Vor Kurzem erschien in den sozialen Medien ein Video , in dem eine ausländische Touristin namens Clara Kevin ihre Gefühle zu Banh Mi in Hanoi schilderte.

„Ich weiß, dass Banh Mi hier eines der berühmtesten Gerichte ist. Es ist im Grunde ein Sandwich mit verschiedenen Füllungen“, sagte die Touristin.

Demnach wählte die Touristin zum Abendessen ein Sandwich mit Rindfleisch und Käse. Sie kaufte das Sandwich in einem Geschäft in der Hang Ca Straße (Bezirk Hoan Kiem, Hanoi ), das ihrer Aussage nach „relativ berühmt“ sei.

Nachdem Clara Kevin einen Bissen von dem Sandwich genommen hatte, kommentierte sie: „Es ist nichts Besonderes, aber es ist okay.“

Das Video erregte plötzlich Aufmerksamkeit und wurde über 820.000 Mal angesehen und erhielt über 3.300 Kommentare. Viele Internetnutzer sind der Meinung, dass es nicht objektiv sei, zu urteilen, „vietnamesische Sandwiches seien nichts Besonderes“, nachdem sie nur ein Sandwich mit Rindfleisch und Käse gegessen hätten.

„Sie genießen ein Sandwich mit Rindfleisch und Käse. Dies ist nicht die Art von Sandwich, die man üblicherweise in Vietnam findet, daher können Sie den Geschmack dieses Gerichts nicht vollständig genießen“, kommentierte ein Account.

„Das ist kein traditionelles vietnamesisches Sandwich. Es enthält keine Pickles, keine Pastete und keine Kräuter. Traditionelle Sandwiches enthalten Butter statt Käse. Versuchen Sie es bitte noch einmal“, äußerte ein anderer Account seine Meinung.

Viele ausländische Touristen hinterließen Kommentare, in denen sie die vietnamesischen Sandwiches lobten: „Ich glaube, das ist eines der besten Gerichte, die ich je in Vietnam genossen habe.“; „Es ist schade, dass Sie die besten Teile des Sandwiches verpasst haben: Gemüse und Soße.“; „Vietnamesisches Essen ist großartig.“ …

Nachdem Clara Kevin so viele unterschiedliche Meinungen erhalten hatte, veröffentlichte sie ein weiteres Video, in dem sie erklärte, dass es sich bei den geteilten Meinungen um ihre persönliche Meinung handele.

Der Ladenbesitzer kontaktierte den Sandwichladen, in dem die Touristin gegessen hatte, und nahm ein Video auf, in dem sie ihre Gefühle schilderte. Er sagte: „Meiner Meinung nach hat jeder Kunde einen anderen Geschmack und andere kulinarische Vorlieben. Da wir in der Dienstleistungsbranche arbeiten, erhalten wir ständig Komplimente und Kritik von Kunden, um entsprechende Anpassungen vornehmen zu können.“

Ich habe mir gerade das Video angesehen und gesehen, dass die Kundin weder Kritik geäußert noch negative Kommentare zu dem Gericht abgegeben hat. Sie hatte einfach das Gefühl, dass es „nichts Besonderes“ sei.

Der Besitzer sagte, dass das Geschäft seit 2014 geöffnet sei und nur einen Standort habe. Die Zielgruppe des Geschäfts seien internationale Touristen. Daher bietet das Geschäft neben traditionellen Sandwiches wie gemischten Sandwiches und Char Siu Pate-Sandwiches auch Sandwiches mit Rindfleisch, Hühnchen und vegetarische Sandwiches an.

„Unsere Kunden kommen aus vielen verschiedenen Ländern und Kulturen. Daher ist die Speisekarte abwechslungsreich, um ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Rindfleisch-Käse-Sandwiches sind eines davon. Das ist ein Gericht, das viele Touristen lieben“, sagte der Besitzer.

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Der Laden bietet Sandwiches mit vielen verschiedenen Füllungen an und geht damit auf die vielfältigen Bedürfnisse ausländischer Kunden ein. Foto: NVCC

Obwohl es viele verschiedene Füllungen gibt, muss jedes Sandwich laut dem Besitzer lecker, heiß und knusprig sein. Dazu gibt es immer Soße, Kräuter und Pickles – typische Merkmale vietnamesischer Sandwiches.

„Wenn ausländische Kunden bestellen, fragt das Personal immer, ob sie den traditionellen Kuchen essen möchten oder nicht. Wenn sie ihn nicht möchten, können sie die Sorte wählen, die ihnen gefällt. In diesem Fall möchte das Mädchen vielleicht nur Rindfleisch und Käse essen, ohne Kräuter oder Gurken.

Tatsächlich ist der Geschmack des Sandwiches eine Kombination aus vielen Zutaten. Wenn nur ein wenig Pfeffer, Kräuter oder Essiggurken fehlen, verändert sich sein Geschmack“, sagte der Ladenbesitzer.

Laut einer Studie erhielt das Restaurant auf Tripadvisor, einer bekannten globalen Bewertungsplattform für Reisende, recht gute Bewertungen. Es gibt mehr als 5.700 Bewertungen der Gerichte und eine Gesamtpunktzahl von 4,5/5.

Das teuerste Brot in Ho-Chi-Minh-Stadt. Westliche und vietnamesische Kunden stehen unter der sengenden Sonne Schlange, um es zu kaufen . Mittags, wenn die Außentemperatur in Ho-Chi-Minh-Stadt ihren Höhepunkt erreicht und 38 Grad Celsius erreicht, gibt es viele Lieferboten und westliche Kunden, aber wir stehen trotzdem Schlange, um ein Huynh-Hoa-Brot für 68.000 VND zu kaufen.