
Vietnamská ryba pangasius se zpracovává pro export - Foto: THAO THUONG
Podle VASEP je konkurence o tržní podíl vietnamského exportu pangasia stále obtížnější a nelítostnější.
VASEP uvádí klíčové exportní trhy pro vietnamského pangasia, jako je Čína, USA, EU a CPTPP… Tyto trhy však v současné době konzumují velké množství tresky a tresky obecné kvůli jejich lahodné chuti a nutriční hodnotě.
„Treska je považována za ‚krále‘ ryb s vysokou hodnotou značky. Polloctopus je také velmi výživný a má stabilnější cenu než jiné druhy ryb. Od roku 2021 Čína zvýšila spotřebu těchto dvou druhů ryb. USA dělají totéž; rok 2022 byl rokem, kdy USA spotřebovaly dosud nejvíce tresky.“
Kromě toho jsou v USA oblíbené i mražené filety z tilapie, hned po filetech z tresky. Jsou silnou konkurencí vietnamského pangasia,“ poznamenal expert VASEP.
Aby vietnamský pangasius pomohl předčit ostatní ryby v „závodu“ o vstup na více trhů, tento expert navrhuje: „Vietnamský pangasius musí zlepšit kvalitu produktů, zajistit bezpečnost a hygienu potravin, uplatňovat mezinárodní standardy; budovat značku, hledat špičkové trhy a vyvíjet produkty s přidanou hodnotou…“.
12. srpna v rozhovoru pro Tuoi Tre Online pan Phan The Quang (město Can Tho ) – firma zabývající se zpracováním a vývozem mořských plodů – uvedl, že dříve byla aljašská treska upřednostňována před pangasiem, protože se lovila ve volné přírodě a její cena byla srovnatelná, nebo dokonce levnější než cena pangasia z chovu.
Pan Quang uvedl: „V letech 2007–2008 mnoho zemí drasticky omezilo lov aljašské tresky, aby si udržely přirozené populace, což způsobilo prudký pokles dodávek produktů z tresky.“
Cena pangasia proto náhle prudce vzrostla, protože si ho mnoho dovozců v USA a evropských zemích vybralo jako náhradu za tresku.
Po období omezeného rybolovu se přirozená populace tresky obecné nyní obnovila a některé známé trhy s vietnamským pangasiem se k tomuto tradičnímu produktu vracejí.
Pan Quang analyzoval, že vietnamský pangasius má výhody, jako jsou nízké náklady, velký a stabilní objem produkce a lze jej zpracovat na mnoho různých produktů, které uspokojí potřeby mnoha trhů.
„Kvalita produktů z pangasia je však nekonzistentní a čelí mnoha obchodním překážkám a nekalým konkurenčním praktikám, jako je dumping a obchodní podvody...“
„Pouze zlepšením kvality a proniknutím na trhy s luxusním zbožím může vietnamský pangasius znovu získat svou dlouhodobou pozici,“ uvedl pan Quang.
Kromě toho některé další podniky vyvážející mořské plody uvedly, že vietnamský pangasius čelí také značné konkurenci ze strany dalších zemí produkujících sumce, jako je Indie, Bangladéš a Indonésie…
Vietnam se umístil na druhém místě v exportu síhů do Číny.
Podle údajů Mezinárodního obchodního centra (ITC) je Vietnam druhým největším dodavatelem síhů do Číny, hned po Rusku.
V první polovině letošního roku Čína dovezla z Vietnamu téměř 80 000 tun síhů, zejména pangasia, což je o 17 % méně než ve stejném období roku 2023. Dovoz z USA mezitím dosáhl 45 000 tun, což představuje 57% nárůst.
Podle Generálního celního úřadu dosáhl vietnamský vývoz pangasia v první polovině července 2024 hodnoty 85 milionů USD, což představuje nárůst o 22 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2023. Kumulativní vývoz do 15. července 2024 dosáhl více než 1 miliardy USD, což představuje nárůst o 6 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.
Zdroj: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm







