اتجاه زراعة الأرز المستدامة

في الواقع، يواجه الإنتاج الزراعي في فيتنام بشكل عام وبينه ثوان بشكل خاص تأثيرات مباشرة للتغيرات المناخية المتطرفة. ولذلك، يتعين علينا أن ننضم إلى الجهود الرامية إلى خفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري وفقاً لسياسة فيتنام نيتزيرو. ويجب أن يساهم الإنتاج الزراعي في بينه ثوان، بما في ذلك إنتاج الأرز، أيضًا في الحد من انبعاثات الكربون من خلال زراعة الأرز المستدامة.

من أجل تنفيذ خطة اللجنة الشعبية لمقاطعة بينه ثوان بشكل فعال بشأن تطوير مناطق إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة، ركز مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في الآونة الأخيرة على التدريب والدعاية وبناء نماذج الإرشاد الزراعي لنقل تطبيق التقدم العلمي والتقني في إنتاج الأرز. عادة، يدمج نموذج زراعة الأرز المستدامة SRP (نموذج إنتاج جديد يعتمد على إنتاج الأرز في اتجاه "3 تخفيضات، 3 زيادات"، "1 يجب، 5 تخفيضات") العديد من التطورات الجديدة. وفي الوقت نفسه، يساعد تطبيق التحول الرقمي لتسجيل المذكرات الإلكترونية لمزارعي الأرز المزارعين على جعل عملية الإنتاج شفافة، من خلال نظام وضع العلامات، وبناء العلامات التجارية الخضراء وخلق القدرة التنافسية للمنتجات. على سبيل المثال، في عام 2024، نظم مركز الإرشاد الزراعي تدريبًا على تقنيات إنتاج الأرز وفقًا لمعايير SRP المستدامة وتدريبًا على تطبيق مذكرات الإنتاج الإلكترونية وإمكانية التتبع مع 95 فصلًا، وكان في كل فصل 30 شخصًا في 5 مناطق رئيسية لزراعة الأرز في المحافظة.

إلى جانب ذلك، قم ببناء نماذج توضيحية لإنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP أو ما يعادلها - حقول "بدون بصمة" بمقياس 160 هكتارًا؛ بناء نماذج توضيحية باستخدام بعض أصناف الأرز الجديدة عالية الجودة مثل Dai Thom 8، ST25، Bac Thinh... على نطاق يزيد عن 50 هكتارًا. ومن الجدير بالذكر أن أكثر من 200 هكتار من إنتاج الأرز يتم توزيعها بشكل متزامن في المناطق التي تضم مناطق زراعة الأرز الرئيسية في المقاطعة مثل دوك لينه، وتان لينه، وهام ثوان باك، وباك بينه. وبناء على ذلك، يتم إنتاج الأرز وفقًا للعملية الفنية المحددة، مع تطبيق الإجراءات "1 يجب، 5 تخفيضات". وعلى وجه التحديد، يتعين على المزارعين استخدام أصناف الأرز المعتمدة أو النقية التي يوصي بها القطاع الزراعي المحلي للإنتاج؛ - تقليل كمية البذور المراد زراعتها وزراعتها في صفوف من 80 - 120 كجم/هكتار؛ تقليل الأسمدة؛ تقليل مياه الري؛ تقليل خسائر ما بعد الحصاد…

التحول الرقمي هو أسلوب مهم في الإنتاج الزراعي

ومن أبرز ما يميز التحول الرقمي للقطاع الزراعي في المقاطعة حاليًا هو أن تطبيق BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE أصبح طريقة مهمة لمساعدة المزارعين والشركات على إنتاج زراعة عالية الجودة بأقل تكلفة، ولكن بأعلى الأرباح. وبناءً على ذلك، تم تطبيق التسجيل الإلكتروني لليوميات في جميع نماذج الأرز التي سيتم نشرها في عام 2024، مما يجعل عملية الإنتاج شفافة، ويمكّن من تتبع أصل الأرز المنتج بالتزامن مع بناء علامة تجارية خضراء. ومن ثم، فإن التحول الرقمي المقترن بالتحول الأخضر أمر لا مفر منه.

وبحسب السيد نجو تاي سون، نائب المدير المسؤول عن مركز بينه ثوان للإرشاد الزراعي، فإن المتطلبات الحالية تتطلب من الأفراد والشركات تحسين قدراتهم وتطبيق التكنولوجيا. ومن ثم، تلبية المتطلبات التقنية العالية ليس فقط لجودة المنتج، بل أيضًا لمواصفات التصميم والمعايير البيئية. ولإنتاج الأرز بما يلبي احتياجات التكامل والتصدير، فإننا نهدف إلى تطبيق العلم والتكنولوجيا لبناء الزراعة البيئية والريف الحديث والمزارعين المتحضرين. على وجه التحديد، تنفذ صناعة الأرز مبدأ "1 يجب، 6 تخفيضات" من خلال الجمع بين التحول الرقمي والتحول الأخضر، ودمج القيمة المتعددة لمنتجات أرز بينه ثوان. وبحسب السيد سون، بالإضافة إلى "التخفيضات الخمسة" لتحسين جودة المنتج والكفاءة الاقتصادية، فإن التخفيض السادس هو "خفض الانبعاثات". وذلك بهدف دعم المشروع الذي تنفذه وزارة الزراعة والتنمية الريفية في دلتا ميكونج (مشروع مليون هكتار من الأرز للحد من الانبعاثات). ورغم أن مقاطعة بينه ثوان ليست ضمن المشروع، إلا أنها دائماً رائدة في تطبيق وتبني الجديد لمواكبة الاتجاه العام للتنمية.

بالإضافة إلى تطبيق التحول الرقمي والتحول الأخضر على الأرز، قام القطاع الزراعي في بينه ثوان مؤخرًا بتطبيق نظام تتبع البصمة الكربونية على عدد من التعاونيات والمزارع ومناطق إنتاج فاكهة التنين. وسيتيح هذا للمستهلكين المحليين والدوليين مسح رموز الاستجابة السريعة بشكل شفاف لتتبع أصل المنتج ومستوى الممارسات الخضراء أو الصديقة للبيئة المطبقة في عملية إنتاج فاكهة التنين. إن العلامة الخضراء تجعل فاكهة التنين "بينه ثوان" تتميز عن غيرها من الفاكهة من حيث البيئة والميزة التنافسية. العلامة الخضراء هي شهادة تمثل الامتثال لمعايير الجودة الدولية المتعلقة بالبيئة والطبيعة وحماية النظام البيئي وسلامة الغذاء. ولتحقيق هذه العلامة الخضراء، طبقت أنشطة الإرشاد الزراعي التحول الرقمي لتطويرها بقوة وبشكل متزامن.

على الرغم من أن عملية التحول الرقمي في الإنتاج الزراعي في بينه ثوان لا تزال تواجه صعوبات وتحديات. ومع ذلك، وبفضل الجهود والمحاولات والدعم من النظام السياسي بأكمله والمحليات، تمكن مزارعو بينه ثوان من تغيير تفكيرهم وأساليب عملهم لإنشاء منتجات مناسبة لشرائح السوق المختلفة. لا يقتصر الأمر على زراعة الأرز أو فاكهة التنين، بل إن جميع أنشطة الإنتاج الزراعي تحتاج إلى تطبيق العمليات واستخدام المدخلات المعقولة مثل الأسمدة والمبيدات الحشرية وما إلى ذلك لتجنب تدمير النظام البيئي والتنوع البيولوجي. وبذلك، نهدف إلى التحول الرقمي والتحول الأخضر في الزراعة بالمحافظة.

وفقًا للخطة رقم 4517 / KH-UBND المؤرخة 20 نوفمبر 2023 للجنة الشعبية لمقاطعة بينه ثوان بشأن تطوير مناطق إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة في المقاطعة بحلول عام 2025: الهدف هو السعي بحلول عام 2025 حتى تتمكن المقاطعة من تثبيت مساحة إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة عند 17745 هكتارًا ، مع غلة تزيد عن 6 أطنان / هكتار ، منها حوالي 50٪ من المساحة مرتبطة ومتعاقد عليها مع الشركات في الإنتاج واستهلاك المنتجات. تزيد الأرباح بنسبة 10 - 15% تقريبًا مقارنة بالإنتاج التقليدي.