Зверніть увагу на попереджувальні ознаки надлишку жиру в організмі.

7 попереджувальних знаків

Доктор Нгуєн Сюань Туан, викладач Університету медицини та фармації В'єтнамського національного університету в Ханої , пропонує ознаки надмірного жиру в організмі, зокрема:

- Здуття живота та гази : організму важко розщеплювати жири, що змушує їх довше бродити у шлунку. Це призводить до відрижки, здуття живота та розпирання.

Деякі продукти з високим вмістом жиру також містять багато клітковини, яка може створювати навантаження на травну систему, особливо якщо її вживати у великих кількостях.

- Збільшення ваги : ​​Надлишок калорій призводить до збільшення ваги, незалежно від того, чи споживаєте ви багато жирів, білків чи вуглеводів. Оскільки жири містять більшу кількість калорій, вони частіше спричиняють надлишок енергії, ніж білки чи вуглеводи.

- Підвищений рівень холестерину : насичені жири, що містяться у вершковому маслі, сирі та обробленому м’ясі, як правило, підвищують рівень поганого холестерину ЛПНЩ. Людям з високим рівнем холестерину в крові слід змінити свій раціон, щоб зменшити споживання шкідливих жирів.

- Діарея : Коли жирна їжа не засвоюється належним чином, товстий кишечник може виробляти надлишок рідини, що призводить до діареї. Рідкий стілець іноді спричинений не лише дієтою з високим вмістом жирів, але й нестачею клітковини.

Клітковина у фруктах, овочах та цільнозернових продуктах допомагає регулювати випорожнення та сприяє регулярному випорожненню.

- Летаргія : Хоча організм спалює жир для отримання енергії, дієта з високим вмістом жирів може легко призвести до відчуття млявості. Насичені та трансжири можуть викликати запалення, підвищену втому та інші симптоми.

- Неприємний запах з рота : люди, які дотримуються дієти з високим вмістом жирів, одночасно зменшуючи споживання вуглеводів, як правило, мають сильний запах з рота.

Коли вуглеводів недостатньо, організм переходить на використання жиру як основного джерела енергії. Цей процес утворює кетони як побічний продукт, що призводить до неприємного запаху з рота. Чищення зубів кілька разів на день допомагає зменшити запах.

- Поганий сон : Жири довго перетравлюються. Під час сну організм природним чином уповільнює травлення. Тому людям, які їдять забагато жирів, важко заснути.

Правильно використовуйте жири.

За словами доктора Туана, деякі здорові жири корисні та необхідні для здоров'я.

Зокрема, мононенасичені жири містяться в таких продуктах, як авокадо, оливкова олія та горіхи, такі як волоські горіхи та мигдаль. Численні дослідження показали, що цей тип жирів знижує рівень шкідливого холестерину, водночас підвищуючи рівень корисного холестерину.

Ще один тип корисних жирів – це поліненасичені жири, яких багато в такій рибі, як лосось, скумбрія, оселедець і тунець.

Поліненасичені жири бувають двох основних типів: омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Доведено, що вони зменшують запалення та покращують серцево-судинну систему.

Крім того, жири, що містяться в тваринних жирах, таких як яловичий, курячий або свинячий жир, хоча й потенційно сприяють збільшенню ваги та підвищують ризик серцево-судинних захворювань, все ж таки є важливими для міцного здоров'я. Для оптимального здоров'я їх слід споживати помірно.

Риба та морепродукти містять ненасичені жири та мають низький вміст холестерину, що робить їх гарною альтернативою м’ясу тварин у дієтах для схуднення.

Олійні культури є гарним джерелом омега-3, омега-6 та вітаміну Е. Однак насіння має високу калорійність, тому щодня слід вживати лише невелику його кількість.

Доктор Туан зазначив, що під час включення жирів у щоденний раціон помірність є ключовим фактором. Хоча здорові жири корисні, їх надмірне споживання все одно може призвести до збільшення ваги та інших проблем зі здоров’ям.