Департамент безпеки харчових продуктів просить ці установи координувати свою діяльність з Департаментами промисловості та торгівлі та Департаментами сільського господарства та розвитку сільських районів для перевірки дотримання правил безпеки харчових продуктів підприємствами з виробництва, переробки та торгівлі харчовими продуктами в цьому районі, зосереджуючись на підприємствах, що виробляють та торгують тістечками, кондитерськими виробами, напоями, традиційними стравами, виробленими в ремісничих селах та невеликих закладах; підприємствах громадського харчування, вуличних продавцях їжі тощо; негайно відстежувати та відкликати продукти, які не відповідають стандартам безпеки харчових продуктів. Водночас суворо розглядати порушення та публічно розкривати назви, адреси та типи продуктів, що порушують вимоги, через засоби масової інформації. Якщо є ознаки злочинної діяльності, будь ласка, передайте справу до поліції для розгляду відповідно до закону.
Споживачам слід купувати місячні тістечка у перевірених джерел.
Місцевим органам влади необхідно посилити комунікацію щодо забезпечення безпеки харчових продуктів під час Свята середини осені. Зокрема, підприємства з виробництва та продажу харчових продуктів повинні дотримуватися правил безпеки харчових продуктів: стан приміщень, обладнання, інструментів, знань та практик; дотримання правил щодо походження харчових інгредієнтів, самостійне декларування продукції; а також використання харчових барвників, ароматизаторів, добавок та упаковки.
Споживачам потрібні рекомендації щодо безпечного вибору, приготування, зберігання та використання харчових продуктів; вони повинні купувати та використовувати лише продукти харчування та харчові добавки з чітким маркуванням та походженням.
Джерело: https://thanhnien.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-185240812183911355.htm
