
В опитуванні брали участь багато одиниць - Фото: Н.ТРІ
Таку оцінку зробив пан Цао Тхань Бінь, голова Комітету з питань культури та соціальних справ Народної ради міста Хошимін, під час опитування щодо управління безпекою харчових продуктів на оптовому ринку Бінь Дьєн (8-й район), яке відбулося в ніч з 8 серпня на ранній ранок 9 серпня.
Винні будуть притягнуті до відповідальності, якщо дозволити спонтанним ринкам «вибухнути».
Пан Бінь стверджував, що метою будівництва трьох оптових ринків було об'єднання невеликих, розрізнених ринків в один центральний вузол, що полегшило б жорсткий контроль над постачанням товарів до міста. Однак операція пройшла не так, як очікувалося, особливо через проблему стихійних, нерегульованих ринків.
«Оптові ринки постачають місто великою кількістю продуктів харчування. Тому, незалежно від того, які заходи вживаються, якщо територія навколо оптового ринку не контролюється, то немає жодної гарантії безпеки харчових продуктів», – стверджував пан Бінь.

Пан Цао Тхань Бінь перевіряє рахунки-фактури та документи на товари на овочевому кіоску на ринку Бінь Дьєн - Фото: Н.ТРІ
Виступаючи на опитуванні, представники Народного комітету округу Біньчань та Народного комітету 8-го округу заявили, що нещодавно вони розпочали кампанії щодо покарання за численні випадки, пов'язані з порушенням правил дорожнього руху на тротуарах та дорогах, неліцензованою підприємницькою діяльністю, рикшами та триколісними транспортними засобами навколо ділової зони ринку Бінь Дьєн.
Однак, ці два населені пункти підтвердили, що через правила та недостатню кількість персоналу вони стикаються з труднощами в перевірці та веденні справ зі спонтанним та незаконним бізнесом, особливо на дорозі Нгуєн Ван Лінь - Куан Тронг Лінь.
Згідно з місцевими повідомленнями, пан Бінь заявив, що наявність 62 неліцензованих кіосків у 8-му районі та 11 неліцензованих кіосків в районі Біньчхань навколо оптового ринку Бінь Дьєн є проблематичною.
«Ми залишили понад 70 пунктів без контролю та контролю. Що думають представники 8-го округу та округу Біньчхан про вплив на здоров’я людей, якщо товари з цих пунктів потраплять до міста?»
«Ми просимо ці два населені пункти вжити рішучих та серйозних заходів. Якщо їхніх можливостей недостатньо, місто повинно посилити свої сили. У разі повторення ситуації зі зростаючим рівнем серйозності необхідно враховувати відповідальність колективу та окремих осіб», – наголосив керівник групи розслідування.

Впроваджується система відстеження свинини, імпортованої на ринок Бінь Дієн, і очікується, що вона допоможе покращити управління та якість цього продукту - Фото: Н.ТРІ
Пан Нгуєн Нгуєн Фуонг, заступник директора Департаменту промисловості та торгівлі міста Хошимін, сказав, що в місті зараз є сотні, навіть тисячі роздрібних ринків, колективних кухонь та постачальників харчування... якщо на оптових ринках не буде належного контролю, подальші перевірки будуть дуже складними та виснажливими.
«Ми не можемо керувати речами хаотично; натомість ми повинні підвищити відповідальність виробників шляхом покращення відстеження. Відстеження спрощує управління, контроль та відкликання продукції за потреби. Крім того, нам потрібно збільшити кількість камер для автоматизованого контролю та розмістити знаки «зупинка заборонена» та «стоянка заборонена» на вулицях, де є несанкціоновані підприємства».
Розширити масштаб ринку та збільшити частоту перевірок і збору зразків.
Пан Нгуєн Мінь Нхут, заступник голови Комітету з питань культури та соціальних справ Народної ради міста Хошимін, заявив, що небезпечні джерела їжі впливають на здоров'я та призводять до соціальних витрат. Тому контроль якості товарів, що проходять через оптові ринки, має вирішальне значення.
«Оптові ринки існують вже 20 років; настав час переглянути цілі розвитку, напрямки, стратегії... та з’ясувати, чи потрібна повна реструктуризація», – наголосив пан Нхут, запропонувавши якомога швидше застосувати інформаційні технології в управлінні.

Кількість морепродуктів, що щоночі імпортується на ринок Бінь Дьєн, величезна - Фото: Н.ТРІ
Виступаючи на зустрічі, пан Ле Мінь Хай, заступник директора Департаменту безпеки харчових продуктів міста Хошимін, зазначив, що обсяг товарів в обігу дуже великий, а три оптові ринки постачають 70-80% продуктів харчування міста, що часом ускладнює контроль. Зокрема, ми не змогли контролювати та відстежувати початкове джерело з провінцій.
«Щоб забезпечити контроль у джерелі, промисловий та сільськогосподарський сектори повинні брати участь. Найближчим часом сектор управління безпекою харчових продуктів активно впроваджуватиме пропаганду для заохочення торговців та осіб, залучених до виробничого та бізнес-процесів, а також збільшуватиме кількість зразків, взятих для моніторингу», – сказав пан Хай.
Перетворення ринку Бінь Дьєн на туристичну пам'ятку.
Пан Фан Тхань Тан, директор компанії Binh Dien Market, вважає, що забезпечення безпеки харчових продуктів є дуже важливим питанням, оскільки воно стосується великої кількості людей, навіть їхні власні родичі ризикують купувати та вживати забруднені продукти. Тому ринок дуже рішуче налаштований суворо контролювати цей аспект.
«Підрозділ поставив перед собою цілі покращити екологічну гігієну, безпеку харчових продуктів, простежуваність, надлишок товарів та стабільні ціни... Відповідно, окрім збільшення частоти відбору проб та експрес-тестування на залишки пестицидів, бури, відбілювачів тощо, ринок надає більше рекомендацій, щоб допомогти трейдерам зрозуміти процес зберігання товарів та забезпечення якості продукції», – наголосив пан Тан.
За словами пана Тана, на другому етапі Binh Dien планує розширити асортимент своєї продукції, щоб задовольнити потреби мешканців міста, особливо на фруктових та квіткових ринках.
За даними правління ринку Binh Dien, ринок займає площу приблизно 36,3 гектара, що складається з 7 критих ринкових залів, що спеціалізуються на сільськогосподарській та харчовій продукції, з більш ніж 1800 торговцями, системою складів та допоміжних служб...
За допомогою досліджень, підрозділ координує свою діяльність з Районом 8, щоб перетворити Бінь Дьєн на туристичний напрямок. Відповідно, вони розроблять різноманітні продукти для обслуговування туристів, такі як ресторани, сувенірні магазини, місцеві делікатеси, екскурсії на ринки, покращення міської естетики, послуги електробуса та послуги з пакування багажу для пасажирів аеропорту...
За перші шість місяців 2024 року ринок Binh Dien повідомив про проведення 913 експрес-тестів власних зразків (522 на буру, 160 на залишки пестицидів, 66 на харчові барвники, 66 на відбілювачі та 99 на формальдегід), без виявлених результатів. Однак, у координації з відповідними органами, на ринку було виявлено чотири випадки порушень безпеки харчових продуктів.
Джерело: https://tuoitre.vn/xung-quanh-cho-dau-moi-khong-kiem-soat-duoc-thi-dung-noi-den-an-toan-thuc-pham-20240809121214076.htm







