خفض نسبة السكر في الدم

قد يساعد خل التفاح على خفض مستويات السكر في الدم، مما قد يلعب دورًا في إنقاص الوزن والتحكم فيه. تؤدي مستويات السكر المرتفعة في الدم إلى تحفيز إنتاج المزيد من الأنسولين، مما يشجع الجسم على تخزين السكر على شكل دهون.

وجدت مراجعة منهجية وتحليل تلوي نُشرت في مجلة أبحاث السكري والممارسة السريرية أن تناول الخل يساعد على خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.

تقليل تخزين الدهون

يمكن أن يساعد خل التفاح على تقليل مخزون الدهون ويساعد على تقليل الدهون الحشوية، وهي الدهون التي تتراكم عميقًا في منطقة البطن.

وجدت تجربة سريرية في المجلة الأمريكية للأغذية الوظيفية أن الجمع بين خل التفاح واتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية على مدى فترة 12 أسبوعًا كان فعالًا في تقليل وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الورك والدهون الحشوية بشكل كبير.

يتمتع هذا المزيج بالعديد من الفوائد الصحية الإضافية، مثل تقليل الشهية وخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي.

يبطئ عملية الهضم

تقول كريستي فيلتكامب، أخصائية التغذية في Spectrum Health، إن خل التفاح يساعد على إبطاء إفراغ المعدة، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وأكثر فعالية في فقدان الدهون.

ولكن يجب أن نلاحظ أن الإفراط في استخدام خل التفاح أو استخدامه بطريقة غير صحيحة قد يكون ضارًا بالصحة. لذلك، استخدمي خل التفاح دائمًا باعتدال واستشيري أخصائي التغذية أو الطبيب قبل الاستخدام.