كان شعورنا بالحيوية والنشاط واضحًا عندما التقينا تران توان آنه في قرية دا 2، بلدية كام دونغ. وُلد توان آنه عام ١٩٩٤، بعد تخرجه من جامعة التعدين والجيولوجيا، وقُبل للعمل في مشروع تجاري في مسقط رأسه بدخل جيد. كانت الوظيفة مستقرة، ولكن في عام ٢٠١٩، اندلعت جائحة كوفيد-١٩، مما تسبب في صعوبات للمشروع، مما أجبره على تركه.
خلال فترة وجوده في المنزل، قرأ السيد توان آنه بالصدفة مقالاً على الإنترنت عن نموذج تربية الحلزون. أثار النموذج اهتمامه، فتعلم المزيد عنه من الكتب والصحف، وشاهد بعض النماذج ليتعلم. نشأ السيد توان آنه في عائلة مزارعة، وكان شغوفاً بالحقول منذ صغره، فأتقن بسرعة عملية تربية الحلزون شبه الطبيعية، فبدأ بالتدرب عليها.
لم تكن لدى الأسرة بركة أو حقل أرز لتنفيذ النموذج، فبنى ثلاثة أحواض تربية في أرض الحديقة، بمساحة 200 متر مربع ، مستخدمًا تقنية تبطين قاع الحوض بالقماش المشمع، وإضافة الطين، وضخ المياه لإنشاء بيئة مناسبة. برأس مال ابتدائي قدره 5 ملايين دونج، اشترى 13,000 حلزون لإطلاقه. بعد أكثر من 4 أشهر من التربية، في أكتوبر 2019، حصد أول دفعة من الحلزونات التجارية، واختار حلزونات أمهات للتكاثر.
منذ النجاح الأولي، قرر توان آنه في عام 2020 توسيع نطاق المزرعة إلى 14 حوضًا، بمساحة 1200 متر مربع ، بما في ذلك القواقع التجارية وإنتاج البذور. الوقت لموسم الزراعة الواحد (من الزراعة إلى الحصاد من 3.5 إلى 4 أشهر)، يمكن أن تصل القواقع إلى 25 حلزونًا / كجم، وتربية لمدة شهرين آخرين، تبدأ القواقع في التكاثر. مصدر الغذاء للقواقع غني جدًا، وعادةً ما يكون عدس الماء والقرع والقرع والبطاطا الحلوة والأوراق. إنه يستفيد من المساحة بأكملها حول حديقته، ويبني تعريشة لزراعة المزيد من الخضروات وأشجار الفاكهة، سواء كغذاء أو لخلق ظل لخزان القواقع. على سطح الخزان، يطلق عدس الماء للقواقع للتشبث به والتكاثر بشكل طبيعي.
حسب حجم الحلزونات وكميتها وكثافتها، يجب إضافة الطعام مرة كل 3 إلى 4 أيام. خاصةً في أشهر الشتاء، حيث تكون الحلزونات أقل نشاطًا، فلا تحتاج إلى إطعامها بكميات كبيرة أو بشكل مستمر. في هذه المرحلة، تدخل الحلزونات في حالة "سبات"، حيث تقدم لها طعامًا معتدلًا فقط، لأن فائض الطعام في البركة، بالإضافة إلى مخلفات الحلزون الزائدة، سيلوث مصدر المياه.
أهم شيء في تربية الحلزون هو الحصول على مصدر مياه مستقر ونظيف، والذي يمكن الاستفادة منه من الجداول الطبيعية أو الآبار.
في المتوسط، يُنتج ويشتري كل عام، ويزود السوق بـ 8-12 طنًا من القواقع التجارية، وأكثر من 15 مليون بذرة، ويقع سوق الاستهلاك الرئيسي في المقاطعة ومقاطعات مثل لاي تشاو، ويين باي ، وفو ثو، وها نام... مع سعر بيع يتراوح بين 70,000 دونج فيتنامي/كجم و90,000 دونج فيتنامي/كجم من القواقع التجارية وأكثر من 500,000 دونج فيتنامي/كجم من بذور القواقع، فإنه يكسب كل عام أكثر من 100 مليون دونج فيتنامي كربح. لا يطور السيد توان آنه اقتصاده الخاص فحسب، بل يوجه أيضًا تقنيات الزراعة، ويوفر البذور، ويربط الإنتاج، ويستهلك المنتجات لأسر مزارعي القواقع داخل المقاطعة وخارجها.
لقد استغل نموذج تربية الحلزون الخاص برجل 9X تران توان آنه الإمكانات المتاحة في المنطقة، مما فتح اتجاهًا جديدًا لتطوير الحيوانات المزروعة المتخصصة ذات القيمة الاقتصادية العالية للعائلة بالإضافة إلى التوسع للأشخاص في المناطق الريفية.
مصدر
تعليق (0)