von Quan-Am-Lotus, der einen hohen wirtschaftlichen Wert hat. Ihr Lotusteich liefert jährlich 2 bis 3 Zentner Knollen/Sao und erzielt damit ein um ein Vielfaches höheres Einkommen als der Reisanbau.

Erfolg mit dem 3-Vor-Ort-Modell

Um den Kunden Lotusprodukte von Huu Bang anbieten zu können, haben Herr Doan und seine Frau eine Reihe von Anlagen zur Herstellung von Lotusprodukten wie Lotuswurzelstärke, Lotuswurzeltee, Lotusherztee, getrockneten Lotusblättern usw. zusammengelegt.

„Die Familie setzt ein 3-Vor-Ort-Modell um: Anbau vor Ort, Konsum vor Ort und Produktion vor Ort. Aus den geernteten Lotuswurzeln werden noch am selben Tag Stärkeprodukte hergestellt, wodurch der Nährwert der Lotuswurzeln sichergestellt wird. Dank dessen werden die Stärkeprodukte aus Lotuswurzeln von Vu Doan im Jahr 2022 als 3-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert und in vielen Provinzen und Städten im In- und Ausland konsumiert“, sagte Frau Ngo Thi Nham, die Ehefrau von Herrn Doan.

Herr Vu Van Doan und seine Frau waren nicht nur mit dem Lotusanbau erfolgreich, sondern schufen auch fünf Arbeitsplätze für einheimische Arbeiter mit einem Monatsgehalt von etwa 5-7 Millionen VND. Herr Doan und seine Frau möchten den Lotusanbau und die Fischzucht weiterentwickeln und mit Tourismusentwicklung , Besichtigungsservices und Check-in-Services kombinieren. Darüber hinaus investieren sie in moderne Maschinen zur Herstellung von Lotusprodukten und machen die Marke Huu Bang Lotus so vielen Menschen zugänglich.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Kien Thuy gibt es im gesamten Distrikt derzeit mehr als 100 Hektar Lotusanbaufläche, konzentriert auf die beiden Gemeinden Huu Bang und Dai Dong. Viele Haushalte verfügen über Lotusanbauflächen von 5 bis 7 Hektar. Lotus wird das ganze Jahr über geerntet, was hohe Einnahmen bringt. Das Lotusanbaumodell trägt zudem dazu bei, die Situation brachliegender Felder deutlich zu entschärfen und Arbeitsplätze für Hunderte von lokalen Arbeitern zu schaffen.