Продовжуючи сильну тенденцію до зростання, було встановлено новий ціновий діапазон.

Ціни на внутрішній перець станом на 15 серпня 2024 року

Основні сільськогосподарські продукти В'єтнаму, включаючи каву, перець та рис, стикаються з ризиками під час експорту до Європейського Союзу (ЄС), а також спостерігається скорочення експорту до Китаю. Зіткнувшись із цими викликами, в'єтнамський сільськогосподарський сектор повинен знайти способи адаптації, щоб зберегти свої позиції на міжнародному ринку.

Згідно з інформацією Національного пункту оповіщення та розслідування щодо санітарних та фітосанітарних заходів В'єтнаму (SPS Vietnam), ЄС почне впроваджувати нові правила щодо максимальних лімітів залишків (MRL) з лютого 2025 року.

Перелік продуктів, на які поширюються нові правила, включає багато ключових сільськогосподарських продуктів, таких як кава, перець, рис, а також дуріан, банани, манго та овочі, такі як цибуля, часник та перець чилі. Ці продукти є не лише основним експортним товаром з В'єтнаму до ЄС, але й протягом багатьох років роблять значний внесок у загальний експортний оборот країни.

Сьогоднішні світові ціни на перець

За даними Міжнародної асоціації перцю (IPC), наприкінці останньої торгової сесії IPC котирувала індонезійський чорний перець Лампунг за ціною 7 424 доларів США за тонну, що на 1,21% більше, а білий перець Мунток – за ціною 8 741 доларів США за тонну, що також на 1,21% більше.

Ціни на бразильський чорний перець ASTA 570 залишилися на рівні 6 175 доларів США за тонну. Ціни на малайзійський чорний перець ASTA залишилися стабільними на рівні 8 500 доларів США за тонну; ціни на малайзійський білий перець ASTA досягли 10 400 доларів США за тонну.

Ціни на в'єтнамський чорний перець залишаються високими, торгуючись на рівні 5800 доларів США/тонна за сорт 500 г/л; 6200 доларів США/тонна за сорт 550 г/л; а білий перець – 8500 доларів США/тонна...

Цьогорічний ринок перцю був надзвичайно волатильним, на відміну від попередніх років. Однак загалом перець ось-ось увійде в цикл зростання цін. Цей цикл може тривати не 5-7 років, а, можливо, 10 років.

Це пов'язано з ринковими механізмами, а також попитом і пропозицією. Однак робити точні прогнози щодо цін на перець у найближчий період дуже складно.

Згідно з нещодавно опублікованим звітом В'єтнамської асоціації перцю та спецій про стан вирощування перцю за 2024 рік, Рішення № 431/QD-BNN-BNNPTNT Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів від 26 січня 2024 року, яким затверджено план розвитку ключових промислових культур до 2030 року, передбачає, що вирощування перцю планується охопити площу від 80 000 до 100 000 гектарів по всій країні.

Щодо переваг, перець – це сільськогосподарська культура з довгою історією розвитку, тісно пов'язана з життям багатьох поколінь людей у ​​провінціях Центрального нагір'я, і ​​стала концентрованим сектором виробництва товарів, що відповідає вимогам експорту на світовий ринок.

Провінції видали політику, спрямовану на заохочення розвитку сільського господарства загалом та високотехнологічного сільського господарства зокрема, для підтримки розвитку виробництва та збільшення вартості, включаючи вирощування перцю.

Щодо труднощів, застосування технічних процедур посадки, догляду та збору врожаю, а також застосування науково-технічних досягнень, все ще обмежене в районах проживання етнічних меншин.

Інфраструктура є неадекватною та застарілою. Виробництво все ще занадто залежить від природних умов. Крім того, механізми, політика та рішення для сталого розвитку перцю не були ефективно впроваджені на практиці.

Екстремальні коливання цін на перець призводять до багатьох ризиків. Відтепер і до початку нового сезону збору врожаю (приблизно в січні) дефіцит неминучий, але чи буде дефіцит серйозним, чи зможуть підприємства витримати його до нового сезону, ніхто не може оцінити. Це пояснюється тим, що перець має особливість зберігатися рік за роком.

За словами експертів, ціни на перець цього року знову зросли, але фермери не відчувають тиску щодо ранніх продажів, як у попередні роки, оскільки ціни на каву та дуріан також зросли, а багато домогосподарств мають стабільні доходи.

*Ця інформація надається лише для ознайомлення. Ціни можуть змінюватися залежно від часу та місця проведення.