Bugün, 15 Ağustos 2024'te, Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları dünküne kıyasla bazı bölgelerde 1.500 - 2.000 VND/kg artarak 139.000 - 140.000 VND/kg civarında işlem gördü; en yüksek alım fiyatı ise Dak Lak ve Dak Nong illerinde 140.000 VND/kg olarak kaydedildi.
 |
| Biber fiyatları bugün, 15 Ağustos 2024: Güçlü yükseliş trendi devam ederken, yeni bir fiyat aralığı oluştu. |
Özellikle, Dak Lak'ta biberin fiyatı kilogram başına 140.000 VND olup, dünkü fiyata göre 1.500 VND'lik hafif bir artış göstermiştir. Chu Se'de (Gia Lai) biberin fiyatı kilogram başına 140.000 VND olup, dünkü fiyata göre 2.000 VND'lik bir artış göstermiştir. Dak Nong'da biberin fiyatı bugün kilogram başına 140.000 VND olarak kaydedilmiş olup, dünkü fiyata göre 1.500 VND'lik bir artış göstermiştir.
Güneydoğu bölgesinde, biber fiyatları bugün dünküne kıyasla kilogram başına 1.500 VND arttı. Özellikle Ba Ria - Vung Tau'da fiyat şu anda kilogram başına 139.500 VND olup, dünküne göre 1.500 VND artış göstermiştir; Binh Phuoc'ta ise fiyat kilogram başına 139.000 VND olup, dünküne göre 1.500 VND artış göstermiştir.
Bu nedenle, bugün (15 Ağustos) biber fiyatları bazı önemli yetiştirme bölgelerinde kilogram başına 1.500 VND'lik hafif bir artış göstererek 140.000 VND'ye kadar yükseldi ve 139.000 ile 140.000 VND/kg arasında dalgalandı.
15 Ağustos 2024 tarihindeki yurt içi biber fiyatları
 |
Vietnam'ın kahve, biber ve pirinç gibi başlıca tarım ürünleri, Avrupa Birliği'ne (AB) ihracatta risklerle karşı karşıya kalırken, Çin'e yapılan ihracatta da düşüş yaşıyor. Bu zorluklarla karşı karşıya kalan Vietnam tarım sektörü, uluslararası pazardaki konumunu korumak için uyum sağlamanın yollarını bulmak zorunda.
Vietnam Ulusal Sağlık ve Bitki Sağlığı Önlemleri Bildirim ve Sorgulama Merkezi'nden (SPS Vietnam) alınan bilgilere göre, AB, Şubat 2025'ten itibaren azami kalıntı limitlerine (MRL) ilişkin yeni düzenlemeleri uygulamaya başlayacak.
Yeni düzenlemelerden etkilenen ürünler listesinde kahve, biber, pirinç gibi birçok önemli tarım ürününün yanı sıra durian, muz, mango ve soğan, sarımsak ve acı biber gibi sebzeler de yer alıyor. Bu ürünler sadece Vietnam'ın AB'ye yaptığı başlıca ihracat kalemleri olmakla kalmıyor, aynı zamanda uzun yıllardır ülkenin toplam ihracat cirosuna da önemli katkı sağlıyor.
Bugünkü dünya biber fiyatları
Uluslararası Biber Birliği'ne (IPC) göre, en son işlem seansının kapanışında, Endonezya Lampung siyah biberi %1,21 artışla 7.424 ABD doları/ton, Muntok beyaz biberi ise yine %1,21 artışla 8.741 ABD doları/ton seviyesinde işlem gördü.
Brezilya ASTA 570 karabiber fiyatları ton başına 6.175 ABD doları seviyesinde sabit kaldı. Malezya ASTA karabiber fiyatları ton başına 8.500 ABD doları seviyesinde istikrarlı kalırken, Malezya ASTA beyaz biber fiyatları ton başına 10.400 ABD dolarına ulaştı.
Vietnam'da karabiber fiyatları yüksek seyretmeye devam ediyor; 500 g/l'lik çeşidi ton başına 5.800 ABD doları, 550 g/l'lik çeşidi 6.200 ABD doları ve beyaz biber ise 8.500 ABD doları seviyesinde işlem görüyor...
Bu yılki biber piyasası, önceki yılların aksine son derece dalgalı geçti. Ancak genel olarak biber, yukarı yönlü bir fiyat döngüsüne girmek üzere. Bu döngü 5-7 yıl sürmeyebilir, muhtemelen 10 yıl sürebilir.
Bu durum piyasa mekanizmalarına, arz ve talebe bağlıdır. Ancak önümüzdeki dönemde biber fiyatları hakkında doğru tahminlerde bulunmak çok zordur.
Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin yeni yayımlanan 2024 yılı biber yetiştirme durumu raporuna göre, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın 26 Ocak 2024 tarihli ve 431/QD-BNN-BNNPTNT sayılı kararıyla, 2030 yılına kadar temel sanayi bitkilerinin geliştirilmesi planı onaylanmış ve ülke genelinde 80.000 - 100.000 hektarlık bir alanda biber yetiştirilmesi planlanmaktadır.
Avantajlar açısından bakıldığında, biber, Orta Yayla bölgelerindeki birçok neslin yaşamıyla yakından ilişkili, uzun bir gelişim geçmişine sahip bir tarım ürünüdür ve dünya pazarına ihracat gereksinimlerini karşılayan, yoğunlaşmış bir emtia üretim sektörü haline gelmiştir.
İller, genel olarak tarımın ve özellikle yüksek teknolojili tarımın geliştirilmesini teşvik etmek, üretim gelişimini desteklemek ve katma değeri artırmak amacıyla politikalar yayınladılar; bu politikalar arasında biber yetiştiriciliği de yer alıyor.
Zorluklar açısından, ekim, bakım ve hasat için teknik prosedürlerin uygulanması ve bilimsel ve teknolojik gelişmelerin kullanımı, etnik azınlıkların yaşadığı bölgelerde hâlâ sınırlıdır.
Altyapı yetersiz ve eski. Üretim hala doğal koşullara aşırı derecede bağımlı. Ayrıca, sürdürülebilir biber yetiştiriciliğine yönelik mekanizmalar, politikalar ve çözümler pratikte etkili bir şekilde uygulanmamıştır.
Biber fiyatlarındaki aşırı dalgalanmalar birçok riske yol açıyor. Şu andan yeni hasat sezonunun başlangıcına (yaklaşık Ocak ayına) kadar bir kıtlık kesin, ancak kıtlığın şiddetli olup olmayacağı veya işletmelerin yeni sezona kadar buna dayanıp dayanamayacağı kimsenin değerlendirebileceği bir şey değil. Çünkü biber, yıllarca saklanabilme özelliğine sahip bir üründür.
Uzmanlara göre, biber fiyatları bu yıl tekrar yükseldi, ancak kahve ve durian fiyatlarının da artması ve birçok hanenin istikrarlı gelire sahip olması nedeniyle çiftçiler önceki yıllardaki gibi erken satış yapma baskısı altında değiller.
*Bu bilgiler yalnızca referans amaçlıdır. Fiyatlar zamana ve konuma bağlı olarak değişebilir.
[reklam_2]
Kaynak: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1582024-tiep-da-tang-manh-vung-gia-moi-lai-duoc-thiet-lap-339059.html
