وأيضاً البطاطا اليابانية، لماذا تبيعها بعض الأماكن ببضعة عشرات الآلاف، بينما تبيعها أماكن أخرى بأكثر من نصف مليون دونج/كيلوغرام؟

[إعلان 1]

Cũng gọi là khoai lang Nhật nhưng nếu trồng ở Việt Nam có giá rất thấp, chỉ 30.000 đồng/kg - Ảnh: THẢO THƯƠNG — تُسمى أيضًا البطاطا الحلوة اليابانية، ولكن إذا تم زراعتها في فيتنام، فإن سعرها منخفض جدًا، 30000 دونج فقط/كجم - الصورة: ثاو ثونغ

في 16 يوليو، سجل موقع Tuoi Tre Online سوق البطاطا الحلوة اليابانية في بعض الأسواق ومحلات السوبر ماركت ومتاجر البيع بالتجزئة في مدينة هوشي منه.

في سوق تان دينه (المنطقة 1)، يعرض البائعون البطاطا الحلوة اليابانية بسعر يتراوح بين 40 ألفًا و45 ألف دونج/كجم، وذلك حسب حجم البطاطا.

زُرعت هذه البطاطس في دا لات وجُلبت إلى هنا. إنها صنف ياباني، لذا تُسمى البطاطا الحلوة اليابانية. إنها حلوة جدًا، عطرية، ونشوية. غالبًا ما يشتريها النباتيون ومتبعو الحميات الغذائية، كما تقول السيدة لان، بائعة في سوق الأغنياء.

وعلى نحو مماثل، في متجر في شارع هوينه تينه كوا (حي فو ثي ساو، المنطقة 3)، تُباع البطاطا الحلوة اليابانية في صواني بلاستيكية، توضع في منطقة الخضراوات والجذور والفواكه. بطاطس حمراء داكنة، حوالي 4 درنات للكيلوغرام، وسعرها 30 ألف دونج فقط للكيلوغرام.

في هذه الأثناء، على موقع فيسبوك، تقدم صفحة MF نفسها كمتجر بقالة خاص، معلنة: "أفضل بطاطا حلوة في العالم، بطاطا حلوة ذهبية يابانية، يتم نقلها يدويًا عن طريق الجو، حلوة بشكل طبيعي ولذيذة للغاية".

يبيع هذا المتجر البطاطا الحلوة اليابانية بسعر 550,000 دونج/كجم، وإذا اشتريت 2 كجم فإن السعر يصبح 540,000 دونج/كجم؛ شراء 3 كجم سيكلف 530،000 دونج/كجم؛ والسعر 2.5 مليون دونج/صندوق 5 كجم.

Khoai lang Nhật rao bán trên mạng xã hội với giá đắt đỏ, khoảng 550.000 đồng/kg - Ảnh chụp màn hình: THẢO THƯƠNG — تُباع البطاطا الحلوة اليابانية على وسائل التواصل الاجتماعي بأسعار باهظة، حوالي 550 ألف دونج/كجم - لقطة شاشة: ثاو ثونغ

منتجاتنا هي بطاطا حلوة مزروعة في اليابان. هذه ليست بطاطا يابانية مزروعة في فيتنام. المنتجات "مستوردة يدويًا" من اليابان، لذا فإن البطاطا الحلوة نادرة وأغلى بعشرين مرة من البطاطا اليابانية المزروعة في فيتنام والمعروضة حاليًا في السوق،" أوضح موظف المتجر.

يبلغ متوسط وزن البطاطا الحلوة اليابانية 600 - 700 جرام / أنبوب، مع بعض الأنواع التي يصل وزنها إلى 1 كجم.

تتخصص السيدة نغوك لان (مدينة هانوي) في استيراد البطاطس اليابانية رسميًا و"نقلها يدويًا" للتوزيع. وقالت إنه على الرغم من أن اسمهما متشابه، فإن البطاطس المستوردة أغلى ثمناً لأن عملية الزراعة والإنتاج في اليابان تتبع معايير خاصة.

قالت السيدة لان: "البطاطس حلوة المذاق، سهلة الأكل، ومفيدة للصحة، ولذلك يختارها خبراء التجميل، والأمهات الحوامل، والزبائن الأثرياء. ولأنها غالية الثمن، تبيعها بعض الأماكن قطعًا صغيرة، مقطعة، مسلوقة، ومعبأة في عبوات سعة 300 غرام لتسهيل بيعها. يأكلها الكثيرون ثم يرغبون في شراء المزيد، ويشترونها ليأكلوها... لمرة واحدة فقط ليتذوقوها."

كانت أسعار البطاطا الحلوة الفيتنامية في وقت ما من بين أعلى الأسعار في اليابان.

وبحسب مركز التجارة الدولية، فمن المتوقع أن تصبح فيتنام بحلول عام 2021 ثاني أكبر مورد للبطاطا الحلوة إلى اليابان بعد الصين. وقالت شركة التجارة الدولية إن الشعب الياباني يحب البطاطا الحلوة كثيراً، لذا فإن الطلب على واردات البطاطا الحلوة كبير جداً.

تحتاج اليابان إلى استيراد البطاطا الحلوة لأنه بالإضافة إلى استخدامها كوجبة خفيفة، تُستخدم البطاطا الحلوة أيضًا كبديل للأرز في إنتاج الساكي الياباني في اليابان. تستورد اليابان حاليًا البطاطا الحلوة من ثلاث دول: فيتنام والصين وإندونيسيا.

ومن حيث متوسط أسعار الاستيراد، تعد فيتنام السوق ذات أعلى متوسط سعر، تليها إندونيسيا، والصين في المرتبة الثالثة.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm