Hau Giang: OCOP ürünlerinin daha geniş kitlelere ulaşması için koşullar yaratmak.

Hau Giang ili, ekonomisinin dört temel direğinden ikisi olarak tarım ve turizmi belirlemiştir. Buna dayanarak, il, 2021-2025 dönemi için yeni kırsal kalkınma programı çerçevesinde tarımsal ve kırsal turizmi geliştirmeye yönelik kapsamlı bir program uygulamıştır. Eş zamanlı olarak, her bir yerleşim birimi için performans hedefleri belirleyerek özgün ürünleri tespit etmiş; makine ve ekipmana yatırım yapmış; ve pazar taleplerini karşılamalarını sağlamak için ürün ambalaj tasarımını iyileştirmiştir.

Hau Giang Eyaleti Halk Komitesi Daimi Başkan Yardımcısı Sayın Truong Canh Tuyen

Son zamanlarda, Long My Kasabası OCOP Ürün Değerlendirme ve Sınıflandırma Konseyi, 2024 yılı için 9 OCOP ürününü daha onayladı. Konsey, 8 ürünü 3 yıldızla ödüllendirdi; bunlar arasında: Long Tri A Komünü, 7. Bölge, Dien Long Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nden Dien Long turşusu ve Dien Long fermente balık ezmesi; Natural Food VINA Trading and Service Co., Ltd.'den limon otu ve acı biberle marine edilmiş yılan balığı, Tay usulü baharatlarla marine edilmiş yılan balığı, limon otu ve acı biberle marine edilmiş tilapia, Tay usulü baharatlarla marine edilmiş tilapia, limon otu ve acı biberle marine edilmiş çizgili yayın balığı ve Tay usulü baharatlarla marine edilmiş çizgili yayın balığı yer alıyor. Bunlar arasında, Long My Kasabası Ürün Değerlendirme ve Sınıflandırma Kurulu tarafından İl Ürün Değerlendirme ve Sınıflandırma Kuruluna değerlendirme ve sınıflandırma için sunulan ve 4 yıldız alan, Mekong Deltası Hung Thinh Tarım Ürünleri Kooperatifi, Binh Thanh B Bölgesi, Binh Thanh Mahallesi'nden bir kavun ürünü bulunmaktadır.

Böylece, OCOP programının uygulanmasının üzerinden neredeyse dört yıl geçtikten sonra, Long My kasabasında 3 ila 4 yıldız kalite derecesine ulaşmış 45 OCOP ürünü bulunmaktadır. Birçok OCOP ürünü sadece yerel olarak tüketilmekle kalmayıp, il ve bölgedeki süpermarket zincirlerinde de dağıtılmaktadır; bu da Long My kasabasının OCOP ürünlerinin kalite konusunda tüketici güvenini kazandığını göstermektedir.

Tipik bir örnek olarak, Long My kasabasının Vinh Tuong mahallesinde yaşayan Bay Vo Dinh Chien'in ailesinin ürettiği, üç yıl önce il düzeyinde OCOP ürünü olarak tanınan ilk işletme olan, özel olarak hazırlanmış yılan balığı ürünü gösterilebilir. Modern makine ve ekipmanlara yapılan yatırımlar sayesinde, Bay Chien'in ailesinin sattığı ürün miktarı iki ila üç kat arttı.

Şu anda, Hau Giang eyaletinden OCOP ürünleri, ülke genelindeki birçok eyalet ve şehirde çeşitli büyük satış sistemleri ve süpermarketler aracılığıyla bulunabilmektedir. Bazı ürünler AB, Hong Kong ve Güney Kore gibi uluslararası pazarlara ihraç edilmiştir ve edilmeye devam etmektedir. Değerlendirmelere göre, Hau Giang eyaletinden OCOP ürünlerinin çoğu ISO, VietGAP, GlobalGAP ve GMP gibi uygun kalite standartlarına göre sertifikalandırılmıştır. Giderek gelişen üretim ve işleme teknolojileriyle birlikte, OCOP üreticileri üretimde birçok modern makine ve ekipman kullanmış, ürün tasarımlarında, ambalajlarda ve etiketlerde yenilikler yapmıştır. Bu da hem yüksek kaliteli hem de estetik açıdan hoş ürünler ortaya çıkararak tüketici güvenini artırmıştır.

Değer zinciri boyunca bağlantı kurmak, ürünlerin katma değerini artırır.

Bugüne kadar Hau Giang eyaleti, OCOP (Bir Köy Bir Ürün) ürünlerinin tüketimiyle bağlantılı 20'den fazla tarım ve kırsal turizm destinasyonu geliştirmiştir. Bu destinasyonlarda ziyaretçiler meyve bahçelerini, hayvancılık çiftliklerini gezebilir, üretim süreçlerini gözlemleyebilir ve bahçecilik deneyimi yaşayabilirler. Ayrıca, ziyaretçiler halk oyunlarına katılabilir, birçok özel lezzet içeren yerel mutfağın tadını çıkarabilir ve OCOP ürünlerini hediyelik eşya olarak satın alabilirler. Bu, hem turist tercihlerini karşılayan hem de yerel halkın gelirini artıran benzersiz turizm ürünleri yaratılmasına katkıda bulunur.

Hau Giang ili Halk Komitesi Daimi Başkan Yardımcısı Sayın Truong Canh Tuyen şunları paylaştı: Hau Giang ili, tarım ve turizmi ekonomisinin dört temel direğinden ikisi olarak tanımlamaktadır. Buna dayanarak, il, 2021-2025 döneminde yeni kırsal alanlar oluşturma bağlamında tarımsal ve kırsal turizmi geliştirmeye yönelik kapsamlı bir program uygulamıştır. Aynı zamanda, her bir yerleşim birimi için ayırt edici ürünleri belirlemek üzere performans hedefleri belirlemiş; makine ve ekipmana yatırım yapmış; ve pazar taleplerini karşılamasını sağlamak için ürün ambalaj tasarımını iyileştirmiştir.

Önümüzdeki dönemde, Hau Giang ilinin Ulusal Hedef Programları Yönlendirme Komitesi, bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik edecek, işleme teknolojisinde yenilik ve iyileştirmeler yapacaktır. İl, yerel ve ihracat pazarlarının gereksinimlerini karşılamak üzere OCOP ürünleri için standartlar ve düzenlemeler gözden geçirecek ve geliştirecektir. Ayrıca, OCOP ürünleri için coğrafi işaretler, kolektif markalar ve sertifikasyon işaretleri gibi fikri mülkiyet varlıklarının değerini korumak ve etkin bir şekilde değerlendirmek için çözümlerin uygulanmasını teşvik edecektir.

Ayrıca, il yönetimi ticaretin teşvikine yönelik faaliyetlere odaklanmakta, kırsal üretim gelişimine yatırım çekmekte ve tarımsal yeniden yapılandırma planını etkin bir şekilde uygulayarak yoğunlaştırılmış, uzmanlaşmış emtia üretimine, değer zinciri bağlantılarına ve OCOP ürünlerinin piyasadaki rekabet gücünün artırılmasına yönelik çalışmalar yürütmektedir. Ayrıca, ürünlerin dağıtımını ve satışını sağlamak ve pazar erişim sorunlarını çözmek amacıyla yerel yönetimlerde OCOP ürün iş merkezleri kurmaktadır. Dahası, tanınmış ürünleri olmayan yerel yönetimlere destek vermekte ve sertifikaları sona ermek üzere olan ürünlerin yenilenmesi için gerekli belgelerin tamamlanmasında işletmelere yardımcı olmaktadır.