الدوريان وقصة مصداقية المنتجات الزراعية

ربما لهذا السبب، انخفض سعر الدوريان في الحدائق بأكثر من 60% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، على الرغم من كونه خارج موسمه ونقص المعروض. ورغم أن بينه ثوان ليست منطقة زراعة دوريان كبيرة في البلاد، إلا أن مساحة الدوريان امتدت في السنوات الأخيرة إلى ثلاث مناطق زراعة: هام ثوان باك، وتانه لينه، ودوك لينه، بمساحة إجمالية تزيد عن 3000 هكتار، مما ساعد المزارعين على تحويل المحاصيل بفعالية. وتضم منطقة هام ثوان باك وحدها حاليًا ما يقرب من 2000 هكتار، وتُعد بلدية دا مي إحدى أكبر مناطق الزراعة، بمتوسط إنتاج يتراوح بين 15 و30 طنًا للهكتار، وإنتاج يبلغ حوالي 50000 طن سنويًا.

لكي يكتسب الدوريان مكانةً في المقاطعة وينافس الدوريان المُنتَج في دولٍ مثل تايلاند وماليزيا، يُنتج المزارعون في المقاطعة دوريان تدريجيًا وفقًا لمعايير VietGAP، مما يضمن السلامة، وذلك لتسهيل وصول الدوريان إلى الأسواق المُتطلبة. ومع ذلك، يمرّ تصدير الدوريان في فيتنام عمومًا وبينه ثوان خصوصًا بأصعب فترة منذ أن سمحت الصين بتصديره رسميًا.

الاسم الكيميائي للمادة الصفراء (الأورامين O) هو ثنائي أريل ميثان. تُستخدم هذه المادة لإنتاج ألوان صناعية، ويُحظر استخدامها في تربية الحيوانات، ولا تُستخدم في إنتاج وتجهيز المنتجات الزراعية، ولا في إضافات الأغذية. الأصفر O مادة سامة، تُصنفها الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) ضمن المجموعة الثالثة من المواد المسرطنة، ما يعني أن لديها قدرة عالية على التسبب بالسرطان. وتحتل هذه المادة المرتبة الخامسة من بين 116 مادة مسرطنة رئيسية في العالم.

في ظلّ تزايد متطلبات أسواق التصدير المتعلقة بسلامة الغذاء واستيفاء المعايير البيئية، فإنّ تلقي تحذيرات من الدول لا يؤثر بشكل مباشر على سمعة المنتجات الزراعية وعلامتها التجارية فحسب، بل يؤثر أيضًا على حجم الصادرات. وتُعدّ قصة تحذير "البطاقة الصفراء" بشأن الصيد غير المشروع وغير المُبلّغ عنه وغير المُنظّم (IUU) مثالًا نموذجيًا. فمنذ تغريمها بـ"البطاقة الصفراء" من قِبل الاتحاد الأوروبي، واجهت صناعة تصدير المأكولات البحرية المحلية صعوباتٍ جمّةً على مدار السنوات السبع الماضية. وخلال فترة "البطاقة الصفراء"، تمّ احتجاز جميع حاويات المأكولات البحرية المُصدّرة إلى الاتحاد الأوروبي لتفتيش مصدر الاستغلال، الأمر الذي استغرق وقتًا طويلًا وزاد من تكاليف التصدير. لذلك، واستجابةً للتحذير بضرورة حصول الصين على شهادة اختبار "O" الصفراء على الدوريان، يتعيّن على فيتنام الامتثال للقوانين واللوائح والمعايير ذات الصلة لتجنب الخسائر غير الضرورية. ليس الدوريان وحده، بل إنّ العديد من المنتجات الزراعية الأخرى تُخفّض حاليًا معدلات تصديرها بسبب اللوائح الصارمة المتزايدة في العديد من الأسواق.

ومن المعروف أن وقت فحص الجودة لمركبات نقل الدوريان يستغرق من 7 إلى 9 أيام، وقد أكملت العديد من المركبات إجراءات التصدير إلى الصين ولكن طلب منها من قبل سلطات ذلك البلد العودة إلى فيتنام لأنها لم تستوف معايير فحص الجودة لذلك البلد.

لذلك، ولتسهيل أعمال الشركات في مقاطعة بينه ثوان في إنتاج وتجارة وتصدير السلع (وخاصةً الدوريان) عبر المنافذ الحدودية، أبلغت السلطات المختصة شركات تصدير الدوريان في المقاطعة بتعزيز الصين لرقابة جودة منتجات الدوريان. وبالتالي، لتجنب المخاطر والخسائر، وللرصد الاستباقي وتحديث التغييرات الجديدة في لوائح معايير جودة المنتجات الزراعية الصينية.

طلب نائب رئيس الوزراء ، تران هونغ ها، مؤخرًا من الوزارات والهيئات المعنية التنفيذ الفوري لإجراءات تضمن الامتثال لمعايير أسواق التصدير، وذلك لحماية سمعة المنتجات الزراعية الفيتنامية ومكانتها في السوق الدولية. وبناءً على ذلك، يتعين على المصدرين ضمان عدم تجاوز منتجاتهم مستوى بقايا المواد الكيميائية المسموح به، واستيفائها للمتطلبات الصارمة لمستوردي شمال أوروبا. يجب استخدام مواد كيميائية لحماية النباتات معتمدة من الاتحاد الأوروبي، واختبار بقايا المواد الكيميائية في مختبرات ذات معايير دولية قبل التصدير. يجب على الشركات التأكد من أن شهادة الصحة النباتية شرط إلزامي لدخول المنتجات إلى سوق الاتحاد الأوروبي.

وفقًا لأحدث المعلومات، بحلول نهاية فبراير، كان لدى فيتنام ستة مراكز لاختبار أكسيد الحديد الأصفر في الدوريان، معتمدة من الصين. يتمتع كل مركز من هذه المراكز بطاقة اختبار حوالي 100 عينة يوميًا، مما يُلبي احتياجات الأفراد وشركات تصدير الدوريان. ومع ذلك، في حال عدم وجود حلول عاجلة للسيطرة على بقايا الكادميوم والأكسجين الأصفر لزيادة الصادرات، فإن الدوريان مُعرّض لخطر تفشي المرض مع حلول موسم الحصاد الرئيسي من أبريل إلى سبتمبر.

تُظهر قصة الدوريان ضرورة تغيير المزارعين لعقليتهم الإنتاجية والالتزام بممارسات زراعية منضبطة وآمنة ونظيفة. إضافةً إلى ذلك، ينبغي على السلطات تشديد إدارة المواد الكيميائية والمضادات الحيوية في الإنتاج والزراعة، وتشديد إجراءات فحص المنتجات الزراعية المحلية، بما يسمح للمنتجات الزراعية الفيتنامية بتعزيز مكانتها تدريجيًا في السوق العالمية.

توصي السلطات بعدم السماح للشركات بتصدير الدوريان إلى الصين في حال عدم حصولها على شهادة جودة صفراء. في حال تعمدها التصدير دون الامتثال للأنظمة، فإن خطر تحذيرها من الصين يكون مرتفعًا للغاية. قد يؤدي هذا إلى تعليق الصين مؤقتًا لاستيراد الدوريان من فيتنام، مما قد يُلحق خسائر فادحة بالقطاع بأكمله ويؤثر سلبًا على سمعة المنتجات الزراعية الفيتنامية، وليس فقط على عدد قليل من الشركات.

في عام 2024، تلقت المنتجات الزراعية الفيتنامية 114 تحذيرًا من الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك 61 تحذيرًا بشأن بقايا المواد الكيميائية، بزيادة قدرها 23 ضعفًا مقارنة بعام 2023. وفي الشهرين الأولين من هذا العام وحده، أرسل الاتحاد الأوروبي 16 تحذيرًا إلى المنتجات الزراعية والغذائية الفيتنامية المصدرة بسبب انتهاكات لقواعد سلامة الأغذية.