فيما يتعلق بحالة التسمم الغذائي المشتبه بها بعد تناول أرز الدجاج في مطعم ترام آنه (شارع با تريو، نها ترانج) والتي تسببت في نقل 222 شخصًا إلى المستشفى، طلبت وزارة الصحة من إدارة الصحة في خان هوا توجيه المرافق الطبية في المنطقة لعلاج المرضى بشكل نشط وتعليق عمل المنشأة التي تسببت في هذا الحادث مؤقتًا.

كما طلبت إدارة سلامة الغذاء إيقاف المنشأة المشتبه في تسببها في التسمم الغذائي مؤقتاً، وإجراء تحقيق لتحديد سبب التسمم الغذائي وفقاً للأنظمة. وفي الوقت نفسه، يتم أخذ عينات من الأغذية والعينات ونقلها على الفور إلى أقرب وحدة اختبار مخصصة للفحص، وتحديد السبب بوضوح وإعلان النتائج علنًا لتحذير المجتمع على الفور.

ومن خلال هذه الحادثة، أكد ممثل وزارة الصحة أيضًا على ضرورة تعزيز الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الطعام لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، والتنفيذ الصارم لإدارة مكونات الغذاء، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.

وفي وقت سابق، ووفقا لتقرير صادر عن إدارة الصحة بمقاطعة خان هوا، من إجمالي 222 حالة تسمم مشتبه بها، كان لا بد من نقل ما يقرب من 160 حالة إلى المستشفى لتلقي العلاج. وتم فحص الباقي منهم ووصف لهم أدوية ليأخذوها إلى منازلهم. في الوقت الحالي، جميع المرضى لديهم علامات حيوية مستقرة وهم في حالة تأهب.

وقد شكلت المحلية فريق تفتيش، وأخذت عينات للفحص، والتحقيق في الأسباب. تعليق عمل هذا المطعم مؤقتًا.

وبحسب إدارة الصناعة والتجارة، ولجنة الشعب الإقليمية في خانه هوا، قدم مالك مطعم أرز الدجاج، بعد التفتيش، شهادة أهلية لممارسة الأعمال وشهادة أهلية سلامة الغذاء.

ولكن لم يتم تقديم عقد البيع والوثائق الأخرى المتعلقة بالمكونات الغذائية. لم تقم المنشأة بإجراء عملية تفتيش ثلاثية للغذاء وتخزين عينات من الأغذية وفقًا للوائح.

وبحلول ظهر يوم 14 مارس/آذار، تم أخذ عينات من ما يقرب من 100% من المرضى، وكانت صحتهم مستقرة، ولم تظهر أي حالات تطورات خطيرة. ويعاني بعض المرضى أيضًا من أعراض الغثيان والحمى والبراز الرخو المتكرر وآلام البطن المتقطعة.

في الوقت الحالي، لم تسفر اختبارات عينات المرضى وعينات الأغذية عن نتائج حتى الآن. ولذلك، لم تتمكن السلطات حتى الآن من تحديد سبب نقل 222 شخصا إلى المستشفى.

وفي وقت سابق، في 13 مارس/آذار، تلقت إدارة الصحة معلومات تفيد بأن العديد من الأشخاص تم نقلهم إلى المستشفى، للاشتباه في إصابتهم بالتسمم الغذائي بسبب تناول أرز الدجاج في المدينة. نها ترانج. أوقفت السلطات مطعم "ترام آنه تشيكن رايس" مؤقتًا لإجراء تحقيق.

وفي نفس الليلة، اعتذر ممثل مطعم ترام آنه تشيكن رايس للعملاء، واتصل بشكل استباقي بالمرضى، وزار المستشفى للعثور على أفضل حل. وفي الوقت نفسه، قم بالتنسيق مع السلطات لمعرفة سبب الحادث.