أسعار لحم الخنزير في 15 ديسمبر 2024: اتجاه تصاعدي في الجنوب، واستقرار في المناطق الأخرى

سعر الخنزير في الشمال

في صباح يوم 15 ديسمبر، سجّلت السوق الشمالية أسعارًا مستقرة، تراوحت بين 63,000 و65,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وواصلت مقاطعات مثل هانوي، وفينه فوك، وتاي بينه ، وتاي نجوين، وتوين كوانغ، وباك جيانج، وفو ثو، تصدرها لأعلى الأسعار في المنطقة، حيث بلغت 65,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في المقابل، سُجِّل أدنى سعر في مقاطعات ين باي ، ونام دينه، ونينه بينه، حيث بلغ 63,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبشكل عام، لا تزال المنطقة الشمالية تُصنَّف كأعلى منطقة في البلاد من حيث أسعار الخنازير الحية.

سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى

حافظت منطقة المرتفعات الوسطى على أسعارها دون تغيير عن اليوم السابق، حيث تراوحت بين 62,000 و64,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وسجلت بعض المحافظات، مثل كوانغ تري، وثوا ثين هوي، وكوانغ نام ، وخان هوا، أدنى الأسعار في المنطقة، حيث وصلت إلى 62,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في المقابل، سجلت مقاطعات ثانه هوا، ونغي آن، ولام دونغ، وبينه ثوان أعلى الأسعار في المنطقة، حيث بلغت 64,000 دونج للكيلوغرام. ومؤخرًا، حافظت السوق في هذه المنطقة على استقرارها دون تقلبات كبيرة.

سعر الخنزير في الجنوب

كانت منطقة الجنوب هي المنطقة الوحيدة التي شهدت تعديلاً في الأسعار خلال ذلك اليوم. ففي دونغ ثاب، ارتفع السعر بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 64000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو أيضاً أعلى سعر في المنطقة. كما حافظت مقاطعات مثل بينه فوك، ودونغ ناي، ومدينة هو تشي منه، وبينه دونغ، وتاي نينه، وبا ريا - فونغ تاو، ولونغ آن، وكان ثو على سعر 64000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في غضون ذلك، حافظت مناطق مثل هاو جيانج، وتين جيانج، وباك ليو، وترا فينه، وبن تري على أدنى الأسعار في المنطقة، حيث تراوحت بين 62,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويتراوح فارق السعر بين المناطق في المنطقة الجنوبية بين 1,000 و2,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

توقعات سوق الخنازير في نهاية العام

بناءً على الوضع الراهن، من المرجح أن يبقى سعر الخنازير الحية مستقرًا أو قد يرتفع قليلاً في بعض المناطق. وتعود الأسباب الرئيسية إلى العوامل التالية:

- ساهم الطلب المرتفع على استهلاك لحم الخنزير في نهاية العام، وخاصة بالقرب من تيت، في تعزيز أنشطة الشراء من قبل المربين والتجار.

- لم يتعاف حجم قطيع الخنازير في العديد من الأماكن بشكل كامل من تأثير الوباء، مما أدى إلى محدودية العرض.

- لا تزال أسعار الأعلاف الحيوانية المرتفعة تمارس ضغوطًا على أسعار الخنازير في الأمد القريب.

رغم أن الأسعار الحالية تُفيد المزارعين، إلا أنها تُمثل أيضًا تحديًا كبيرًا للمُصنّعين والتجار في ضمان استقرار الإمدادات. ولا يزال سوق لحم الخنزير في نهاية العام ورأس السنة القمرية الجديدة 2024 يُمثل نقطة جذب رئيسية تستحق المتابعة.

جيا لاي تطور تربية الماشية الخالية من الأمراض

تُركز مقاطعة جيا لاي على تطوير نماذج تربية ماشية خالية من الأمراض لزيادة قيمة المنتج. وتضم المقاطعة حاليًا 24 مزرعة خنازير مُطابقة لمعايير الخلو من الأمراض، وتُكافح بشكل رئيسي حمى الخنازير الكلاسيكية وحمى الخنازير الأفريقية، وفقًا لمعلومات من إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة جيا لاي. وتُعتبر هذه خطوة مهمة لحماية قطاع الثروة الحيوانية من مخاطر الأمراض.

صرح مسؤولو القطاع الزراعي في مقاطعة جيا لاي بأن المقاطعة ستكثف جهودها الدعائية وتدعم الشركات لبناء المزيد من منشآت الثروة الحيوانية التي تستوفي معايير السلامة من الأمراض. كما ستنسق جيا لاي مع الهيئات البيطرية لتنفيذ حملة واسعة النطاق لمكافحة الأمراض، مما يُسهم في الحد من المخاطر وتهيئة الظروف المناسبة لوصول منتجات الثروة الحيوانية إلى أسواق كبيرة، مما يزيد من قيمة الصادرات.

هونغ لي (ت/ح)