العرض يفوق الطلب وتربية الماشية تتكبد خسائر

في حديثه معنا، أعرب السيد نجوين فان دانج، وهو مزارع دواجن في منطقة ثونغ نهات بمقاطعة دونغ ناي، عن أسفه قائلاً: "منذ أكثر من نصف عام، انخفضت أسعار الدواجن بشكل حاد، لتهبط إلى ما دون تكاليف الإنتاج، مما تسبب في تكبد عائلتي خسائر فادحة. لم أتوقع قط أن تُكلفنا تربية الدجاج شهادات ملكية أراضينا إذا استمر هذا الوضع".

إن الوضع خطير للغاية لدرجة أن السيد نجوين ثانه سون، رئيس جمعية الدواجن في فيتنام، قال عندما تحدث إلينا، إن صناعة الثروة الحيوانية، بما في ذلك تربية الدواجن، لم تواجه مثل هذه الصعوبات التي تواجهها الآن. في المتوسط، يخسر المزارعون مقابل كل كيلوغرام من الدواجن (الدجاج الصناعي بشكل أساسي) ما بين 6000 إلى 8000 دونج. على سبيل المثال، من عام 2022 حتى الآن، تبلغ تكلفة إنتاج الدجاج المحلي والدجاج المهجن (التربية الصناعية) حوالي 58000 دونج/كجم، في حين يبلغ سعر البيع 50000-52000 دونج/كجم فقط. ويرجع السبب إلى أن تأثير القطاعات الاقتصادية أثر على إجمالي الطلب على صناعة الثروة الحيوانية في السوق المحلية.

وبحسب السيد تونغ شوان تشينه، نائب مدير إدارة تربية الحيوانات (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن فيتنام هي واحدة من البلدان التي تمتلك أكبر قطيع من الدواجن في العالم. وفي الفترة 2018-2022، زاد عدد الدواجن بسرعة، من 435.9 مليون إلى 557.3 مليون. معدل النمو المتوسط ​​هو 6.3% سنويا. وفي الربع الأول من عام 2023، من المتوقع أن يبلغ عدد قطيع الدواجن نحو 551.4 مليون رأس، بزيادة قدرها 2.4%؛ ويقدر إنتاج لحوم الدواجن بنحو 563.2 ألف طن، بزيادة قدرها 4.2%؛ ويقدر إنتاج البيض بنحو 4.7 مليار بيضة، بزيادة قدرها 4.5% عن نفس الفترة في عام 2022.

وفي معرض شرحه للزيادة السريعة في إمدادات الدواجن خلال السنوات الخمس الماضية، قال السيد تونغ شوان تشينه إنه بعد تفشي حمى الخنازير الأفريقية، تم توجيه إدارة الإنتاج للتحول من تربية الخنازير إلى تربية الدواجن. وهناك عامل آخر وهو أن دورة تربية الدواجن سريعة جدًا، بالنسبة للدجاج الملون فهي 5-5.5 دورة تربية/سنة. ونتيجة للطلب المتزايد بسرعة على إنتاج الدواجن، استوردت فيتنام في عام 2022 وحده ما يصل إلى 3.4 مليون من الدواجن الأم (متجاوزة العام السابق بنحو 2 مليون فقط). ومع ذلك، في عام 2022 أيضًا، انخفض الطلب الاستهلاكي على منتجات الدواجن التجارية. وهذا هو السبب الذي تسبب في صعوبات للمزارعين.

واتفق السيد نجوين ثانه سون مع هذا الرأي، مشيرا إلى أنه في السنوات الخمس الماضية، زاد عدد رؤوس الدواجن بنسبة 17%، وزاد إنتاج اللحوم بنسبة 8.7%، وزاد إنتاج البيض بنسبة 6.9%، لكن هامش الربح في تربية الدواجن آخذ في الانخفاض. وفي الوقت نفسه، لا نزال نستورد منتجات الدواجن، وفي عام 2022 وحده، بلغ حجم الواردات الرسمي 245 ألف طن. بالإضافة إلى ذلك، يتم تهريب كميات كبيرة من الدجاج الحي واستيرادها إلى بلدنا. وتقدر نسبة لحوم الدواجن المستوردة إلى بلدنا بنحو 20-25% من إجمالي إنتاج لحوم الدواجن المستهلكة محلياً.

إلى جانب الوضع المذكور أعلاه، واجهت تربية الماشية في الآونة الأخيرة صعوبات بسبب الزيادة المستمرة في أسعار مكونات الأعلاف الحيوانية ومواد الإدخال، مما تسبب في ارتفاع تكلفة المنتجات الحيوانية أيضًا وفقًا لذلك. إلى جانب ذلك، تسبب وباء كوفيد-19 والتضخم في ضعف الطلب المحلي، كما أن استهلاك منتجات الدواجن دائمًا في حالة غير مستقرة. وتتسبب هذه الصعوبات في أن يواجه مربي الماشية، وخاصة صغار مربي الماشية، خطر الإقصاء التدريجي من "اللعبة" على "أرضهم".

ولا تنشأ الصعوبات من عوامل موضوعية فحسب، بل ومن عوامل ذاتية أيضاً في صناعة الثروة الحيوانية بشكل عام وتربية الدواجن بشكل خاص، والتي لا تزال تكشف عن سلسلة من أوجه القصور. على سبيل المثال، لا يزال تنظيم الإنتاج وفقاً لسلسلة من الروابط المرتبطة بسوق الاستهلاك محدوداً؛ لا يزال تنفيذ عمليات تربية الماشية التي تراعي السلامة البيولوجية، وخاصة بناء مناطق ومرافق تربية الماشية الخالية من الأمراض، بطيئًا. ولا يزال عدد المناطق ومرافق الثروة الحيوانية التي تم اعتمادها على أنها خالية من الأمراض منخفضا. وهذا هو السبب في أن تصدير المنتجات الحيوانية يعوقه الحواجز الفنية ويصعب تصديره.

حل لإنقاذ تربية الدواجن

وفي مواجهة الوضع الصعب الحالي في تربية الماشية، قال السيد تونغ شوان تشينه إن الحل المحتمل في المستقبل القريب هو تعزيز التنسيق والتعاون والارتباط في الإنتاج داخل الكتلة: المربون، ومنتجو الأعلاف الحيوانية، والمربون، والأطباء البيطريون، والمجازر، والمعالجون، والموزعون، والموزعون ... يتعاونون مع بعضهم البعض تحت إشراف الجمعية، وبالتالي تقليل تكاليف المدخلات بنسبة 10٪ على الأقل وحل عوامل الإنتاج.

وفيما يتعلق بالحل لإنقاذ صناعة الدواجن، قال السيد نجوين ثانه سون: ينبغي للحكومة أن تفكر في الاستمرار في خفض وتأجيل ضريبة الدخل على الشركات العاملة في قطاع الثروة الحيوانية خلال العامين أو الثلاثة أعوام القادمة حتى تتمكن من التعافي والحصول على رأس المال لاستعادة الإنتاج. الحل المهم جدًا الآخر هو تطبيع الإحصائيات. لأن الإحصائيات الحالية في تربية الدواجن تبدو أنها لا تتطابق مع الواقع حقًا. إن عدم وجود إحصاءات دقيقة يؤدي إلى عدم وجود أساس موثوق لصياغة السياسات اللازمة لتطوير هذه الصناعة. إلى جانب ذلك، من الضروري تعزيز التفتيش والرقابة على جودة السلالات والأعلاف الحيوانية. في الوقت الحالي، وبسبب ارتفاع تكلفة الأعلاف الحيوانية، اضطرت العديد من الشركات إلى خفض سعر الأعلاف الحيوانية عن طريق تقليل الجودة للتنافس. علاوة على ذلك، فإن الوضع الفوضوي في إنتاج البذور، حيث يقوم الجميع بإنتاج البذور، يجعل من الصعب التحكم في جودة البذور، مما يسبب مخاطر للمربين.

نجوين كيم