Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

يساعد هذا النبات المتخصص الذي "ينبعث منه رائحة طيبة عند أدنى لمسة" سكان إحدى بلديات سون لا على زيادة دخلهم بشكل كبير.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt11/07/2024

[إعلان 1]

مقطع فيديو: بناء منتجات OCOP، وسيلة للخروج من الفقر للمزارعين في المرتفعات

منتجات OCOP، نقلة نوعية في التنمية الزراعية

بعد العديد من المواعيد الضائعة، في الأيام الأولى من شهر يوليو، عندما كانت هناك أمطار غزيرة، مما يشير إلى موسم محصول وفير للناس في المرتفعات، أتيحت لنا الفرصة للعودة إلى بلدية فونج لاب، إحدى البلديات في المنطقة الثالثة التي تعاني من العديد من الصعوبات في منطقة ثوان تشاو، مقاطعة سون لا.

في ترحيبه بنا، السيد كوانغ فان تشينه، سكرتير لجنة الحزب في بلدية فونغ لاب، منطقة ثوان تشاو، مقاطعة سون لا، الذي بدأ للتو العمل في بلدية فونغ لاب، لديه العديد من المخاوف والآمال في أن يواجه الناس صعوبات أقل وأن يعيشوا حياة أكثر استقرارًا وازدهارًا.

قال سكرتير الحزب في بلدية فونج لاب: تقع بلدية فونج لاب على بعد 19 كم من مركز منطقة ثوان تشاو، والمنطقة جبلية في الغالب، والسكان متناثرون، وليسوا مركّزين، وحركة المرور صعبة، خاصة في موسم الأمطار. تتكون بلدية فونج لاب من 13 قرية تضم 3 مجموعات عرقية رئيسية: التاي، وخانج، وخو مو. تضم البلدية بأكملها أكثر من 1200 أسرة تضم أكثر من 600 شخص، منها 423 أسرة فقيرة، أي ما يعادل 34.42٪؛ 195 أسرة تعيش تحت خط الفقر، أي ما يعادل 15.87%. لا تزال حياة الناس صعبة للغاية.

Thứ cây đặc sản

فونج لاب هي إحدى البلديات في المنطقة الثالثة التي تعاني من العديد من الصعوبات في منطقة ثوان تشاو، مقاطعة سون لا. الصورة: فان نغوك

في ظل هذه الصعوبات، قررت بلدية فونج لاب أن التنمية الزراعية المبنية على القوة المحلية هي السبيل لمساعدة المزارعين على تعزيز التنمية الاقتصادية وزيادة الدخل. وبعد تحديد الاتجاه، فإن المشكلة التي تواجه فونج لاب الآن هي كيفية تنفيذ تلك المهام لاستكمال الأهداف المحددة.

لتحقيق نتائج واضحة في مجال التنمية الزراعية، يُعدّ تعزيز الدور القيادي للحزب في التنمية الزراعية والريفية أمرًا بالغ الأهمية. وإلى جانب سياسات وتوجيهات لجنة الحزب، من المستوى المركزي إلى المحلي، من الضروري دعم المزارعين والمنظمات السياسية والنقابات وأعضاء الحزب من المزارعين، وفقًا لسكرتير لجنة الحزب في بلدية فونغ لاب.

Thứ cây đặc sản

قام قادة بلدية فونج لاب بمسح منطقة المواد الخام وبناء نموذج من فاكهة الماك كين التي تلبي معايير OCOP. الصورة: فان نغوك

في عام 2024، اختارت لجنة الحزب في بلدية فونج لاب بناء نموذج "فاكهة ماك كين القياسية OCOP"، وهذا يعد أحد الإنجازات في دراسة واتباع أيديولوجية هو تشي مينه وأخلاقه وأسلوبه. الميزة الخاصة لشجرة ماك كين في بلدية فونج لاب هي أنها عطرة للغاية، ومناسبة للمناخ هنا، وتنمو الشجرة بشكل جيد، وتنتج الكثير من الفاكهة. ولذلك، تتمتع بلدية فونغ لاب بالقدرة والمزايا اللازمة لبناء منتجات OCOP. وفي الواقع، عندما يأتي موسم الحصاد، يستهلك الناس فاكهة الماك كين هذه بشكل جيد للغاية. السعر مستقر جدًا أيضًا. وجاءت أيضًا العديد من المحليات في المناطق والبلديات الأخرى للشراء.

شجرة ماك كين هي شجرة موجودة في بلدية فونج لاب منذ فترة طويلة. هناك أشجار ماك كين القديمة التي يبلغ عمرها مئات السنين. ومع ذلك، نظرًا لأنه نبات طبيعي، ولا يحتاج إلى الزراعة أو التسميد، ولا يمكنه البقاء على قيد الحياة باستخدام المبيدات الحشرية أو أدوية وقاية النباتات، على الرغم من أن قيمته الاقتصادية أعلى من بعض المحاصيل المحلية الأخرى، فإن نبات الماك كين لم يحظ بالكثير من الاستثمار أو الاهتمام التنموي.

Thứ cây đặc sản

ماك كين هو أحد التوابل الشهيرة في جبال وغابات الشمال الغربي. إنها ذات رائحة خفيفة، ليست قوية مثل الفلفل، وليست حارة مثل الفلفل الحار، ولكنها تسبب إحساسًا بالوخز على طرف اللسان عند تذوقها. الصورة: فان نغوك

العثور على طرق لبناء منتجات OCOP

كما ذكر سكرتير لجنة الحزب في بلدية فونج لاب، أنه في السنوات الأخيرة، واكتشاف إمكانات ومزايا هذه الشجرة، وتحت قيادة وتوجيه لجنة الحزب في منطقة ثوان تشاو، قامت لجنة الحزب في بلدية فونج لاب بالبحث بشكل نشط ومسح محدد لكثافة وكمية ومساحة الشجرة. ومن هنا، يتم بناء نماذج التنمية الملائمة للوضع الاجتماعي والاقتصادي المحلي. وعلى وجه الخصوص، تم تنفيذ نموذج "فاكهة ماك كين تحقق OCOP"، مما يجعل ماك كين منتجًا زراعيًا محليًا.

اختيار المحاصيل المناسبة لبناء العلامة التجارية، مما يؤدي إلى زيادة دخل المزارعين تدريجيا. لقد تم نشر هذه السياسة في القرى وخلايا الحزب في القرى حتى يتمكن الناس من الوصول إليها وتنفيذها بشكل فعال. ومنذ شهرين فقط، في 26 أبريل/نيسان، تأسست أيضًا جمعية فونج لاب التعاونية الزراعية.

Thứ cây đặc sản

ترشد بلدية فونج لاب المزارعين حول كيفية حصاد بذور الماك كين وحفظها. الصورة: فان نغوك

قال السيد لو فان هوان، مدير التعاونية الزراعية في فونج لاب، منطقة ثوان تشاو، مقاطعة سون لا: "لإحضار منتجات فاكهة الماك كين إلى السوق والحصول على علامة تجارية منفصلة، ​​قمنا أيضًا بتضمين منتجات OCOP الخاصة بالمنطقة. الأول هو إنشاء منتج يحمل علامته التجارية الخاصة، ويكون له قيمة تنافسية في السوق. الثاني: جلب النفع للناس. في المستقبل، يجب أن تكون هناك منطقة للمواد الخام. ومن ثم يتم شرح عملية الإنتاج وتغليف المنتج. سيتم إطلاق المنتج للتواصل مع السوق، وإنشاء علامة تجارية منفصلة لمنتج Mac Khen من Phong Lap.

عازمة على إنشاء منتج له علامته التجارية الخاصة وقيمة تنافسية في السوق، ويجلب الفوائد للشعب، قامت لجنة الحزب في بلدية فونج لاب بتكليف مهام محددة لكل عضو في لجنة التوجيه للبناء الريفي الجديد في المنطقة. ومن هناك، قم بتعزيز الدعاية ونشر برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) على نطاق واسع. تقوم السلطات المحلية بالتنسيق مع إدارة الزراعة والتنمية الريفية في المنطقة لاختيار وحدة استشارية لتطوير منتجات OCOP لفاكهة الماك كين. شارك أكثر من 350 عضوًا من الحزب في 19 خلية حزبية بشكل نشط في الدعاية والتوجيه والدعم لأصحاب المنتجات لتطوير وتحسين المنتجات، وخلق الظروف لتوسيع نطاق الإنتاج وزيادة قيمة المنتج، وزيادة دخل الناس. وفي الوقت نفسه، مساعدة المزارعين على التعرف تدريجيا على اقتصاد السلع الأساسية.

Thứ cây đặc sản

فاكهة الماك كين المجففة. الصورة: فان نغوك

تساعد منتجات OCOP المزارعين على زيادة دخلهم

في قرية بان ليم، هناك حوالي 10 هكتارات من أشجار الماك كين التي تنمو بشكل طبيعي. ويصل الإنتاج إلى أكثر من 10 أطنان من الفاكهة الطازجة سنويًا، وتتراوح الأسعار بين 35 ألفًا إلى 60 ألف دونج/كجم. بهدف تطوير فاكهة الماك كين إلى منتج OCOP، يتم توجيه القرويين بانتظام من قبل موظفين محترفين على جميع المستويات ولجان الحزب لمتابعة الوضع الفعلي عن كثب وكيفية العناية بفاكهة الماك كين وحصادها بشكل صحيح بحيث تكون منتجات فاكهة الماك كين ذات جودة عالية وآمنة لصحة المستهلكين.

قال السيد لو فان لا، سكرتير خلية الحزب ورئيس قرية بان ليم، بلدية فونج لاب، منطقة ثوان تشاو، مقاطعة سون لا: منذ عام 2015، تقوم الأسر التي تزرع أشجار البن والشاي بالزراعة المتداخلة مع أشجار الماك كين. تساعد أشجار ماك كين الناس على تطوير اقتصادهم، وبيعها بسعر جيد، كما أنها سهلة الاستهلاك. يأتي التجار إلى القرية للشراء. تعطي أشجار ماك كين دخلاً أعلى بثلاث مرات من إنتاج الشاي والقهوة. في الماضي، قامت لجنة الحزب والحكومة واللجنة الشعبية للبلدية بنشر رسالة إلى الناس مفادها أن منتجات OCOP ستكون بأسعار منتجات أعلى ودخل أعلى.

كما ذكر سكرتير خلية الحزب ورئيس قرية بان ليم، تنفيذًا لسياسة لجنة الحزب في بلدية فونج لاب، لتعزيز قيمة بذور الماك كين، بالإضافة إلى بناء العلامة التجارية لبذور الماك كين لتصبح منتجًا من منتجات OCOP، قامت خلية الحزب في القرية بتعبئة الناس للتركيز على رعاية واستغلال والحفاظ على استغلال أشجار الماك كين في البرية. بالإضافة إلى ذلك، يعمل المزارعون أيضًا على تشجيع زراعة أنواع جديدة من هذا المحصول.

Thứ cây đặc sản

تعمل بلدية فونج لاب على تعزيز الدعاية وإرشاد المزارعين الأعضاء في كيفية العناية بأشجار الماك كين. الصورة: فان نغوك

كانت عائلة كوانج فان لين في قرية بان ليم، بلدية فونج لاب، منطقة ثوان تشاو، مقاطعة سون لا، تزرع الشاي والقهوة مثل الأسر المحلية الأخرى. ومنذ أن قام مسؤولو البلدية وخلية الحزب بتحليل القيمة الاقتصادية لشجرة الماك كين، أصبح هو وعائلته يولون هذه الشجرة اهتمامًا أكبر. ومنذ ذلك الحين، أصبح لعائلته مصدر آخر للدخل.

السيد لين شارك: حاليًا، تمتلك عائلتي حوالي 30 - 35 شجرة ماك كين. مقارنة بالنباتات الأخرى، لا تحتاج شجرة الماك كين إلى رعاية لأنها طبيعية. بالمقارنة مع نباتات الشاي والقهوة، فإن نباتات الماك كين أكثر ربحية وأسهل في النمو. لا يوجد سماد، لا رش، فقط الحصاد والبيع في الموسم، القيمة أعلى من النباتات الأخرى. تأمل عائلتنا أن يتم توسيع المشروع في المستقبل حتى نتمكن من الحصول على دخل وناتج أكثر استقرارًا.

Thứ cây đặc sản

يساهم بناء منتجات OCOP من فاكهة الماكين في بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية وزيادة دخل المزارعين. الصورة: فان نغوك

وقال السيد كوانج فان تشينه، سكرتير لجنة الحزب في بلدية فونج لاب، منطقة ثوان تشاو، مقاطعة سون لا، في بلدية فونج لاب، إن المساحة الإجمالية لأشجار ماك كين تبلغ حاليًا أكثر من 30 هكتارًا، مع أكثر من 5000 شجرة. وقد قامت العديد من الأسر بتغيير هيكل المحاصيل لديها تدريجيا، مما أدى إلى تقليص مساحة المحاصيل ذات القيمة المنخفضة واستبدالها تدريجيا بمحاصيل ذات قيمة اقتصادية أعلى، بما في ذلك الماك كين. وقد بدأت بعض المناطق أيضًا في تجربة زراعة أشجار الماك كين، وتطبيق العلم والتكنولوجيا على إنتاج منتجات الماك كين وحفظها ومعالجتها واستهلاكها.

ويجب على لجنة الحزب واللجنة أيضًا تنظيم الدعاية وتعبئة الناس لنشر وزراعة المزيد من أشجار الماك كين على نطاق واسع. إجراء بحوث لجعل شجرة ماك كين تنتج غلة أعلى وأفضل عند الإزهار والإثمار. عندما يتم الانتهاء من إنتاج منتجات OCOP، فإنها ستجلب دخلاً مستقراً للمزارعين وتحسن فعالية القضاء على الجوع والحد من الفقر، مما يزيد من دخل الأشخاص في بلدية فونج لاب.

وتظهر الحقائق في لجنة الحزب في بلدية فونغ لاب أن اختيار وتكرار النماذج المناسبة في دراسة واتباع أيديولوجية هوشي منه وأخلاقه وأسلوبه قد خلق الإجماع والثقة بين الناس. وبفضل ذلك، فإنه لا يؤدي إلى تحسين نوعية حياة الناس تدريجيًا فحسب، بل يساهم أيضًا في التنمية الاجتماعية والاقتصادية والبناء الريفي الجديد في المنطقة.

ماك كين هو أحد التوابل الشهيرة في جبال وغابات الشمال الغربي. يُعتبر هذا "التوابل رقم واحد في الشمال الغربي" - فهو روح العديد من الأطباق اللذيذة في منطقة الشمال الغربي مثل تشام تشيو، ولحم الجاموس المجفف...

يتميز ماك كين برائحة خفيفة، ليست قوية مثل الفلفل، وليست حارة مثل الفلفل الحار، ولكنها تخلق طعمًا وخزًا على طرف اللسان عند تذوقه. يستخدم الماك كين على نطاق واسع في مطبخ سكان المرتفعات، وهو من التوابل التي لا غنى عنها في وجبات سكان الشمال الغربي. يتم استخدامه لتتبيل الأطباق المشوية مثل السمك المشوي، الدجاج المشوي، اللحوم المشوية... لإزالة رائحة السمك وزيادة جاذبية الطبق.

ويستخدم الماك كين أيضًا في العديد من الأطباق الأخرى مثل القلي والطهي؛ اللحوم المجففة المتبلة، اللحوم المدخنة، لحم الخنزير المقدد؛ يوضع في الصلصة، ويستخدم أيضًا في صلصة الغمس مع الأرز اللزج. وعلى وجه الخصوص، يعد هذا أيضًا مكونًا لا غنى عنه في الطبق المميز لشعب الشمال الغربي - تشام تشيو.


[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/thu-cay-dac-san-ho-mot-ti-la-thom-nay-dang-giup-dan-mot-xa-o-son-la-tang-thu-nhap-thay-ro-20240708174916029.htm

تعليق (0)

Simple Empty
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

جزر الشاي الأخضر المنعشة
29 مشروعًا تخدم تنظيم مؤتمر APEC 2027
مراجعة عرض الألعاب النارية في ليلة 30 أبريل للاحتفال بالذكرى الخمسين لإعادة التوحيد الوطني في سماء مدينة هوشي منه
تستقبل مدينة سابا الصيف بشكل رائع مع مهرجان فانسيبان روز 2025

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج