Organizasyonun temsilcisine göre, güvenlik, protokol ve hizmet kalitesini sağlamak için hazırlıklar erkenden başladı. Menünün tamamı, Vietnam mutfağının çeşitliliğini sergilerken aynı zamanda uluslararası konukların damak zevkine hitap edecek şekilde özenle seçildi.

resim 1 S .jpg
Bay Kay Rala Xanana Gusmão - Timor Leste Başbakanı Sen Tay Ho Mutfak Kültürü Alanında

Başkentin kültürel kimliğiyle yoğrulmuş bir ortamda, grup Vietnam mutfak kültüründe derin kökleri olan ve Hanoi'yi ziyaret eden birçok uluslararası turist tarafından sevilen dana etli pho çorbası ve kızarmış lotus tohumlu böreklerle tanıştı ve bunların tadını çıkardı.

Menüde geleneksel Vietnam yemekleri, Da Lat bahçe salatası, kremalı Japon kabak çorbası, buharda pişmiş karides, biftek, kızarmış pilav ve kuş yuvası ile kırmızı hurma tatlısından oluşan güzelliği artırıcı bir tatlı da dahil olmak üzere modern hazırlıklarla bir araya getiriliyor.