การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์และเทคโนโลยีดิจิทัลในการเลี้ยงสุกร

เวียดนามและจีนตั้งอยู่ในภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก ตอนกลาง มีการเติบโตทางเศรษฐกิจที่แข็งแกร่งและความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ทั้งสองประเทศมีฝูงปศุสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคและในโลก

ดร. เหงียน ซวน ดวง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม กล่าวว่า “การประชุมครั้งนี้ไม่เพียงเป็นโอกาสในการแลกเปลี่ยนความรู้เท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีสำหรับความร่วมมือและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรในภูมิภาค เทคโนโลยีและปัญญาประดิษฐ์จะสร้างโอกาสใหม่ๆ ที่จะช่วยปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค”

ผู้เชี่ยวชาญยังได้นำเสนอแนวทางการประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ซึ่งรวมถึงการใช้ AI เพื่อติดตามสุขภาพของสุกร การวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการปศุสัตว์และควบคุมโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หนึ่งในจุดเด่นคือการประยุกต์ใช้ AI เพื่อคาดการณ์สถานะสุขภาพของสุกร ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรสามารถเข้าช่วยเหลือได้อย่างทันท่วงที และลดความเสียหายที่เกิดจากโรคต่างๆ เช่น โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (ASF)

รายการนี้ยังได้กล่าวถึงสถานะของอุตสาหกรรมปศุสัตว์และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในประเทศจีน ปัจจุบันจีนมีฝูงสุกรที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีจำนวนถึง 640 ล้านตัว ขณะที่เวียดนามอยู่ในอันดับที่ 6 ของโลก โดยมีประมาณ 50 ล้านตัว นอกจากนี้ เวียดนามยังเป็นฝูงสัตว์ปีกที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากจีนอีกด้วย

รองศาสตราจารย์ ดร. เล วัน ฟาน จากมหาวิทยาลัยเกษตรแห่งชาติเวียดนาม ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของเทคโนโลยีในการควบคุมโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร คุณฟาน กล่าวว่า เทคโนโลยีการตรวจสอบอย่างรวดเร็ว การตรวจสอบอย่างชาญฉลาด และวิธีการป้องกันแบบใหม่ ช่วยลดการแพร่ระบาดของโรค และสร้างสภาพแวดล้อมทางการเกษตรที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

ฟอรัมนี้เป็นโอกาสสำหรับนักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ และพันธมิตรจากจีนและเวียดนามที่จะมาแบ่งปันประสบการณ์ด้านการจัดการสายพันธุ์ โภชนาการ การป้องกันโรค และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ โซลูชันเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงผลผลิต คุณภาพผลผลิต และการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรของทั้งสองประเทศในอนาคต