Uzun bir süre boyunca ekonomik getirisi belirsiz olan manyok yetiştiriciliği yaptıktan sonra, Quang Ngai eyaleti, Son Tay ilçesi, Son Bua beldesinde yaşayan Bayan Dinh Thi Thuy'nin ailesi, yaklaşık bir yıldır daha önce manyok yetiştirilen yaklaşık 1000 metrekarelik araziyi Cavendish muzu yetiştirme alanına dönüştürdü.
Bu aynı zamanda Bayan Thuy'nin bu ağaç türünü büyük miktarlarda diktiği ilk sezon, bu nedenle haftalık ortalama verim sadece yaklaşık 15 salkım muz. Giderleri düştükten sonra, aylık yaklaşık 3 milyon VND kazanıyor.
"İlk yıl kâr düşük oluyor, ancak sonraki yıllardan itibaren tohum maliyeti olmadığı ve meyve veren muz ağaçlarının sayısı da fazla olduğu için kârlar çok daha yüksek olacak," dedi Bayan Thuy.
Eskiden Cavendish muz ağacı, çiftçiler tarafından ailelerinin gıda ihtiyaçlarını karşılamak için yetiştirilen ikincil bir ürün olarak kabul ediliyordu. Bol miktarda olduğunda, demeti 8.000 ila 10.000 VND arasında değişen fiyatlarla pazarlarda veya tüccarlara perakende olarak satarlardı.
Uzun bir süre boyunca, Son Tay bölgesindeki birçok çiftçi, istikrarsız piyasa talebi nedeniyle muz yetiştiriciliğine pek önem vermedi veya bu işe girişmedi. Hatta muz fiyatlarının o kadar düşük olduğu zamanlar oldu ki, kimse satın almak istemedi.
Ancak 2024 yılının başından itibaren burada yetiştirilen muzların neredeyse tamamı, muz şarabı, kurutulmuş muz, muz sirkesi, muz şurubu gibi ürünlere işlenmek üzere Son Bua Tarım, Ormancılık ve Ticaret Hizmetleri Kooperatifi (Son Dung beldesi, Son Tay ilçesi) tarafından satın alındı.
Dahası, muzlar doğrudan çiftliklerden satın alınıyor, bu nedenle birçok çiftçi daha önce daha az verimli ürünler için kullanılan yamaçlardaki bahçelerini muz yetiştiriciliğine dönüştürüyor.
Siyam muzu (aynı zamanda "kutsal muz" veya "porselen muz" olarak da bilinir) az sermaye, bakım ve gübre gerektiren, yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Genellikle dikimden 9-12 ay sonra meyve verir ve her salkımda 5-8 salkım muz bulunur. Sürekli hasat döngüsü, sık ve tutarlı verim sağlar.
Cavendish muzunun çoğaltılması da kolaydır, bu nedenle çiftçiler bunu kendileri yapabilirler. Sadece bir defalık fide yatırımı yapılır ve sonrasında, nasıl bakılacağını bildikleri takdirde yıllarca hasat edebilirler.
Son Tay bölgesinin muz yetiştiriciliği için uygun bir alan olduğunu ancak yerel halkın ürettiği muzların alıcı bulamadığını fark eden Son Bua Tarım, Ormancılık ve Ticaret Hizmetleri Kooperatifi, cesur bir adım atarak yaklaşık 5 milyar VND yatırım yaparak bir muz işleme tesisi kurdu.
Başlangıçta fabrika deneme işletme aşamasındaydı, bu nedenle hammadde tedariği kesintiye uğramıştı. Ancak şimdi durum istikrara kavuştuğuna göre, fabrika tedariki artırmaya başladı ve günlük ortalama üretim yaklaşık 5 ton civarında.
Muz üretimini ve kalitesini artırmak için bu kooperatif, üretim planları geliştiriyor, her muz yetiştiricisi haneye organik tarım uygulamaları konusunda rehberlik sağlıyor ve bu uygulamaları yaygınlaştırıyor. Aynı zamanda, daha iyi yönetim için haneleri gruplar ve kooperatifler halinde bir araya getiriyor.
Kurutulmuş muz işleme tesisi, çiftçilerin ürünleri için bir pazar sağlamanın yanı sıra, yaklaşık 10 yerel işçiye de iş imkanı yaratıyor.
Son Tay Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Pham Hong Khuyen'e göre, bölgenin tamamında şu anda tüm beldelere yayılmış yaklaşık 100 hektarlık muz plantasyonu bulunuyor. Yerinde bir işleme tesisinin kurulması, gelecekte bölgede muz yetiştiriciliği için yeni olanaklar açacaktır.
"İlçe, Son Bua Tarım, Ormancılık ve Ticaret Hizmetleri Kooperatifi'ne muz ürünleri için OCOP 3 yıldızlı sertifikası almak üzere gerekli belge ve prosedürleri tamamlama konusunda destek vermektedir. Aynı zamanda, fabrikanın hammadde ihtiyacını karşılamak ve halkın gelirini artırmak amacıyla Son Bua ve Son Lien beldelerinde birkaç büyük ölçekli muz yetiştirme alanı planlıyoruz," diye bilgi verdi Bay Khuyen.
[reklam_2]
Kaynak: https://kinhtedothi.vn/cay-chuoi-giup-nguoi-dan-mien-nui-phat-trien-kinh-te.html
