Африканці, які вперше побували в Африці, розповідають, чому вони прагнули бутербродів з яйцями, але не їли більше.

Щоб приготувати бутерброди з яйцями, Хунг Кака та Тхань Пауло пішли на птахоферму та зібрали понад 30 свіжознесених курячих яєць. Вони також приготували хліб, огірки, цибулю, зелену цибулю та кінзу.

Після підготовки та миття інгредієнтів пан Хунг дрібно нарізав цибулю та зелену цибулю, а потім змішав їх з яйцями та приправами. Пан Тхань відповідав за смаження яєць. Овочі, що додаються до страви, такі як кінза та огірок, були тонко нарізані шматочками розміром на один укус.

Коли принесли партії золотих, ароматних яєць, пан Хунг почав наповнювати хліб начинкою, щедро додаючи всі інгредієнти.

«Час від часу я готую в’єтнамську їжу для своїх друзів. В’єтнамські бутерброди з яйцем смачні та швидко готуються, не займають багато часу. Я купую багато хліба, щоб усі могли зручно поїсти, бо коли мої друзі повертаються додому, у них є лише кукурудзяне борошно, листя касави та картопля», – пояснив Хунг Кака.

В'єтнамець сказав, що бутерброди з яйцем смачніші з соусом чилі, але там, де він живе, соусу чилі немає, а якщо й є, то він дуже дорогий. Тому він замінив соус чилі кількома свіжими перцями чилі, щоб додати гостроти та зробити бутерброд приємнішим для всіх.

Коли яєчні бутерброди були з'їдені, він запропонував їх ангольським робітникам на фермі та показав їм, як ними насолоджуватися. Усі охоче куштували їх і не могли приховати свого захоплення, постійно киваючи головами на знак схвалення та вихваляючи, які вони смачні.

Після того, як усі з'їли по два тістечка, Хунг Кака запитав, чи хочуть вони ще, і запропонував їм трохи. Однак вся група більше не хотіла. Вони зізналися, що «хотіли їх, але не могли змусити себе з'їсти більше», бо хотіли взяти трохи додому для своїх дружин і дітей.

Потім учасники один за одним пояснили свої причини:

«Я міг би з'їсти більше, але хочу решту принести додому для своїх дітей та дружини».

«Я міг би з’їсти всі п’ять сам, але, думаючи про своїх дітей вдома, які голодні чекають на свого батька, я хотів взяти решту додому для дружини та дітей. Моя дружина та діти вдома ніколи раніше не їли такої смачної їжі».

«Щоразу, коли ми приходимо сюди на роботу, і там смачна їжа, ми завжди відкладаємо трохи, щоб забрати додому для наших дітей, бо вони ніколи раніше не мали можливості їсти такої смачної їжі».

Коли в'єтнамець дізнався, що люди на фермі часто не доїдають свою їжу, бо хочуть забрати трохи додому для своїх сімей, він був глибоко зворушений. Він одразу ж поділився рештою хліба з усіма, давши кожному по дві буханки.

Він також закликав усіх піклуватися про свої родини.

Ангольські члени неодноразово висловлювали свою вдячність в'єтнамцям за те, що вони забезпечили їх смачною та ситною їжею, визнаючи, що «їхні дружини та діти вдома, мабуть, дуже щасливі».

Роздавши всім торт, Хунг відчув укол смутку, бо інші могли принести смачну їжу додому для своїх дружин і дітей або попросити родину зустріти їх після повернення з роботи. Але ті з них, як він і Тхань Пауло, які працюють далеко від дому, не могли навіть принести смачну їжу, скільки б у них її не було.

Чоловік з провінції Нгеан зізнався, що подорож з Анголи до В'єтнаму була досить важкою, потребуючи 6-7 етапів, як автомобілем, так і літаком, що займало 2-3 дні. Перебуваючи далеко від родини, брати були дуже засмучені, але вони підбадьорювали один одного наполегливо працювати заради свого життя та майбутнього.

Джерело: Влоги Хунга Кака — Життя в Африці

Прихований у Мок Чау, цей природний струмок пропонує відвідувачам безмежні розваги за невелику плату . Зона струмка досить широка, з чистою та прозорою водою, а також пишною зеленню на обох берегах, що робить його підходящим місцем для «оздоровлення» та охолодження у вихідні дні для сімей та груп молоді, які відвідують Мок Чау для пікніків.