يفتح نموذج تربية القنفذ للمزارع فان فان هوان في منطقة نغي شوان (ها تينه) اتجاهًا جديدًا للتنمية الاقتصادية، مما يساهم في إعادة هيكلة الزراعة المحلية.

يتمتع السيد فان فان هوان في قرية فو ثوان هوب، التابعة لبلدية كو دام، بعقود من الخبرة في تربية الماشية. وتقوم عائلته حاليا بتنفيذ نموذج لتربية حيوانات القنفذ التجارية وتربية حيوانات القنفذ.

وفي حديثه عن فكرة بدء مشروع تجاري من تربية هذه "النوعية" من الغابات، قال السيد هوان إنه في عام 2020، استثمرت عائلته في مزرعة تجارية للخنازير. ومع ذلك، في يوم البيع، أصيب قطيع الخنازير بأكمله بحمى الخنازير الأفريقية، مما تسبب في أضرار تقدر بمئات الملايين من الدونغات.

بعد الفشل، فكرتُ مليًا وقررتُ الاستثمار في تربية القنافذ. في السابق، كنتُ أطلب القنافذ غالبًا من مصادر في منطقة نغي آن الجبلية لأبيعها للعملاء عند الحاجة. لكن بعد أن أدركتُ أن السوق يزخر بالفرص، اخترتُ مسارًا جديدًا، كما قال السيد هوان.

وبعد أن رأى الإمكانات، بدأ في البحث بعناية أكبر، باحثًا عن موردي بذور ذوي سمعة طيبة. في أوائل عام 2023، أنفق السيد هوان أكثر من 150 مليون دونج في ثانه هوا لشراء 80 حيوانًا متكاثرًا يزن أكثر من 2-3 كجم، بما في ذلك 10 أزواج من حيوانات القنفذ المتكاثرة.

استغل مزرعة الخنازير السابقة، وأطلق سراح قطيع من حيوانات القنفذ للعناية بها. ولكي يكتسب المزيد من الخبرة، أخذ على عاتقه زيارة المزارع الكبيرة للتعلم، وفي الوقت نفسه قام بتحديث معلوماته من خلال قنوات التواصل الاجتماعي.

وبحسب السيد هوان، فإن القنافذ هي حيوانات لا تزال لديها العديد من الغرائز البرية، لذلك فهي تتمتع بمقاومة عالية، وسهلة التكيف مع البيئة، ونادراً ما تتأثر بالأمراض. هذا النوع من الحيوانات آكلة اللحوم والنباتات، لذلك فهو ليس انتقائيًا فيما يتعلق بالطعام، ويأكل بشكل أساسي الخضروات والدرنات والفواكه والمنتجات الزراعية... لذا فإن التكلفة غير مهمة. إن تربية حيوانات القنفذ أمر سهل للغاية، ويمكنك القيام بأعمال أخرى لكسب دخل إضافي.

بفضل الرعاية الجيدة والتغذية المناسبة والأقفاص النظيفة، تنمو حيوانات القنفذ بسرعة كبيرة. في هذا الوقت، تبيع الأسرة 50 حيوانًا من حيوانات القنفذ التجارية في السوق، ويتراوح السعر من 350 ألفًا إلى 370 ألف دونج للكيلوغرام، مما يكسبها ما يقرب من 240 مليون دونج.

يمكن معالجة لحم القنفذ في العديد من الأطباق مثل: المطهو ​​على البخار، المقلي مع الليمون والفلفل الحار، لحم الكلاب المزيف ... مع محتوى غذائي عالي لذلك لا داعي للقلق بشأن الناتج. في هذا الوقت، يأتي العديد من المطاعم والفنادق حسب الطلب ولكن "العرض لا يلبي الطلب"

وبالإضافة إلى ذلك، بعد مرور عام من الرعاية، أنتج قطيع القنفذ الخاص به 10 صغار. ويقوم حاليا باختيار الخنازير الصحية للاحتفاظ بها للتكاثر وتربية وتسمين تلك التي لا تفي بالمعايير الخاصة بالبيع التجاري.

لقد حقق نموذج تربية القنفذ الذي ابتكره السيد فان فان هوان، والذي يتميز بتكاليف استثمارية منخفضة وتقنيات بسيطة، كفاءة اقتصادية في البداية. ويعد هذا نموذجًا يحمل العديد من الآفاق للتكرار، حيث يساعد المزارعين على تنمية الاقتصاد، ويفتح اتجاهًا جديدًا في إعادة هيكلة الزراعة المحلية.

السيد لي ثانه بينه

رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كو دام

هوو ترونغ