Kahve ihracat fiyatları rekor seviyeye ulaştı.

Dolar endeksi dün hafifçe yükselirken Brezilya reali değer kazandı ve bu durum USD/BRL döviz kurunu bir haftanın en düşük seviyesine çekerek üst üste dördüncü gün düşüşünü kaydetti. Döviz kuru farkının daralması, Brezilyalı çiftçilerin döviz gelirlerinin azalması nedeniyle kahve satmakta isteksiz olmalarına yol açarak, piyasa arzının daralmasına ve potansiyel arz kıtlığı endişelerinin artmasına neden oluyor.

Ayrıca, Brezilya'da don olaylarının yeniden başlamasıyla ilgili piyasa endişeleri, dünyanın en büyük kahve ihracatçısı ülkesindeki arz beklentilerini doğrudan etkiliyor. Ulusal Meteoroloji Enstitüsü (Inmet), Brezilya'nın kahve yetiştirme bölgelerine doğru hareket etmesi beklenen soğuk hava kütlesinin 10-11 Ağustos tarihlerinde sıcaklıkların düşmesine neden olacağını tahmin ediyor. Sıcaklık düşüşü, don olasılığı konusunda endişeleri artırdı. Çiftçiler öngörülen verimin neredeyse %90'ını zaten hasat ettiğinden, mevcut donun 2024-2025 kahve hasadını önemli ölçüde etkilemesi beklenmiyor. Bununla birlikte, kahve bitkilerinin don hasarından ölme riski nedeniyle bir sonraki kahve hasadının ciddi şekilde etkilenmesi muhtemeldir.

Ancak, 2024 kahve hasadına ilişkin olumlu beklentiler, olumsuz hava koşulları nedeniyle gölgelendi. Danışmanlık firması StoneX, Brezilya'nın 2024-2025 kahve üretimi tahminini 65,9 milyon 60 kg'lık çuvala düşürdü; bu, önceki tahmininden %1,7 daha düşük. Bunun temel nedeni, Robusta kahve üretimindeki düşüş. Şu anda, tahmini Robusta çekirdeği üretimi 21,2 milyon çuval olup, daha önce tahmin edilenden %6,8 daha düşük.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İthalat-İhracat Dairesi, düşük arz nedeniyle Vietnam'ın kahve ihracatının üçüncü çeyreğin kalan aylarında azalacağını öngörüyor. 2024-2025 kahve hasadının başlayacağı Ekim ayında ise kahve arzı tekrar artacak. 2024 yılının ilk yedi ayında Vietnam'ın yaklaşık 3,54 milyar ABD doları değerinde 964.000 ton kahve ihraç ettiği tahmin ediliyor; bu da geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak %13,8'lik bir düşüşe, ancak değer olarak %30,9'luk bir artışa işaret ediyor.

Tahminler, düşük arz nedeniyle Vietnam'ın kahve ihracatının üçüncü çeyreğin kalan aylarında azalacağını gösteriyor (Fotoğraf: VNA).

2023/2024 hasat yılı için Vietnam'ın kahve üretiminin 1,47 milyon ton olarak tahmin edildiği belirtiliyor; bu, son dört yılın en düşük seviyesi olup, 2022/2023 hasat yılına kıyasla %20'lik bir düşüş anlamına geliyor ( Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistikleri). 2024/2025 hasat yılı için kahve üretiminin, olumsuz hava koşulları nedeniyle düşmeye devam etmesi muhtemeldir. Bu nedenle, önceki yıldan kalan stoklar hariç tutulduğunda, Vietnam'ın Eylül ayına kadar ihracat için yalnızca yaklaşık 200.000 ton kahvesi kalacaktır.

Bununla birlikte, Vietnam kahve endüstrisi uygun fiyatlardan faydalanacaktır. Bloomberg'e göre, Vietnam'dan kaynaklanan arz kıtlığı endişeleri nedeniyle küresel Robusta kahve fiyatları güçlü ve sürekli bir yukarı yönlü trendle dalgalanacaktır. Piyasa değerlendirmeleri, başlıca yetiştirme bölgelerinden kaynaklanan arz kıtlığı nedeniyle kahve fiyatlarının 2025 ortalarına kadar yükselmeye devam edeceğini göstermektedir. Uluslararası Kahve Örgütü'ne (ICO) göre, dünya 2040 yılına kadar 35 milyon çuvala (60 kg/çuval) kadar Robusta kahve kıtlığıyla karşı karşıya kalabilir.

Ancak, Vietnam kahve endüstrisi, istikrarsız bir piyasa ve artan çevresel baskılar karşısında önemli zorluklar ve değişimlerle karşı karşıya. Özellikle, Vietnam kahve piyasası bu yıl iki ana zorlukla karşılaşıyor: azalan üretim ve artan fiyatlar. Fiyatlar, özellikle Güneydoğu Asya ülkelerinde artan yerel ve uluslararası talep nedeniyle yükseliyor. Öte yandan, olumsuz hava koşulları ve tedarik zinciri aksamaları üretimdeki düşüşe katkıda bulunuyor.

Vietnam'da kahve üretimi, uzun süren kuraklıklar ve yükselen sıcaklıklar nedeniyle giderek daha fazla etkilenmekte, bu da verim düşüşüne ve ürün kalitesinin bozulmasına yol açmaktadır.