Beklenmedik geri dönüş: İç piyasadaki fiyat artışının beklenenden düşük olmasının nedeni.

Örneğin, Gia Lai'de bugün biberin kilogram fiyatı 137.000 VND'dir.

Dong Nai illerinde bugünkü biber fiyatları (137.000 VND/kg); Dak Lak (138.000 VND/kg); Dak Nong (137.500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (137.000 VND/kg) ve Binh Phuoc (137.000 VND/kg).

Böylece, bir gün boyunca istikrarlı kaldıktan sonra, yerel biber fiyatları bugün yön değiştirdi ve başlıca üretim bölgelerinde keskin bir düşüş yaşadı. En yüksek fiyat 138.000 VND/kg'a ulaştı.

Bu keskin düşüşe ilişkin yorum yapan uzmanlar, piyasanın geçen haftadan beri devam eden dalgalı eğilimini sürdürdüğünü söyledi. 145.000 - 150.000 VND/kg aralığında bir süre kaldıktan sonra, birçok kişi fiyatların eskisi gibi keskin bir şekilde yükselmesinin olası olmadığını düşünüyordu. Bu nedenle, geçen haftanın sonunda piyasada büyük bir işlem hacmi görüldü; birçok çiftçi bu fırsattan yararlanarak satış yaptı ve sermayesini güvence altına aldı, bu da piyasanın haftanın başında düşmesine neden oldu.

2024 yılının ikinci çeyreğinde, iç piyasada karabiber fiyatları sürekli artarak yeni bir rekor seviyeye ulaştı. Buna göre, ülke genelinde karabiber fiyatları yıl başına göre yaklaşık %93, geçen yılın aynı dönemine göre ise 2,3 kat arttı. Artan talep ve sınırlı arz nedeniyle yükseliş trendi Temmuz 2024'te de devam etti.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, Çin pazarından gelen düşük talep nedeniyle iç pazardaki biber fiyatlarındaki artış beklentileri karşılamadı. Şu anda Çin pazarındaki biber fiyatları Vietnam'dakinden daha düşük olup, bu durum Vietnam'dan biber ithalatının sınırlı olmasının başlıca nedeni olabilir.

Dikkat çekici bir şekilde, dünyanın en büyük biber üreticilerinden ve ihracatçılarından biri olmasına rağmen, Vietnamlı işletmeler bu yılın ilk yedi ayında yaklaşık 19.600 ton biber ithal etmek için 80,4 milyon dolar harcadı; bu da 2023 yılının aynı dönemine göre %15'lik bir artış anlamına geliyor.

Vietnam, Kamboçya, Endonezya ve Brezilya gibi ülkelerden önemli miktarda biber ithal etmektedir. Yılın ilk yedi ayında Vietnam'ın toplam ithalat değerinin %92'sini yalnızca bu üç ülkeden gelen biber oluşturmuştur.

Bunun nedeninin, geçmişte biberin düşük fiyatının birçok çiftçiyi başka ürünler yetiştirmeye yöneltmesi olduğuna inanılıyor. Ayrıca, elverişsiz hava koşulları da biber üretiminde keskin bir düşüşe neden oldu.

Bu bağlamda, VPSA, uzun süren kuraklık nedeniyle Vietnam'ın bu yılki biber üretiminin 2023 yılına kıyasla %10 azalarak yaklaşık 170.000 tona düştüğünü kabul etmektedir. Bu nedenle, Vietnamlı işletmeler, üretimi karşılamak ve 20 yılı aşkın süredir dünyanın en büyük biber üreticisi ve ihracatçısı konumunu sağlamlaştırmak için Brezilya, Kamboçya ve Endonezya gibi ülkelerden proaktif olarak biber ithal etmek zorunda kalmaktadır.

Dünya piyasasında, en son işlem seansının kapanışında, Uluslararası Biber Topluluğu (IPC), Lampung (Endonezya) karabiberinin fiyatını %0,3 düşüşle 7.298 ABD doları/ton; Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatını 6.100 ABD doları/ton; ve Kuching (Malezya) ASTA karabiberinin fiyatını ise 8.500 ABD doları/ton olarak açıkladı.

Muntok beyaz biberinin fiyatı ton başına 8.592 ABD doları olup, %4,4 düşüş göstermiştir; Malezya ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 10.400 ABD dolarıdır.

Vietnam karabiberi, 500 g/l kalite için 5.800 ABD doları/ton, 550 g/l kalite için 6.200 ABD doları/ton ve beyaz biber için 8.500 ABD doları/ton fiyatla işlem görüyor. IPC, Endonezya'da hasat sezonunun başlamasıyla birlikte haftanın başında biber fiyatlarını düşürdü.