أسرار صنع الحليب المغذي

أحد العوامل الرئيسية التي تخلق المذاق اللذيذ لحليب TH الحقيقي هو مصدر الغذاء النقي والمتنوع للأبقار مع قائمة غنية لكل فرد، بما في ذلك: الذرة والذرة الرفيعة والعشب وعباد الشمس والدبس... طبقت TH نتائج أبحاث مهمة لخبراء التغذية الرائدين في العالم، من 15 نوعًا من مكونات الغذاء لبناء تركيبات مناسبة، بحيث يمكن للأبقار إنتاج حليب مليء بالعناصر الغذائية والعناصر الغذائية الدقيقة الثمينة لصحة الإنسان.

يتم جلب جميع أنواع "الأطعمة الشهية" للأبقار الحلوب في العالم للنمو في حقول TH الشاسعة، باستخدام أحدث المعدات للزراعة والرعاية، بما في ذلك نظام يتكون من عشرات أذرع الري الحديثة يصل طولها إلى 400-700 متر. بعد الحصاد، يتم تخمير الطعام الأخضر لقتل البكتيريا الضارة، ثم يتم خلطه بالعناصر الغذائية والجواهر وفقًا لصيغة تم إعدادها بواسطة نظام الكمبيوتر والتي تناسب المعايير الصحية والحالة البدنية والدورة البيولوجية لكل بقرة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، هناك مكون خاص لا يمكن إلا لأبقار الألبان في TH الاستمتاع به، وهو الدبس - وهو منتج ثانوي لمصنع قصب السكر Nghe An (NASU) - وهي وحدة تابعة لمجموعة TH.

من السمات الخاصة الأخرى في النظام الغذائي للأبقار الحلوب في مزرعة TH هي عباد الشمس - المزروعة مباشرة على مئات الهكتارات من الحقول في نجيا دان. إن حقول عباد الشمس الجميلة، الممتدة حتى أقصى مدى يمكن للعين أن تراه على هضبة فو كوي، ليست مجرد وجهة سياحية مشهورة فحسب، بل إنها في الواقع مصدر غذائي فريد من نوعه، مكمل بالزيوت الأساسية أوميجا 3. ليس فقط أنه لذيذ، بل إنه يساعد الأبقار الحلوب على إنتاج المزيد من الحليب، كما تزيد قيمة البروتين في النظام الغذائي أيضًا من 6 إلى 16% مقارنة بالذرة. وهذا أيضًا أحد أسرار أبقار TH لإنتاج حليب طازج ونظيف، من خلال الجمع بين أفضل ما في الطبيعة، مما يجعل علامة TH true MILK التجارية طبيعية تمامًا.

نضمن سلامة تامة تقريبًا منذ مرحلة الزراعة في المراعي. يُحلل الطعام الذي يصل إلى المركز للتأكد من جودته. من الأعلاف الخشنة إلى الأعلاف المختلطة، تُحلل جميع العناصر الغذائية وتُفحص بدقة باستخدام أحدث التقنيات الأوروبية في تغذية الأبقار. إضافةً إلى ذلك، تشرب أبقار TH مياهًا نظيفة مُعالجة بأحدث تقنيات ترشيح أمياد، مما يضمن مصدر مياه نقي تمامًا، وفقًا للسيدة في ثو هانغ، مديرة قسم الأغذية والتغذية.

تهدف كل الدقة حتى أدق التفاصيل في عملية تربية الألبان ذات التقنية العالية إلى خلق الكمال في كل قطرة من حليب TH true MILK. ويبلغ متوسط ​​إنتاج الحليب الطازج لكل بقرة 32 - 35 لترًا في اليوم، وهو ما يعادل حوالي 11000 لتر/دورة، وهو الأعلى في جنوب شرق آسيا. تساهم خطوط إنتاج الحليب الطازج النظيف والمثالي هذه في رعاية الصحة المجتمعية ووضع الحليب الطازج الفيتنامي النقي على خريطة الحليب العالمية.

بصمة في السوق الدولية

بفضل التفكير المتفوق وتطبيق الزراعة عالية التقنية في مجال إنتاج ومعالجة الحليب الطازج، أصبحت منتجات الحليب ذات العلامة التجارية TH true MILK في سوق الحليب بسرعة الخيار الأول للمستهلكين المحليين والدوليين منذ إطلاق المنتجات الأولى.

حتى الآن، يحق لمجموعة TH أن تفخر عندما تمثل منتجات الحليب الطازج TH true MILK ما يصل إلى 45% من حصة سوق الحليب الطازج في فيتنام مع حوالي 160 منتجًا، وقد توسعت سوقها إلى الصين ودول الآسيان والاتحاد الروسي.

في أكتوبر 2019، أصبحت شركة TH أول شركة فيتنامية تحصل على رمز تصدير رسمي للحليب الطازج إلى السوق الصينية. في فبراير 2022، مع توقيع مذكرة تفاهم مع HAO Mart - نظام السوبر ماركت بالتجزئة الرائد في سنغافورة، تواصل مجموعة TH توسيع سوق منتجات الحليب والأغذية النظيفة في آسيا.

مع القيم الأساسية: من أجل السعادة الحقيقية، من أجل صحة المجتمع، طبيعي بالكامل، صديق للبيئة - تفكير متفوق،... منذ عام 2014 حتى الآن، حصلت معظم منتجات TH على شهادة الحلال، وهي شهادة مهمة تسمح بتلبية معايير العالم الإسلامي. بفضل هذه الشهادة وشهادات الجودة الهامة الأخرى مثل ISO وFSSC وBRC...، تتمتع مجموعة TH بالعديد من المزايا في ربط التجارة حول العالم.

بعد أكثر من عامين من العمل مع شركاء التفتيش والتوزيع، في منتصف يوليو 2023، تم تصدير منتجات TH من الحليب الطازج وحليب الفاكهة والمشروبات وأكياس الشاي العشبي وما إلى ذلك بنجاح رسميًا إلى اليابان. تم توزيع الطلب الأول على ما يقرب من 100 سوبر ماركت ومتجر في جميع أنحاء أرض أزهار الكرز. بالإضافة إلى سنغافورة واليابان، ستواصل مجموعة TH في الفترة المقبلة توسيع نفوذها في الأسواق الآسيوية المحتملة الأخرى مثل ماليزيا وإندونيسيا والفلبين وهونج كونج وغيرها.

في طريقها لإيصال العلامة التجارية للحليب الفيتنامية إلى العالم، فاجأت مجموعة TH مرة أخرى صناعة الألبان العالمية عندما استثمرت في مشروع مجمع لإنتاج ومعالجة الحليب الطازج النظيف والعديد من مشاريع الأغذية الأخرى باستثمار قدره 2.7 مليار دولار أمريكي في الاتحاد الروسي. وقد أكمل هذا المشروع العملاق التابع لمجموعة TH المرحلة الأولى الآن مع تشغيل مزرعتين لتوفير الحليب الطازج الخام عالي الجودة لسوق الاتحاد الروسي ومصنع لمعالجة الحليب قيد الإنشاء.

لم تترك المنتجات التي تحمل العلامة التجارية الوطنية TH true MILK علامة في قلوب المستهلكين فقط لكلمة "حقيقي" في كل منتج، بل فازت أيضًا بالعديد من الجوائز الرفيعة على الساحة الدولية، بما في ذلك الجوائز الذهبية في معرض WorldFood الذي أقيم في موسكو (روسيا) لسنوات عديدة متتالية (من 2015 إلى 2019)؛ جوائز أخرى للمنتجات الممتازة والصحية في معرض جلفود دبي، جوائز ستيفي (2018، 2019)، جوائز بيز، جوائز الجودة العالمية ضمن نظام جوائز الجودة الدولية لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ (GPEA)...