ظهرت في الأيام الأخيرة سلسلة من مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي لمطعم غمرته المياه في مدينة هوشي منه. وبناء على ذلك، جلس رواد المطعم واستمتعوا بطعامهم وسط مياه الفيضانات، بينما كان الموظفون يخوضون وسط المياه لخدمتهم.

عند وصوله إلى هذا العنوان في فترة ما بعد الظهر من عطلة نهاية الأسبوع، رأى مراسل VietNamNet الكثير من المتناولين هناك بالفعل. وشاهد الكثير منهم الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعي وأبدوا فضولهم لتجربته.

يتم ترتيب الطاولات الخشبية والكراسي البلاستيكية على طول صف من الأشجار القديمة. وصل منسوب المياه إلى نصف ساقي. يستمتع رواد المطاعم بالطعام بينما ينقعون أقدامهم بسعادة ويلعبون في الماء. المكان هنا بارد جدًا، حتى خلال ذروة الحرارة في مدينة هوشي منه.

إن المساحة الفريدة في المطعم تذكّر العديد من الناس بالغرب خلال موسم الفيضانات.

المالك هو السيد لي هوانج خيم (من مواليد عام 1989، المنطقة 12). وقال السيد خيم: إن هذا النموذج الفريد من نوعه للمطعم تم تصوره وإعداده من قبل العائلة على مدى عام وتم افتتاحه رسميا في شهر مارس.

باعتباره من مواطني دلتا ميكونج، وُلد ونشأ في كيان جيانج، كانت طفولة خيم مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بموسم الفيضانات. "قضيت طفولتي في الخوض في المياه للذهاب إلى المدرسة وقضاء الوقت مع الأصدقاء، لذلك أريد حقًا أن أحمل هذه الذكريات الجميلة بعيدًا، وتحديدًا إلى مدينة هو تشي منه، حتى تتاح الفرصة للناس من كل مكان لتجربة والشعور بشيء ما عن موسم الفيضانات في الغرب"، شارك خيم.

لتحقيق فكرته، قام السيد خيم ببناء إطار خرساني مستطيل الشكل بعرض حوالي 100 متر مربع، أملس ونظيف. سيتم ضخ المياه إلى الداخل يوميًا بعمق حوالي 20 سم.

"أضخّ الماء مرةً واحدةً يوميًا، من الساعة الثامنة صباحًا حتى الرابعة عصرًا تقريبًا. يستغرق ضخّ الماء إلى الفناء من ٣٠ إلى ٤٥ دقيقةً"، كما وصف خيم.

بدلاً من استخدام الأسقف الحديدية المموجة، يستخدم المطعم "أسقفًا طبيعية" من مظلات الأشجار الكبيرة، مما يخلق شعورًا رائعًا قريبًا من الطبيعة.

يقول السيد خيم: "أملأ الماء فقط خلال النهار لأن مدينة هو تشي منه في أعلى درجات حرارتها. ضخ الماء خلال هذه الفترة يُتيح للزبائن الاستمتاع بوجبة غداء في الهواء الطلق مع الشعور بالراحة والبرودة. كما أن التنقل في الماء خلال النهار أكثر أمانًا للزبائن والموظفين منه في الليل. بعد الساعة الرابعة عصرًا، تُصرّف المياه وتُنظّف وتُجفّف، في انتظار الزبائن في المساء".

في السابق، عندما انتشر فيديو هذا المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي، قال كثير من الناس إن نقع قدميك في الماء لفترة طويلة يمكن أن يسبب ظهور بثور وروائح كريهة وحتى مشاكل جلدية. لا يزال الكثير من الناس يشعرون بالقلق بشأن نظافة مصادر المياه. قالوا إن المياه تم ضخها من البحيرة الكبيرة المجاورة للمطعم.

في الواقع، يمكن لرواد المطعم اختيار تناول الطعام في المنطقة المطلة على الشاطئ أو المساحة المغمورة بالمياه، وذلك حسب تفضيلاتهم. وأكد صاحب المطعم أن المياه يتم ضخها وتصريفها خلال النهار، ولا يمكن تركها لفترة طويلة مما يسبب رائحة كريهة، كما لا يتم استخدام مياه البحيرة. يتم استخدام البركة الموجودة بجانب المطعم لتخزين وتصريف المياه المستخدمة.

وأضاف السيد خيم أن "ضخ المياه يوميا سيكلف أكثر لكنه يضمن السلامة والنظافة ويجعل العملاء سعداء وراضين".

جاء ين نهي (من مواليد عام 2000، مدينة هوشي منه) ومجموعة من الأصدقاء إلى المطعم لتجربته بعد مشاهدة مقطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي. لسنا من الغرب، لذا نحن مهتمون جدًا بهذا النموذج الفريد. يتميز المطعم بمساحة رائعة كحديقة في قلب سايغون. الطعام لذيذ، والخدمة جيدة، والأسعار معقولة، كما قال نهي.

وقال نغوك دوي (جو فاب، مدينة هوشي منه)، وهو أحد رواد المطعم: "هذا النموذج جديد وفريد ​​من نوعه، ولكن رواد المطعم من الذكور يخافون للغاية من إسقاط الطعام أو الهواتف أو المحافظ في الماء". "أنا أيضًا أشعر بالقلق من أن نقع قدمي في الماء لفترة طويلة قد لا يكون جيدًا لبشرتي"، كما قال دوي.

يحتوي مطعم "Nuoc Noi Quan" للسيد هوانغ خيم على قائمة طعام متنوعة، ولكنها تتكون في الغالب من أطباق غربية مألوفة وسهلة الأكل. الطبقان اللذان يثق بهما المالك أكثر من غيرهما هما سلطة الرنجة والدجاج المشوي مع الثوم.

عندما افتتحتُ المطعم لأول مرة، كنتُ مترددًا وقلقًا، خائفًا من رفض الناس له ومواجهة آراء متعارضة. ومع ذلك، أسعى للتعلم والتطور يوميًا، آملًا أن أقدم تجربة شيقة للزبائن، كما قال السيد خيم.

لينه ترانج - نهو خانه