تجمع الجميع حول صينية طعام مليئة بالأطباق اللذيذة النموذجية لشعب مونغ، ورفع الجميع أكوابهم بسعادة على إيقاع مالك المنزل، بغض النظر عن الجنسية.

تناول الطعام مع السكان المحليين في قرية لاو زا القديمة

على بعد حوالي 4 كم من الطريق السريع الوطني 4C، يغرق الطريق المتعرج المؤدي إلى قرية لاو كسا (بلدية سونغ لا، منطقة دونج فان، ها جيانج) في ضباب كثيف، وكلما ارتفعت أكثر، أصبح الضباب أكثر كثافة. لكن الهواء النقي والبرودة في لاو كسا تجعل الزوار ينسون كل التعب.

لا تحتوي قرية لاو كسا القديمة على منازل مبنية بالقرب من بعضها البعض، ولكن بدلاً من ذلك تحتوي على منازل من الطين المدكوك النموذجية لشعب مونغ على الهضبة الصخرية. عند وصولنا إلى لاو كسا في نهاية شهر مارس، نجد أشجار الخوخ والكمثرى في القرية مليئة بالفواكه الصغيرة الجميلة، مما يجعل القرية القديمة وسط الجبال الصخرية الشاعرية أكثر شاعرية.

قال السيد فانج مي هونغ - مالك منزل لاو كسا القديم، أول منزل عائلي في القرية - إن هذا المنزل كان موطنًا لثلاثة أجيال من عائلته لأكثر من 70 عامًا وهو أيضًا المكان الذي تستقبل فيه عائلته الضيوف.

وفي الفناء، وصل العديد من الضيوف الأجانب في وقت مبكر لتناول القهوة والاستمتاع بالهواء الربيعي النقي في المرتفعات.

في الساعة 7:00 مساءً، أحضر السيد هونغ صواني الطعام العطري إلى الطابق العلوي. اليوم، أصبح مكان الإقامة ممتلئًا، وتم ترتيب الضيوف للجلوس معًا في الغرفة الرئيسية في المنزل القديم.

الملفوف المقلي، المعكرونة المقلية، لحم الخنزير المشوي مع المعكرونة، اللحم المدخن، البيض المقلي... كل طبق له نكهة فيتنامية قوية. كان السيد هونغ يحمل كأسًا من نبيذ الذرة في يده، وتحدث باللغتين الفيتنامية والإنجليزية لتقديم الضيوف المميزين ودعوتهم إلى منزله لتناول العشاء مع نخب باللغة المونغية.

ليست متأكدة ما إذا كان ذلك بسبب تعبها بعد يوم طويل أو أن الطعام كان على ذوقها، لكن السيدة كليوني (سائحة فرنسية) شعرت أن مهارات الطبخ لدى المضيفة كانت ممتازة، وكان كل طبق لذيذًا. كما أن وجود المزيد من الأصدقاء الفيتناميين يجعلها تشعر بالدفء.

يحاول السياح الغربيون العزف على الفلوت والمزمار في منزل لاو كسا القديم

بعد تناول الطعام، قام السيد هونغ بإزالة مزمار البانك المعلق على الحائط وقدم للضيوف الأجانب الآلات الموسيقية التقليدية لشعبه (مزمار البانك، الفلوت).

إن جمال فن فلوت مونغ هو أن العازف يجب أن ينفخ ويرقص على اللحن. بجانب النار المتوهجة، بدا المكان في البيت القديم أكثر دفئًا. كان السيد هونغ يعزف على آلة الخين بشغف، بينما كان السائحون يراقبونه باهتمام، وفي بعض الأحيان كان بعض الضيوف الأجانب يهتفون باهتمام. وبمجرد انتهاء العزف، صفق الجميع بأيديهم تشجيعاً للمضيف.

بفضل بعض التعليمات من المضيف، تحولت السيدة كليوني إلى فتاة مونغ مع لحنها الخاص على مزمار البانايب. في البداية، كانت تتعود على العزف على مزمار البانابير، ولكن تدريجيًا بدأت هذه الفتاة بالرقص على اللحن وتقليد إيماءات هونغ في الأداء السابق.

لأني لم أكن أعرف الخطة مسبقًا، كانت جميع تجاربي مثيرة للاهتمام ومفاجئة. الهواء هنا مختلف تمامًا عن هانوي، منعش جدًا، وكأنه مكانٌ أستعيد فيه نشاطي وحيويتي. ها جيانج لا تتميز بمناظرها الخلابة فحسب، بل تتميز أيضًا بكرم ضيافة وكرم عائلة هونغ، كما قالت السيدة بوي ثي ثوم (هانوي).

ويبدو أن السيدة كليوني وجدت نفسها مرة أخرى في لاو كسا. لقد أحببت الرسم منذ أن كنت طفلاً، ولكن مر وقت طويل منذ أن أمسكت بالقلم للرسم. ألهمها جمال الناس والمناظر الطبيعية في ها جيانج لكتابة وتسجيل تلك اللحظات الجميلة في دفتر صغير.

وصلتُ إلى ها جيانج قبل يومين، وسافرتُ بدراجة نارية من مدينة ها جيانج إلى هنا. ها جيانج أرضٌ جميلةٌ حقًا، وقد فوجئنا للغاية. نتلقى دائمًا الدعم من الجميع، فهم ودودون للغاية.

سأعود إلى ها جيانج. وقالت السيدة كليوني "أنا أحب هذه الأرض حقًا وأريد أن أشارك أصدقائي معلومات عن ها جيانج وأن نأتي إلى هنا معًا".