Bayan Comerford (62 yaşında), Beyaz Saray mutfağında en yüksek pozisyonda bulunan ilk kadın ve ilk siyahi kişi olarak kabul ediliyor. 1995 yılında Başkan Bill Clinton'ın yönetimi altında Beyaz Saray'a katıldı ve 10 yıl sonra baş aşçılığa terfi etti.
Beyaz Saray şefi Cris Comerford, 17 Ekim 2016'da Beyaz Saray'da bir meze sunuyor.
Bayan Comerford, Clinton, Bush, Obama, Trump ve Biden aileleri de dahil olmak üzere 29 yılı aşkın bir süre boyunca ABD başkanlık aileleri için yemek pişirdi ve baş aşçı olarak aile yemeklerinden devlet yemeklerine kadar tüm Beyaz Saray mutfağını denetledi. Beyaz Saray yetkilisine göre, görevdeki son günü 26 Temmuz'du.
"Ben her zaman yemeğin sevgi olduğunu söylemişimdir. Çığır açan kariyerinde Şef Cris, ekibine sıcaklık ve yaratıcılıkla liderlik ederek, yol boyunca ruhlarımızı besledi. (Başkan) Joe (Biden) ve ben, onun özverisine ve yıllarca süren hizmetine tüm kalbimizle minnettarız," diye vurguladı First Lady Jill Biden bir açıklamada.
Beyaz Saray'da baş aşçı olarak görev yaptığı süre boyunca Comerford, üç yardımcı aşçı ve pasta şefi Susie Morrison'dan oluşan bir ekibi yönetti.
Comerford, 2014 yılında CNN'e verdiği bir röportajda, "Beyaz Saray şefi olmak için gerçekten önemli olan şey, nazik tavrınızdır. Çünkü bu pozisyon sadece bilgi, beceri ve nasıl yemek pişirdiğinizi değil, aynı zamanda insanlara nasıl davrandığınızı, görevleri nasıl dağıttığınızı ve ekibinizi nasıl uyumlu bir güce dönüştürdüğünüzü de gerektirir" demişti.
Filipinler'in başkenti Manila'da doğup büyüyen Comerford, 23 yaşında Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etti. Chicago'daki çeşitli otellerde salata servisi yaptığını, Washington D.C.'deki iki otelde şef olarak çalıştığını ve Beyaz Saray'da işe alınmadan önce altı ay Viyana'da Fransız yemek pişirme tekniklerini incelediğini söyledi.
CNN'e göre, Comerford 2005 yılında Beyaz Saray baş aşçısı pozisyonu için yaklaşık 450 adaydan biriydi.
[reklam_2]
Kaynak: https://thanhnien.vn/bep-truong-goc-dong-nam-a-nau-an-cho-5-tong-thong-my-nghi-huu-185240801110934798.htm
