حافظ على صحة كليتيك: 4 أطعمة عليك تجنبها!

ولكن عندما يكون النظام الغذائي غير صحي، فإن الكلى تتحمل العبء الأكبر من الضرر، وفقا لمؤسسة الكلى الوطنية.

هناك أطعمة معينة قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى أمراض الكلى. تجنب هذه الأطعمة يساعد في الحفاظ على صحة كليتيك.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

إليكم قائمة بـ 4 أطعمة قد تضر بالكلى.

اللحوم المصنعة ضارة بالكلى

ربما سمعتَ كثيرًا عن الآثار الضارة للحوم المصنعة، لكنك قد لا تعرف الكثير عن آثارها على كليتيك. فلحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير، والسجق، وغيرها من اللحوم الباردة غنيةٌ أيضًا بالصوديوم والمواد الحافظة مثل النترات والفوسفات. كما أن الإفراط في تناول الصوديوم قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لتلف الكلى. إضافةً إلى ذلك، غالبًا ما تحتوي اللحوم المصنعة على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما يساهم في الإصابة بأمراض القلب، وهي حالة أخرى ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الكلى.

مشروب غازي

قد لا تعلم أن هذا أحد الأسباب الرئيسية لأمراض الكلى. تحتوي المشروبات الغازية، سواءً العادية أو الدايت، على مستويات عالية من حمض الفوسفوريك والمحليات الصناعية والسكريات المضافة. يمكن أن يُسبب الفوسفور الزائد ضغطًا على الكلى، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى. وقد أظهرت الدراسات أن المشروبات الغازية قد تُسهم في حالات مثل هشاشة العظام وأمراض الكلى ومتلازمة التمثيل الغذائي ومشاكل الأسنان.

استبدل المشروبات الغازية بالماء، أو شاي الأعشاب غير المحلى، أو ماء جوز الهند.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

سمنة

تُصنع الزبدة من الدهون الحيوانية (الحليب والقشدة)، وهي غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول، مما قد يُسهم في الإصابة بالسمنة وداء السكري وأمراض القلب، وهي أمراض مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأمراض الكلى. مع مرور الوقت، قد يؤدي الإفراط في تناول الدهون المشبعة إلى تراكم الترسبات في الأوعية الدموية، بما في ذلك الأوعية التي تُغذي الكلى بالدم. استبدل الزبدة بالدهون الصحية للقلب، مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا، عند الطهي أو الخبز.

طعام مُجهز

معظم الأطعمة المصنّعة مليئة بالمواد الحافظة والصوديوم والدهون غير الصحية. ارتفاع مستويات الصوديوم لا يرفع ضغط الدم فحسب، بل يُجبر الكلى أيضًا على بذل جهد أكبر لتصفية الصوديوم الزائد. حاول طهي طعامك في المنزل إن أمكن، وفقًا للمؤسسة الوطنية للكلى.