Araştırmaya birçok birim katıldı - Fotoğraf: N.TRÍ
Bu değerlendirme, Ho Chi Minh Şehri Halk Konseyi Kültür ve Sosyal İşler Komitesi Başkanı Sayın Cao Thanh Binh tarafından, 8 Ağustos gecesi ve 9 Ağustos sabahının erken saatlerinde Binh Dien toptan pazarında (8. Bölge) gıda güvenliği yönetimi üzerine yapılan bir inceleme sırasında yapılmıştır.
Eğer kendiliğinden oluşan piyasaların "patlamasına" izin verilirse, sorumlular hesap vereceklerdir.
Sayın Binh, üç toptan pazarın inşa edilmesinin amacının, küçük ve dağınık pazarları tek bir merkezi merkezde birleştirerek şehre mal tedarikini daha sıkı bir şekilde kontrol etmeyi kolaylaştırmak olduğunu savundu. Ancak, özellikle kendiliğinden oluşan ve denetimsiz pazarlar sorunu nedeniyle, operasyon beklendiği gibi gitmedi.
"Toptan pazarlar şehre büyük miktarda gıda sağlıyor. Bu nedenle, ne tür önlemler alınırsa alınsın, toptan pazarın çevresindeki alan kontrol edilmezse, gıda güvenliğinin garantisi yoktur," diye belirtti Bay Binh.
Bay Cao Thanh Binh, Binh Dien pazarındaki bir sebze tezgahında malların faturalarını ve belgelerini kontrol ediyor - Fotoğraf: N.TRÍ
Anket sırasında konuşan Binh Chanh Bölgesi Halk Komitesi ve 8. Bölge Halk Komitesi temsilcileri, Binh Dien Pazarı iş bölgesinin çevresinde kaldırım ve yol işgalleri, ruhsatsız işletme faaliyetleri, çekçekler ve üç tekerlekli araçlarla ilgili birçok vakaya ceza kesmek için son zamanlarda kampanyalar başlattıklarını belirtti.
Ancak bu iki yerel yönetim, düzenlemeler ve personel yetersizliği nedeniyle, özellikle Nguyen Van Linh - Quan Trong Linh yolu üzerinde kendiliğinden gelişen ve yasadışı işletmelerin denetlenmesi ve ele alınmasında zorluklarla karşılaştıklarını doğruladı.
Yerel haberlere göre, Bay Binh, Binh Dien toptan pazarının çevresinde 8. bölgede 62, Binh Chanh bölgesinde ise 11 adet ruhsatsız tezgahın bulunmasının sorun teşkil ettiğini belirtti.
"70'ten fazla noktayı denetimsiz ve kontrolsüz bıraktık. 8. Bölge ve Binh Chanh Bölgesi, bu noktalardan gelen malların şehre girmesinin insanların sağlığı üzerindeki etkileri konusunda ne düşünüyor?"
"İki yerel yönetimden de güçlü ve ciddi önlemler almalarını talep ediyoruz. Kapasiteleri yetersiz kalırsa, şehir yönetimi güçlerini takviye etmelidir. Olayın daha ciddi bir şekilde tekrarlanması durumunda, hem toplumsal hem de bireysel sorumluluk göz önünde bulundurulmalıdır," diye vurguladı araştırma ekibinin başkanı.
Binh Dien pazarına ithal edilen domuz eti için izlenebilirlik sistemi uygulanıyor ve bu sistemin ürünün yönetimini ve kalitesini iyileştirmeye yardımcı olması bekleniyor - Fotoğraf: N.TRÍ
Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Nguyen Phuong, şehirde şu anda yüzlerce, hatta binlerce perakende pazarı, toplu mutfak ve yemek tedarikçisi bulunduğunu belirterek, toptan pazarlarda gerekli denetimler yapılmazsa, sonraki denetimlerin çok zor ve zahmetli olacağını söyledi.
"İşleri rastgele bir şekilde yönetemeyiz; bunun yerine, izlenebilirliği artırarak üreticilerin sorumluluğunu yükseltmeliyiz. İzlenebilirlik, gerektiğinde ürünlerin yönetilmesini, kontrol edilmesini ve geri çağrılmasını kolaylaştırır. Ayrıca, otomatik denetim için kamera kurulumunu artırmalı ve izinsiz işletmelerin bulunduğu sokaklara 'durmak yasaktır' ve 'park etmek yasaktır' işaretleri yerleştirmeliyiz."
Pazarın ölçeğini genişletin ve denetimlerin ve numune toplama sıklığını artırın.
Ho Chi Minh Şehri Halk Konseyi Kültür ve Sosyal İşler Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Minh Nhut, güvenli olmayan gıda kaynaklarının sağlığı etkilediğini ve sosyal maliyetlere yol açtığını belirtti. Bu nedenle, toptan pazarlardan geçen malların kalitesinin kontrol edilmesi hayati önem taşımaktadır.
Sayın Nhut, "Toptan pazarlar 20 yıldır varlığını sürdürüyor; artık gelişim hedeflerini, yönlerini, stratejilerini yeniden değerlendirmenin ve tam bir yeniden yapılanmanın gerekli olup olmadığını görmenin zamanı geldi" diyerek, bilgi teknolojilerinin yönetimde mümkün olan en kısa sürede uygulanması gerektiğini vurguladı.
Binh Dien pazarına her gece ithal edilen deniz ürünlerinin miktarı muazzam - Fotoğraf: N.TRÍ
Toplantıda konuşan Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Dairesi Müdür Yardımcısı Le Minh Hai, dolaşımdaki malların hacminin çok büyük olduğunu, üç toptan pazarın şehrin gıdasının %70-80'ini karşıladığını ve bunun da zaman zaman kontrolü zorlaştırdığını söyledi. Özellikle, illerden gelen ilk kaynağı kontrol edip izleyemedik.
"Kaynakta kontrolü sağlamak için sanayi ve tarım sektörlerinin katılımı gerekiyor. Önümüzdeki dönemde, gıda güvenliği yönetimi sektörü, üretim ve iş süreçlerinde yer alan tüccarları ve bireyleri teşvik etmek ve izleme için alınan numune sayısını artırmak amacıyla yoğun bir şekilde propaganda yapacak," dedi Bay Hai.
Binh Dien Pazarı'nı turistik bir cazibe merkezine dönüştürmek.
Binh Dien Market Şirketi Müdürü Bay Phan Thanh Tan, gıda güvenliğinin sağlanmasının çok önemli bir konu olduğuna inanıyor çünkü bu durum çok sayıda insanı etkiliyor, hatta kendi akrabaları bile kontamine gıda satın alma ve kullanma riskiyle karşı karşıya. Bu nedenle, market bu konuyu sıkı bir şekilde uygulamaya kararlı.
"Birim, çevresel hijyeni, gıda güvenliğini, izlenebilirliği, bol miktarda mal tedarikini ve istikrarlı fiyatları iyileştirme hedefleri belirlemiştir... Buna göre, pestisit kalıntıları, boraks, ağartıcı maddeler vb. için numune alma ve hızlı test sıklığını artırmanın yanı sıra, piyasa, tüccarların malların korunma sürecini anlamalarına ve ürün kalitesini sağlamalarına yardımcı olmak için rehberlik hizmetlerini de artırmaktadır," diye vurguladı Bay Tan.
Sayın Tan'a göre, Binh Dien ikinci aşamada, özellikle meyve ve çiçek pazarları olmak üzere, şehrin sakinlerinin ihtiyaçlarını karşılamak için ürün yelpazesini genişletmeyi planlıyor.
Binh Dien Pazarı yönetim kuruluna göre, pazar yaklaşık 36,3 hektarlık bir alanı kapsamakta olup, tarım ve gıda ürünleri konusunda uzmanlaşmış 7 kapalı pazar salonu, 1800'den fazla tüccar, bir depo sistemi ve destek hizmetleri içermektedir...
Araştırmalar yoluyla, birim 8. Bölge ile koordinasyon sağlayarak Binh Dien'i bir turizm merkezi haline getirmeyi hedefliyor. Buna göre, turistlere yönelik çeşitli ürünler geliştirecekler; bunlar arasında restoranlar, hediyelik eşya dükkanları, yerel lezzetler, pazar turları, kentsel estetiğin iyileştirilmesi, elektrikli servis araçları ve havaalanı yolcuları için bagaj paketleme hizmetleri yer alıyor...
Binh Dien Pazarı, 2024 yılının ilk altı ayında kendi örnekleri üzerinde 913 hızlı test (522'si boraks, 160'ı pestisit kalıntıları, 66'sı gıda boyası, 66'sı ağartıcı madde ve 99'u formaldehit için) gerçekleştirdiğini ve hiçbir sonuç tespit edilmediğini bildirdi. Bununla birlikte, ilgili yetkililerle koordinasyon içinde, pazarda dört gıda güvenliği ihlali vakası tespit edildi.
[reklam_2]
Kaynak: https://tuoitre.vn/xung-quanh-cho-dau-moi-khong-kiem-soat-duoc-thi-dung-noi-den-an-toan-thuc-pham-20240809121214076.htm
