الأرز الفيتنامي يرتقي إلى المركز الثالث عالميًا ويواجه تحديات في عام 2025

حققت صادرات الأرز رقمًا قياسيًا جديدًا. صرحت وزارة الصناعة والتجارة أن إنتاج صادرات الأرز الفيتنامية في عام 2024 سيزداد بنسبة 12%، بينما سيزداد حجم التداول بنسبة 23% مقارنة بعام 2023. سيصل متوسط ​​سعر تصدير الأرز إلى 627 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 16.7% عن العام السابق، مما سيوفر مصدرًا كبيرًا للعملة الأجنبية للاقتصاد. وعلق السيد تران ثانه هاي، نائب مدير إدارة الاستيراد والتصدير، قائلاً: "يشهد متوسط ​​سعر تصدير الأرز الفيتنامي تحسنًا متزايدًا، مما يؤكد جودة المنتج وقيمته المضافة". لم تقتصر إنجازات صناعة الأرز في العام الماضي على زيادة الكمية فحسب، بل كانت أيضًا خطوة إلى الأمام في الجودة. ركزت فيتنام على أصناف الأرز عالية الجودة مثل الأرز العطري والأرز المتخصص، مستوفيةً المعايير الصارمة للأسواق الدولية. تزداد شعبية أصناف الأرز مثل خطوط داي ثوم 8 وOM 18 وST، مما يخلق علامة تجارية فيتنامية للأرز على خريطة العالم. العديد من التحديات وفقًا لتوقعات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، سيزداد المعروض العالمي من الأرز بشكل كبير هذا العام، حيث من المتوقع أن يصل الإنتاج إلى رقم قياسي يزيد عن 530 مليون طن، بزيادة قدرها 3.1 مليون طن مقارنة بالتوقعات السابقة. ستواجه صناعة الأرز المحلية ضغوطًا تنافسية شرسة عندما ترفع الهند حظر التصدير وتزيل ضريبة تصدير الأرز. وهذا يؤدي إلى وفرة المعروض العالمي، مما يخلق ضغطًا نزوليًا على الأسعار. على مدار العام الماضي، انخفضت الصادرات إلى الصين بشكل حاد، إلى 250 ألف طن فقط، بانخفاض 71٪ مقارنة بعام 2023. وهذا يعكس استراتيجية الاكتفاء الذاتي للصين، إلى جانب متطلبات أكثر صرامة على الجودة والتعبئة والتغليف. في هذا السياق، ستكون الجودة والعلامة التجارية العوامل الحاسمة في مساعدة الأرز الفيتنامي على الحفاظ على مكانته في السوق. والجدير بالذكر أنه في أوائل عام 2025، انخفضت أسعار تصدير الأرز بشكل حاد. وفقًا لجمعية الأغذية الفيتنامية، بلغ سعر الأرز المكسور بنسبة 5% 419 دولارًا أمريكيًا فقط للطن في 16 يناير 2025، بانخفاض يزيد عن 230 دولارًا أمريكيًا للطن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ويُعتقد أن السبب الرئيسي هو زيادة الصادرات الهندية بعد رفع القيود التجارية، إلى جانب انخفاض الطلب الاستهلاكي مع دخول العديد من الدول المستوردة الرئيسية، مثل الفلبين والصين، عطلة تيت. في مواجهة هذا التطور، يتعين على الشركات المصدرة أن تكون أكثر استباقية ومرونة في استراتيجيات أعمالها. وللحد من تأثير تقلبات أسعار الأرز، اقترح السيد نجوين فونغ لام، مدير فرع دلتا ميكونغ في اتحاد التجارة والصناعة الفيتنامي، قائلاً: "على وزارة الزراعة والتنمية الريفية والبنك المركزي تطبيق سياسة ائتمانية لدعم الشركات في شراء الأرز. وهذا لن يساعد فقط على استقرار الأسعار، بل سيضمن أيضًا فوائد للمزارعين". ويعتقد الخبراء أن انخفاض الأسعار لن يدوم طويلًا. وستُبرم الأسواق التقليدية عقودًا مجددًا قريبًا بفضل مزايا الأرز الفيتنامي من حيث الجودة والأسعار التنافسية وسهولة النقل. في الواقع، تُطوّر بلادنا صناعة أرز مختلفة، مُركّزة على الجودة العالية بدلًا من الإنتاج المُنخفض. هذا التوجه لا يُسهم فقط في تحسين القيمة الاقتصادية، بل يُعزّز أيضًا مكانة الأرز الفيتنامي في السوق العالمية.

Laodong.vn

المصدر: https://laodong.vn/kinh-doanh/gao-viet-vuon-len-top-3-the-gioi-va-thach-thuc-trong-nam-2025-1451578.ldo