إن العرض من إنتاج السكر يتناسب عكسيا مع الطلب على الاستهلاك.

وبعد موسم الحصاد 2022-2023، لن يتجاوز إجمالي إنتاج السكر في البلاد 871 ألف طن. وتشير بيانات التوقعات الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن استهلاك السكر في فيتنام في عام 2023 يقدر بنحو 2.389 مليون طن. وبالتالي فإن كمية السكر المنتجة محليا لا تلبي سوى 36.4% من الطلب المحلي.

وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يبلغ حجم واردات فيتنام الرسمية من السكر في عام 2023 حوالي 319.070 طنًا فقط. ومنها واردات السكر الأبيض والسكر الخام خارج حصة التعريفة الجمركية في فيتنام والتي بلغت 200 ألف طن. ومن المتوقع أن يبلغ حجم السكر المستورد بموجب حصة التعريفة الجمركية التي التزمت بها فيتنام أمام منظمة التجارة العالمية 119 ألف طن.

وفي مواجهة المخاوف بشأن أزمة إمدادات السكر، أصدر المكتب الحكومي مؤخرا رسالة عاجلة تقترح استيراد 600 ألف طن إضافية من السكر.

وبحسب النشرة الرسمية الصادرة عن جمعية مدينة هوشي منه للأغذية والمواد الغذائية (LTTP)، فإن السكر هو أحد السلع المتضررة بشدة من موجة حماية LTTP مع قرارات تقييد الصادرات من الهند والبرازيل... مما أدى إلى نقص احتياطيات السكر على مستوى العالم، إلى جانب انتهاء موسم إنتاج قصب السكر المحلي في حين من المتوقع أن يستمر الطلب في الارتفاع، خاصة عندما تستعد صناعة إنتاج الأغذية لمواسم الذروة مثل مهرجان منتصف الخريف ورأس السنة القمرية الجديدة، مع زيادة الطلب بنسبة 20-30٪.

وتواجه شركات الأغذية والمشروبات ضغوطاً بسبب نقص إمدادات السكر المنتج محلياً، حيث أن إجمالي كمية السكر المحلي والسكر المتوقع استيراده رسمياً لن تلبي سوى 50% من الطلب الاستهلاكي في عام 2023.

لا يزال الاكتفاء الذاتي في العرض هو المفتاح للحفاظ على القوة الداخلية

في السنوات الأخيرة، بدأت مصادر المواد الخام من قصب السكر لإنتاج مصانع السكر الفيتنامية تظهر علامات تراجع خطير. ويأتي السبب الرئيسي من التأثير المزدوج لتغير المناخ، وجائحة كوفيد-19، والجفاف، والعواصف والفيضانات، بالإضافة إلى الضغط الناجم عن تهريب السكر، واضطرار قصب السكر إلى التنافس مع المحاصيل الأخرى.

ومن المتوقع أن يتقدم تعافي صناعة السكر المحلية بشكل إيجابي بعد قرار وزارة الصناعة والتجارة بمواصلة فرض ضرائب الدفاع التجاري حتى عام 2026، مما يساعد مصانع السكر المحلية على الحصول على فرص أفضل للمنافسة في الفترة المقبلة.

وعلى وجه التحديد، وفقًا للقرار رقم 1989/QD-BCT الذي أصدرته مؤخرًا وزارة الصناعة والتجارة، وبعد المراجعة الأولى لتطبيق تدابير مكافحة الإغراق ومكافحة الدعم على بعض منتجات قصب السكر القادمة من مملكة تايلاند، تواصل وزارة الصناعة والتجارة فرض ضرائب مكافحة الإغراق ومكافحة الدعم على بعض منتجات قصب السكر التي تنتجها وتصدرها بعض الشركات التايلاندية، مع فترة التنفيذ من 18 أغسطس 2023 إلى 15 يونيو 2026.

ويعكس هذا حرص الحكومة على ضمان توفير المواد الخام المنتجة محليا، ومصلحة المستهلكين ومزارعي قصب السكر.

ومع ذلك، يمكننا أن نرى أن الاستفادة من ارتفاع أسعار السكر، فضلاً عن المزايا في ضريبة الاستيراد وضريبة الدفاع التجاري، ليست سوى حل قصير الأجل.

وفي المستقبل، تعتمد مشكلة استقرار العرض والطلب وآفاق الصناعة على الإضافة المعقولة لحصص استيراد السكر. في الواقع، استيراد السكر الخام يهدف فقط إلى ضمان نقص العرض المحلي، وليس التأثير على حصة السوق الإنتاجية المحلية. ويساعد هذا في ضمان قدرتنا على تلبية الطلب على إنتاج منتجات عالية الجودة ومتنوعة لخدمة المستهلكين خلال أوقات ندرة المواد الخام.

وبشكل عام، يلعب دعم صناعة السكر دوراً هاماً في الحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير المواد الخام لإنتاج الغذاء. إن التنسيق بين الحكومة وتطوير مناطق المواد الخام المكتفية ذاتيا من الشركات وتعاون المزارعين هو المفتاح لضمان التنمية المستدامة لصناعة السكر والتعامل مع التأثيرات الموضوعية للسوق.

في 23 أغسطس/آب، أعلنت الحكومة الهندية عن خطط لحظر صادرات السكر في موسم الحصاد 2023-2024، بدءًا من أكتوبر/تشرين الأول 2023، بسبب المخاوف من أن انخفاض هطول الأمطار سيؤثر سلبًا على غلة قصب السكر. وهذه هي المرة الأولى منذ سبع سنوات التي تقرر فيها الهند حظر صادرات السكر. منذ عام 2016، فرضت الهند ضريبة تصل إلى 20% على صادرات السكر لإعطاء الأولوية لإمدادات السوق المحلية.

ثم في 29 أغسطس 2023، أقرت لجنة التنسيق الاقتصادي في باكستان أيضًا حظرًا على صادرات السكر لتثبيت الأسعار المحلية في البلاد. تم فرض الحظر بناء على توصية من وزارة الأمن الغذائي الوطني بعد أن ترأس وزير المالية المؤقت شمشاد أختر اجتماعًا للجنة التنسيق الاقتصادية لمراجعة الوضع الحالي في البلاد.

من المتوقع أن يؤدي قرار حظر صادرات السكر من قبل قوى قصب السكر الرائدة في العالم إلى خفض العرض العالمي بشكل كبير، مما سيؤدي في الوقت نفسه إلى ارتفاع أسعار جميع أنواع المواد الغذائية والمواد الغذائية إذا لم يتم اتخاذ تدابير رقابية في الوقت المناسب.

باو آنه