Ось шість попереджувальних ознак того, що ваш організм не споживає достатньо білка, повідомляє Times of India.
Набряк (едем)
Однією з найпомітніших ознак дефіциту білка є набряки, особливо ніг, стоп і рук. Це відбувається, коли організму не вистачає альбуміну — білка, який допомагає підтримувати баланс рідини. Дослідження, опубліковане в журналі Journal of Clinical Investigation, показує, що при дефіциті білка рідина витікає з кровоносних судин і накопичується в тканинах, що призводить до набряків.
Одним з найбільш помітних ознак дефіциту білка є набряки, особливо ніг і стоп.
Слабкість та м'язова атрофія
Білок відіграє вирішальну роль у рості та підтримці м'язів. Коли споживається недостатня кількість білка, організм починає розщеплювати м'язову тканину, щоб задовольнити свої потреби в білку. Це може призвести до стану, відомого в медицині як м'язова атрофія.
Дослідження, опубліковане в журналі Journal of Clinical Investigation, показало, що недостатнє споживання білка може призвести до значного зменшення м'язової маси, особливо у людей похилого віку, впливаючи на їхню рухливість, рівновагу та загальну силу.
Проблеми зі шкірою, волоссям та нігтями
Дефіцит білка також може вплинути на здоров'я шкіри, волосся та нігтів. Такі білки, як колаген і кератин, необхідні для підтримки структури та цілісності цих тканин. Без достатньої кількості білка організм страждає від ламкості нігтів, випадіння волосся, висипу та сухості шкіри.
У дослідженні, опублікованому в журналі Journal of Dermatological Science, наголошується, що білок має вирішальне значення для вироблення кератину — основного компонента волосся та нігтів.
Посилює відчуття голоду.
Білок відіграє вирішальну роль у регулюванні апетиту та підтримці відчуття ситості. Коли в раціоні не вистачає білка, організм відчуває голод і прагне висококалорійної їжі. Це відбувається тому, що білок впливає на вивільнення гормонів, які сигналізують про ситість.
Дослідження, опубліковане в журналі «Журнал харчування», показало, що люди, які споживають менше білка, відчувають вищий рівень голоду та схильні їсти більше, ніж ті, хто споживає достатньо білка.
Дефіцит імунної системи
Білок відіграє вирішальну роль в імунній системі. Білок створює антитіла та імунні клітини. Без достатнього споживання білка організму буде важко боротися з хворобами.
Дослідження, опубліковане в журналі «Клінічна та експериментальна імунологія», продемонструвало, що дефіцит білка може спричинити зменшення кількості та функції імунних клітин.
Жирова печінка
Недостатнє споживання білка може призвести до ще одного серйозного наслідку: жирової хвороби печінки – стану, при якому жир накопичується в клітинах печінки. Цей стан може призвести до запалення, пошкодження печінки і навіть печінкової недостатності.
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі «Гепатологія» , білок необхідний для транспортування та метаболізму жирів у печінці. Без достатньої кількості білка жир накопичуватиметься, що призведе до жирової хвороби печінки.
Джерело: https://thanhnien.vn/6-dau-hieu-cho-thay-co-the-khong-nap-du-protein-185240805123124512.htm
