Розпочинається новий цикл зростання цін, який може бути непередбачуваним. В'єтнамський експорт знову широко відкриває двері до групи товарів вартістю мільярд доларів.

Сьогоднішні ціни на перець у провінціях Донг Най (138 000 донгів/кг); Дак Лак (138 500 донгів/кг); Дак Нонг (138 500 донгів/кг); Ba Ria - Vung Tau (138 000 VND/кг) і Binh Phuoc (137 500 VND/кг).

Таким чином, після дня зниження, сьогодні внутрішні ціни на перець змінили курс і дещо зросли в ключових регіонах виробництва, збільшившись на 500-1000 донгів/кг. Найвища ціна досягла 138 500 донгів/кг.

Ціни на перець залишаються високими і, за прогнозами, продовжуватимуть зростати, оскільки світовий попит залишається сильним, тоді як пропозиція обмежена. В'єтнамська асоціація перцю та спецій (VPSA) прогнозує, що експорт перцю з В'єтнаму цього року перевищить 1 мільярд доларів, що поверне перець до групи галузей з мільярдним оборотом.

Згідно з даними VPSA, станом на 30 липня В'єтнам експортував 164 357 тонн різних видів перцю, включаючи 145 330 тонн чорного перцю та 19 027 тонн білого перцю. Загальна вартість експорту досягла 764,2 мільйона доларів США. З огляду на ці результати, цілком можливо, що експорт перцю може повернутися до позначки в мільярд доларів протягом наступних п'яти місяців.

Порівняно з аналогічним періодом 2023 року експорт перцю зменшився на 2,2%, проте вартість експорту зросла на 40,8%. Середня експортна ціна чорного перцю за перші сім місяців досягла 4568 доларів США/тонна, а білого перцю – 6195 доларів США/тонна, що на 32,7% та 25% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

У липні внутрішні ціни на перець досягли 150 000 донгів/кг, що на 82,9% більше, ніж у січневі, та на 120,6% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. В середньому, ціни на чорний перець за перші сім місяців зросли на 66,5% порівняно з аналогічним періодом 2023 року.

VPSA вважає, що зростання цін на перець за останні три місяці пов'язане зі зниженням врожайності у В'єтнамі та Бразилії, що призводить до дефіциту поставок. Ринок перцю стикається з багатьма труднощами та викликами. Очікується, що ціни продовжуватимуть коливатися в найближчий період.

За словами пана Хоанг Фуок Бінь, віце-голови Асоціації перцю Чу Се (Gia Lai), виробникам необхідно усвідомити, що починається новий цикл зростання цін. Цей цикл зростання цін триватиме близько 10 років.

На основі опитувань, проведених у ключових регіонах В'єтнаму з вирощування перцю, включаючи три провінції Центрального нагір'я (Зіалай, Даклак та Дакнонг) та три південно-східні провінції (Бінь Фуок, Донг Най та Ба Ріа Вунг Тау), пан Хоанг Фуок Бінь зазначив, що площа, засіяна перцем, зменшилася на 50% порівняно з піковим періодом.

Виходячи з цього, за словами пана Хоанг Фуок Бінь, цей цикл зростання цін відбуватиметься в умовах, коли пропозиція буде навіть нижчою, ніж у попередніх циклах зростання цін.

Однак, згідно з оцінкою VPSA, зростання конкуренції з боку інших культур, таких як дуріан та кава, а також негативний вплив зміни клімату, є основними причинами непередбачуваності цін на перець. Урожайність наступного врожаю може бути аналогічною або трохи вищою, ніж у 2024 році.

Пан Хоанг Фуок Бінь, постійний віце-голова Асоціації перцю Чу Се, прокоментував майбутній врожай перцю, зазначивши, що наразі існує суперечлива інформація. Одні кажуть, що ціни знизяться, інші – що вони зростуть, що призводить до значної плутанини. Деякі фермери поділилися тим, що їхні сади перцю не плодоносили цього сезону. Однак інші сказали, що очікують на високий урожай. Все це пояснюється впливом погодних умов.

На світовому ринку, наприкінці останньої торгової сесії, Міжнародне співтовариство перцю (IPC) встановило ціну на чорний перець Лампунг (Індонезія) на рівні 7 334 доларів США/тонна, що на 0,49% більше; ціну на бразильський чорний перець ASTA 570 – 6 175 доларів США/тонна, що на 1,21% більше; та ціну на чорний перець Кучінг (Малайзія) ASTA – 8 500 доларів США/тонна.

Ціна білого перцю Muntok становить 8 635 доларів США за тонну, що на 0,5% більше; ціна малайзійського білого перцю ASTA становить 10 400 доларів США за тонну.

В'єтнамський чорний перець торгується за ціною 5800 доларів США/тонна за сорт 500 г/л; 6200 доларів США/тонна за сорт 550 г/л; а білий перець – за 8500 доларів США/тонна. IPC підвищила ціни на перець в Індонезії та Бразилії.